Dak Nong est situé à l'entrée sud-ouest des hauts plateaux centraux sur le plateau de M'Nong, reliant le Cambodge par deux portes frontalières, Dak Peur (district de Dak Mil) et Bup'rang (district de Tuy Duc). Dak Nong borde Dak Lak à l'est et au nord, Lam Dong au sud et Binh Phuoc et le Cambodge à l'ouest.
Dak Nong est plus belle au printemps, à partir de janvier environ, car la saison des pluies est passée, le ciel est clair et frais et il y a de nombreuses cascades. Mars et début avril sont la saison de floraison des fleurs de café, mai et juin sont la saison des fleurs de flamboyant royal. L'été à Dak Nong, il pleut souvent, mais cela s'arrête rapidement.
Se déplacer
Le centre de la province de Dak Nong est la ville de Gia Nghia, à environ 125 km de la ville de Buon Ma Thuot (Dak Lak), à environ 250 km de Ho Chi Minh-Ville. Pour vous rendre à Dak Nong, vous pouvez choisir des moyens de transport tels que la voiture, le bus, la moto ou l'avion en fonction de votre point de départ.
Les billets de bus de Ho Chi Minh-Ville à Dak Nong, au départ de la gare routière de Mien Dong par des compagnies de bus telles que Dai Nghia, Duyen Ha, Hoang Long, coûtent entre 150 000 et 200 000 VND par personne. Le bus part de Hanoi, prix du billet 800 000 VND (deux repas inclus). Le temps de trajet est d'environ 6 heures depuis Ho Chi Minh-Ville et d'environ 30 heures depuis Hanoi.
Dak Nong n'a pas encore d'aéroport, donc si vous souhaitez voyager en avion, vous pouvez choisir Vietnam Airlines, Vietjet Air ou Bamboo Airways jusqu'à l'aéroport le plus proche, Buon Ma Thuot (Dak Lak), les prix des billets varient de 2 à 3,5 millions de VND. Transfert en bus de Buon Ma Thuot à Gia Nghia pour 200 000 VND.
Si vous souhaitez être proactif avec votre temps et avoir la liberté de vous arrêter et de vous reposer, vous pouvez prendre une voiture ou une moto privée depuis Ho Chi Minh-Ville en direction de la route nationale 14. La route est belle, vous n'avez donc pas à vous inquiéter, mais avant de partir, vérifiez et entretenez soigneusement votre véhicule et respectez les règles de sécurité routière.
Hébergement
Il existe de nombreuses possibilités d'hébergement. Robin Hotel, Ngoc Thuong, Dak Nong Lodge, Sunrise Hotel sont des établissements très bien notés sur les sites de réservation. Les prix varient de 300 000 à près de 1,5 million de VND par nuit.
Certains hébergements chez l'habitant et à la ferme célèbres à Gia Nghia sont la ferme Yumin, le jardin Hoa Dat, Ngo Gia Trang ; Dans le quartier de Dak R'Lap se trouve Molly Home ; À Dak Mil, il y a la ferme Montagnards Home, les prix varient de 150 000 à 1 million de VND par nuit.
Si vous partez en grand groupe, vous pouvez séjourner dans la zone touristique de Ta Dung ou à la ferme de Phuong Van pour vous sentir immergé dans la nature. Le paysage du lac Ta Dung est comparé à la « Baie d'Ha Long des Hautes Terres Centrales » et la ferme Phuong Van dans la ville de Gia Nghia est une destination considérée comme une « forêt dans la ville » avec un espace vert de forêt, un jardin de café entrecoupé de potagers et d'arbres fruitiers.
Où jouer ?
Depuis le centre-ville de Gia Nghia, dans un rayon d'environ 50 km, Dak Nong regorge d'endroits à explorer. Il existe de belles attractions naturelles assez loin de la ville, vous devriez donc diviser les itinéraires touristiques en environ 3 jours et 2 nuits, ou plus.
Parc national de Ta Dung
Le parc national de Ta Dung est situé dans la commune de Dak Som, à environ 45 km au sud-est de la ville de Gia Nghia, le long de la route nationale 28. Le centre du parc est le lac Ta Dung. La construction du barrage hydroélectrique a créé un lac de haute altitude d'une superficie d'environ 22 000 hectares avec plus de 40 îles et péninsules, grandes et petites. C'est une destination incontournable à Dak Nong.
En venant à Ta Dung, vous prendrez un bateau, profiterez du paysage des îles apparaissant au milieu du lac, respirerez l'air frais, explorerez le paysage de montagne et la nature sauvage. En outre, on y trouve également des cascades de granit et des dizaines d'espèces rares de flore et de faune.
>> Voir plus : Deux jours et une nuit à Ta Dung
Grotte volcanique
Découvert en 2017 avec plus de 50 grottes, d'une longueur totale de près de 10 000 m, il s'agit de l'un des plus longs systèmes de grottes volcaniques d'Asie du Sud-Est appartenant au géoparc mondial UNESCO de Dak Nong.
Selon les chercheurs, le système de grottes volcaniques s'est formé il y a plus de 140 millions d'années. Au fil du temps, le système de grottes volcaniques conserve encore des traces rares et des sites archéologiques de résidence et de lieu de vie des peuples préhistoriques il y a environ 6 000 à 7 000 ans.
Chaîne volcanique de Nam Kar
La chaîne volcanique de Nam Kar est formée de trois volcans, dont un cône de scories principal et deux cônes de scories secondaires. Le cône de scories principal mesure 60 m de haut, 220 m de diamètre, environ 20 m de profondeur depuis le sommet de la montagne et a une forme ovale typique. La montagne se trouve à 660 m d'altitude et est constituée principalement de scories, chaque pastille de scories mesurant quelques centimètres de diamètre.
Les M'Nong d'ici transmettent encore des histoires mystérieuses sur la formation du volcan Nam Kar, avec une signification éducative, rappelant à leurs descendants de ne pas empiéter sur les ressources naturelles.
Route de la frontière verte
Avec une frontière s'étendant sur plus de 140 km, Dak Nong est reliée au Cambodge par deux postes frontières, Dak Peur (district de Dak Mil) et Bup'rang (district de Tuy Duc). Au cours de votre voyage pour explorer cet itinéraire, vous découvrirez un terrain sinueux, avec des forêts de pins des deux côtés.
L'itinéraire est idéal pour faire des excursions en caravane ou camper, pique-niquer pour explorer l'écosystème et la culture de la communauté locale. Tout au long du chemin, de nombreuses cascades, parfois majestueuses, parfois coulant doucement, entrecoupées de formations rocheuses exposées. Sur la route, il y a de nombreux marqueurs de frontière entre le Vietnam et le Cambodge.
Monastère zen Truc Lam Dao Nguyen
À environ 40 km du centre-ville de Gia Nghia, le monastère zen Truc Lam Dao Nguyen est la plus grande institution bouddhiste Truc Lam de Dak Nong. Le monastère zen est adjacent à la réserve naturelle de Nam Nung, l'air est toujours frais et frais, créant paix et tranquillité.
Le monastère zen possède une grande beauté culturelle traditionnelle. L'espace est divisé en zones fonctionnelles successives, telles que le hall principal, les quartiers des moines, le clocher, la tour du tambour, le temple Quan The Am, la salle à manger, la maison des hôtes et d'autres structures annexes. Il y a également un jardin Dhammapada ici, qui enregistre les paroles du Bouddha Shakyamuni lorsqu'il était vivant, gravées dans la pierre.
Salle d'exposition audio
La maison d'exposition audio située sur la colline de Dak Nur, dans la ville de Gia Nghia, est considérée comme une peinture miniature, montrant les couleurs du son associées au géoparc mondial de l'UNESCO de Dak Nong.
Ici, vous découvrirez les sons caractéristiques de différents matériaux. Les visiteurs entendront les sons familiers du lithophone, les sons du souffle, de l'eau, des arbres, du feu, du vent... et les sons de nous-mêmes. Il s'agit de la seule maison d'exposition audio au Vietnam aujourd'hui.
Pagode Phap Hoa
Construit en 1957, c'est un grand et ancien temple de Dak Nong. Vous visiterez les zones suivantes : le hall principal à 5 étages, les quartiers des moines, la plate-forme Guanyin, la porte à trois portes, le jardin Lumbini. Dans l'enceinte du temple, on trouve de nombreuses statues de Bouddha, des paysages miniatures et des arbres disposés harmonieusement.
La pagode Phap Hoa n'est pas seulement un lieu d'activités spirituelles pour les habitants de la ville de montagne de Dak Nong, mais aussi une destination attrayante pour les touristes de l'intérieur et de l'extérieur de la province. Situé au centre de la ville de Gia Nghia mais l'espace du temple est très paisible.
La cascade de Lieng Nung est située dans la commune de Dak Nia, à environ 9 km de Gia Nghia en direction de la route nationale 28. La cascade a une structure spéciale, une falaise de 35 m de haut sur une grande arche de grotte faisant saillie là où l'eau se jette dans le ruisseau Dak Nia. Le plafond de la grotte est constitué de blocs de pierre hexagonaux disposés côte à côte. La grotte possède une végétation vibrante, créant un espace magique. Autour de la cascade se trouve un paysage naturel sauvage avec des forêts primitives.
La cascade Virgin se trouve à environ 3 km de la ville d'Ea T'Ling, dans le district de Cu Jut, et n'est pas aussi bruyante et majestueuse que les autres cascades autour du bassin de la rivière Serepok. La cascade est nichée, coule doucement, se faufilant entre de grandes dalles de basalte d'un âge géologique de 2 à 5 millions d'années.
La cascade Dak G'lun est située dans la commune de Quang Tam, district de Tuy Duc, à environ 50 km de la ville de Gia Nghia. La cascade mesure près de 60 m de haut et est entourée de plus de 1 000 hectares de forêt à usage spécial avec un écosystème riche et de nombreux arbres anciens avec de grandes canopées vertes. Juste à côté des chutes, il y a de grandes zones plates où vous pouvez camper pendant la nuit.
La zone écotouristique culturelle de Dray Sap - Gia Long (zone touristique de Dray Sap) est située dans la commune de Dak Sor, district de Krong No, à environ 110 km de la ville de Gia Nghia.
La particularité de cette zone touristique est qu'elle est située dans une forêt à usage spécial avec de nombreux rapides et cascades célèbres (cascade de Dray Sap, cascade de Gia Long ou également connue sous le nom de cascade supérieure de Dray Sap, cascade de Virgin, cascade de Dray Nu). Les services d'hébergement sont variés, des maisons longues Ede aux maisons jumelées, en particulier le système de maisons champignons avec des toits de chaume, créant un sentiment de proximité et de confort.
Vous pourrez visiter le zoo avec de nombreuses espèces : cerfs, antilopes, autruches, ours, tigres, serpents, lions. De plus, les visiteurs peuvent faire du camping, du vélo en forêt, du bateau ou visiter des forêts à usage spécial.
Exposition d'instruments de musique traditionnels
Situé à bon (village) N'Jrieng, commune de Dak Nia, à plus de 9 km du centre-ville de Gia Nghia sur la route nationale 28 en direction de Da Lat, Lam Dong.
Ici, vous découvrirez une soixantaine d'instruments de musique de groupes ethniques du monde entier. Chaque instrument a son propre son et la plupart sont fabriqués à partir d'un type de pierre et d'os d'animaux. Parmi ces près de 60 instruments de musique anciens se trouve le lithophone Dak Kar du peuple M'Nong, vieux de près de 3 000 ans. C'est l'instrument "âme" de la galerie.
Selon le peuple M'Nong, le lithophone est le fil reliant les gens et le monde spirituel, étroitement associé à la vie culturelle et spirituelle des peuples autochtones de la province de Dak Nong. Le lithophone de Dak Kar a également été choisi comme l'un des symboles du géoparc mondial de l'UNESCO de Dak Nong.
Antiquités Ede
À environ 90 km de la ville de Gia Nghia en direction de Dak Lak, le village de Buor dans la commune de Tam Thang, district de Cu Jut a été reconnu par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme comme le plus ancien village du peuple Ede dans les hauts plateaux centraux en 2008.
Buon Buor est situé sur la rivière Serepok. Au fil des siècles, les gens ont conservé des coutumes ancestrales telles que la préparation du vin de riz, la fabrication d'instruments de musique traditionnels et le tissage d'objets de première nécessité à partir de bambou et de brocart. Vous admirerez la beauté des maisons traditionnelles sur pilotis ; Les produits en brocart méticuleusement tissés à la main représentent la culture du peuple Ede ; rejoignez la danse du gong Vous pouvez également assister à des cérémonies anciennes telles que la pendaison de crémaillère, la procession de Kpan, la célébration du nouveau riz et la fraternité.
Énergie éolienne de Dak Song
Le long de la route nationale 14, à environ 40 km de la ville de Gia Nghia, vous atteindrez le district de Dak Song, puis vous vous rendrez dans la commune de Dak Hoa ou de Nam Binh pour voir des projets éoliens géants.
Le projet représente un investissement total de près de 1 700 milliards de VND et constitue le 6e projet éolien à être construit dans la province de Dak Nong. La centrale éolienne Asia Dak Song 1 a une capacité de 50 MW, avec 13 turbines.
Le district de Dak Song est considéré comme la « capitale de l'énergie éolienne » de la province de Dak Nong avec 6 projets qui ont bénéficié de politiques d'investissement et sont en cours de construction. La capacité totale de ces projets est de 430 MW.
L'église Nhan Co est située dans la commune de Nhan Co, district de Dak R'Lap, province de Dak Nong. C'est une belle église à l'architecture unique que l'on peut apercevoir de loin en passant par l'autoroute 14.
La paroisse de Nhan Co a été créée en mai 2004, initialement une simple église temporaire. En mars 2014, la nouvelle église a commencé à être construite telle qu'elle est aujourd'hui.
L'église Nhan Co est située sur une colline basse, avec une architecture gothique et une couleur bleu foncé frappante. De loin, l'église Nhan Co ressemble à un château mystérieux. En entrant à l'intérieur, la cathédrale devient encore plus charmante et magique avec ses lignes architecturales magnifiquement symétriques et ses détails décoratifs.
Marché de Dak R'Mang
En venant à Dak Nong, en plus de découvrir les valeurs culturelles des peuples autochtones, vous serez plongé dans l'atmosphère animée des marchés du peuple Mong sur le plateau de M'Nong dans la commune de Dak R'Mang, district de Dak G'Long. Le marché ouvre tous les dimanches et propose toutes sortes de produits, du brocart, des articles ménagers, des herbes médicinales, des outils de production jusqu'aux plats de spécialité tels que le thang co et le vin de maïs.
Colline 722 - Dak Sak
Site historique Hill 722 - Dak Sak est à 722 m d'altitude, d'une largeur de près de 4 ha, situé dans le village 4, Tho Hoang, commune de Dak Sak, district de Dak Mil. Cet endroit marque des étapes historiques dans la guerre de résistance contre l'Amérique du peuple de la province de Dak Nong avec de nombreuses batailles féroces. Actuellement, certaines reliques, uniformes militaires et équipements tels que chaussures, chapeaux, douilles, etc. sont toujours préservés et protégés sur le site des reliques de la colline 722. Le 24 octobre 2012, le site des reliques de la colline 722 - Dak Sak a été reconnu site historique national par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme.
Si vous avez le temps, vous devriez également visiter le parc national de Yok Don . Une partie du jardin est située dans la province de Dak Nong, au sud de la rivière Serepok, mais la porte principale se trouve à Buon Don, dans la province de Dak Lak. Les visiteurs peuvent faire du trekking, admirer les magnifiques paysages naturels, en particulier la majestueuse cascade de Bay Nhanh et le riche écosystème de la flore et de la faune. Prix d'entrée : 40 000 VND par adulte et 20 000 VND par enfant.
Manger et boire
Les plats traditionnels autochtones sont très diversifiés, combinant toujours de nombreux ingrédients, démontrant ainsi la solidarité communautaire. Les principaux ingrédients comprennent des feuilles de bétel, des pousses de rotin, des aubergines amères, des pousses de bambou, du poisson de ruisseau et de la viande de gibier sauvage.
La plupart des plats sont préparés en les faisant bouillir, griller ou en faisant de la soupe, avec des saveurs et des couleurs amères et épicées riches en harmonie naturelle.
Riz au bambou, viande grillée
Le riz au bambou est un plat préféré et est toujours présent dans les festivals et célébrations de la population locale. L'ingrédient principal du riz gluant est le riz gluant. Après le trempage, le riz est placé dans des tubes en bambou et l'eau de source est utilisée pour la cuisson. Des tubes de bambou contenant du riz gluant sont brûlés au feu ou enterrés dans du charbon de bois. Lorsque le riz est cuit, les gens séparent la couche extérieure brûlée, révélant le cœur blanc.
Le riz au bambou est accompagné de viande grillée, également issue de bétail et de volaille, mais souvent préparée d'une manière très unique. La plupart des ingrédients sont non assaisonnés, embrochés et grillés au charbon de bois ou placés dans des tubes en bambou et grillés. Cette méthode de préparation prend peu de temps et est pratique pour aller en forêt, aux champs... Au moment de manger, les gens le trempent souvent dans du sel et du piment.
Poisson-chat grillé de la rivière Serepok
La rivière Serepok traverse les districts de Krong No et Cu Jut à Dak Nong et abrite de nombreux types de poissons-chats, le plus courant étant le poisson-chat à queue rouge.
Le poisson-chat peut être préparé dans de nombreux plats tels que grillé, braisé, transformé en galettes, cuit à la vapeur, sauté à l'ail ou cuit en bouillie. Parmi eux, le poisson-chat grillé au charbon de bois est un plat attrayant. Le poisson est enveloppé dans des feuilles de forêt puis grillé, trempé dans du sel à base de citronnelle, de piment vert et de feuilles de forêt. Le poisson-chat grillé mangé avec du riz au bambou apporte une saveur riche et unique à la cuisine de Dak Nong. C'est l'une des 100 meilleures spécialités vietnamiennes 2020 et 2021.
Le Canh thut est un vieux plat du peuple M'Nong et d'autres groupes ethniques de la province de Dak Nong. Selon les locaux, le nom « canh thut » vient du fait que dans le passé, les gens qui travaillaient dans les champs cuisinaient souvent de la soupe dans des tubes de bambou poussant dans la forêt. Lors de la cuisson, les gens utilisent des baguettes pour remuer les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Le plat est une combinaison de légumes sauvages tels que des feuilles de bétel (également appelées feuilles de printemps), des pousses de rotin, des aubergines amères avec du poisson de ruisseau pour créer une soupe rustique mais attrayante. En plus des ingrédients ci-dessus, la soupe est également combinée avec de l'intestin grêle, des côtes de porc et du poisson en conserve pour créer une plus grande diversité de saveurs.
Spécialité
Dak Nong est célèbre pour ses cadeaux qui sont des spécialités des montagnes et des forêts des hauts plateaux centraux.
Un sol basaltique fertile, un terrain approprié, un climat et des précipitations font de Dak Nong l'une des zones clés pour la culture et la transformation du café et la création de grains de café de haute qualité avec des saveurs différentes par rapport à d'autres régions, célèbres pour le café Robusta, Arabica, Culi...
Poivre Dak N'rung
Le poivre Dak N'rung est également une spécialité célèbre de Dak Nong. Le poivre est ici très apprécié pour sa qualité avec les caractéristiques communes de grains gros, ronds, dodus et parfumés. Le poivre noir est conditionné dans des produits finis très pratiques à transporter, c'est pourquoi de nombreuses personnes choisissent de l'acheter en cadeau.
Le terrain et le sol de Dak Nong sont propices à la culture des macadamias. C'est une plante à haute valeur nutritionnelle. Les noix de macadamia sont cultivées par des personnes utilisant des méthodes traditionnelles, sans utiliser de produits chimiques ni abuser d'engrais inorganiques. Par conséquent, les noix de macadamia ici sont totalement naturelles, sûres et garantissent la santé des utilisateurs. Les noix de macadamia sont connues comme la reine des noix non seulement en raison de leur contenu nutritionnel exceptionnel, mais aussi en raison de leur goût délicieux et captivant.
L'avocat Dak Mil a une peau fine et lisse. À maturité, la chair de l’avocat est jaune-vert et ne contient pas de fibres. Le sol et le climat propices, ainsi que les soins apportés par les habitants d'ici, ont permis de créer des avocats doux et délicieux que l'on trouve rarement ailleurs.
Le riz est cultivé dans la commune de Buon Choah, district de Krong No - le plus grand grenier à riz de la province de Dak Nong. Cette terre a été formée sur un sol volcanique, avec un climat favorable et une source d'eau d'irrigation à haute teneur en minéraux, contribuant à la réputation du riz Buon Choah avec sa saveur unique.
Le durian est également l'un des produits agricoles célèbres de Dak Nong que vous pouvez utiliser comme cadeau. Le délicieux durian est cultivé principalement sur le sol basaltique rouge de Dak Mil, il a donc une douceur et un arôme particuliers. À Dak Mil, il existe de nombreuses fermes et vergers de durians qui accueillent les visiteurs.
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