« Mlle Five la vache laitière » et le doux fruit de… l’insouciance

Osez penser, osez faire

Lorsque vous venez dans la commune de Van Hoa, demandez la maison de « Mme Nam la vache laitière », tout le monde la connaît. C'est parce que Mme Nam est la première personne de la commune de Van Hoa à initier le modèle d'élevage de vaches laitières et qu'elle possède actuellement le plus grand troupeau de vaches laitières de la commune avec un total de 62 vaches.

La ferme laitière de Mme Nam s'étend sur plus de 1 200 mètres carrés et comprend 3 rangées de granges. Sol en ciment propre, environnement aéré et spacieux. Les conditions sanitaires sont assurées afin de ne pas nuire à la santé du troupeau.

La ferme laitière de Mme Ta Thi Nam génère des milliards de revenus chaque année.

Mme Nam a déclaré qu’élever des vaches laitières est plus prenant que de s’occuper d’un bébé. Chaque jour, dès l'aube, le couple se réveille pour faire son travail. Si elles ne sont pas bien soignées, les vaches maigriront, tomberont malades et leur production de lait diminuera, ce qui entraînera la « destruction du troupeau » et la faillite.

Jusqu’à présent, Mme Nam travaille dans l’élevage laitier depuis plus de 20 ans. Troupeau total de 62 animaux, le plus important de la commune ; générer des milliards de bénéfices chaque année. Mais pour avoir la propriété comme aujourd’hui, Mme Nam a dû traverser de nombreuses épreuves.

Pour disposer de capitaux à investir dans l'élevage laitier, le couple a dû hypothéquer son livre foncier pour emprunter 20 millions de VND à la banque. « En 2003, 20 millions, c'était une somme importante pour un agriculteur. Voyant que j'empruntais beaucoup, mon père n'arrêtait pas de me dire que j'étais trop imprudente, car à l'époque, personne n'osait investir autant », a confié Mme Nam.

Aucun souci de sortie

Déterminée à s'enrichir grâce au modèle d'élevage laitier, la famille de Mme Nam applique activement la science et la technologie pour améliorer la productivité et la qualité.

Jusqu'à présent, sa famille a investi dans un système de pulvérisation d'eau pour protéger les vaches de la chaleur et dans un équipement automatique d'une valeur de plus de 3 milliards de VND. Par ailleurs, il est nécessaire de construire un système de traitement des déchets pour assurer la biosécurité dans l’élevage.

Grâce à sa maîtrise des techniques de soins, le troupeau de vaches laitières de Mme Nam s'est bien développé, produisant un rendement laitier élevé et un lait de bonne qualité. Jusqu’à présent, la ferme familiale produit en moyenne 1 tonne de lait par jour.

La bonne nouvelle est que Mme Nam n’a pas à se soucier de la production car une grande entreprise laitière a mis en place une station d’achat. Grâce à sa bonne qualité, le lait de la famille de Mme Nam est souvent vendu à un prix plus élevé.

Actuellement, le modèle d'élevage de vaches laitières de la famille de Mme Ta Thi Nam génère un revenu total de 7,5 milliards de VND/an. Grâce aux bénéfices de son troupeau laitier, Mme Nam a investi dans l’expansion de son exploitation et dans l’achat de plus de terres. Afin de fournir proactivement de la nourriture à ses vaches, Mme Nam a également investi dans la plantation de 3,5 hectares d’herbe.

Non seulement le modèle d’élevage laitier de Mme Nam enrichit sa famille, mais il crée également des emplois pour 17 travailleurs saisonniers. Chaque travailleur a un revenu de 7 à 10 millions de VND/personne/mois.

En parlant de Mme Ta Thi Nam, le président de l'Association des agriculteurs de la commune de Van Hoa, Le Trung Kien, a déclaré qu'actuellement dans la commune, il y a plus de 1 000 ménages élevant des vaches laitières, avec un troupeau total de près de 5 000 vaches. Parmi eux, le modèle d’élevage de vaches laitières de Mme Ta Thi Nam est celui qui a la plus grande envergure dans la commune.

« Depuis de nombreuses années, Mme Ta Thi Nam est reconnue comme une agricultrice et une femme d'affaires compétente à Hanoï. Elle est un exemple éloquent de ses efforts pour que les agriculteurs locaux puissent s'inspirer… » - M. Le Trung Kien a partagé plus d'informations.

 

« L'application de hautes technologies à l'élevage laitier a contribué à améliorer la qualité et le rendement du lait. De plus, Mme Nam joue un rôle pionnier en établissant des liens avec les entreprises consommatrices de lait de vache. C'est un facteur déterminant pour garantir la stabilité de la consommation des produits des agriculteurs à des prix compétitifs, garantissant ainsi leurs revenus… » - Nguyen Van Truong , président de l'Association des agriculteurs du district de Ba Vi.

Source : https://kinhtedothi.vn/chi-nam-bo-sua-va-trai-ngot-tu-su-lieu-linh.html