Manger trop de sucreries augmente le risque de diabète, les experts montrent comment réduire efficacement le sucre

Les personnes qui aiment le sucré sont plus susceptibles de souffrir de problèmes de santé tels qu’un accident vasculaire cérébral, le diabète de type 2, des infections et même la dépression, à un taux beaucoup plus élevé que celles qui mangent une variété d’aliments sains.

Dans une étude publiée dans la revue Translational Medicine en octobre 2024, des experts médicaux ont découvert que les personnes qui préfèrent les sucreries ont des taux de sucre dans le sang et de graisses (lipides) plus élevés, ce qui peut provoquer des maladies métaboliques et métaboliques.

D’autre part, les personnes qui ont des habitudes alimentaires saines ont montré des signes de risque réduit de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, selon Healthline .

Les sucreries sont délicieuses et attrayantes, mais peuvent augmenter le taux de sucre et de graisse dans le corps.

Le sucre et l'amidon sont les principaux « coupables »

Les chercheurs ont examiné les données d’échantillons de sang prélevés dans la Biobank du Royaume-Uni, les divisant en trois groupes distincts en fonction de leurs préférences alimentaires.

Groupe 1 : Soucieux de leur santé (aiment manger des légumes et des fruits frais).

Groupe 2 : Aime toutes sortes d’aliments.

Groupe 3 : Goût sucré (aime les aliments et les boissons sucrés).

Les résultats de l’étude ont montré que les personnes du groupe 3 avaient plus de protéine C-réactive, un signe de susceptibilité aux maladies inflammatoires. Le groupe d’experts a également constaté que les sucreries étaient également associées à un risque plus élevé de dépression, de diabète et de maladies cardiovasculaires que les deux autres groupes.

En revanche, le groupe 1 présentait un risque significativement réduit d’insuffisance cardiaque, de maladie rénale chronique et d’accident vasculaire cérébral, tandis que le groupe 2 ne présentait que des risques modérés pour la santé.

Lorsque du sucre est consommé, le taux de sucre dans le sang augmente, ce qui augmente à son tour le taux d’insuline. La consommation à long terme d’aliments riches en glucose (sucre) peut entraîner une résistance à l’insuline, qui est une cause majeure de maladies métaboliques comme le diabète de type 2, selon Healthline .

De plus, manger beaucoup de sucre et de glucides (amidon) peut également provoquer une inflammation, affecter la fonction cardiaque, augmenter le risque d’accident vasculaire cérébral et même entraîner des problèmes de santé mentale tels que la dépression et les troubles anxieux.

Les flocons d'avoine à grains entiers mélangés sont riches en fibres et conviennent parfaitement au menu du matin des personnes suivant un régime sans sucre.

Comment réduire efficacement la consommation de sucre

Le Dr Ramit Singh Sambyal (Inde) affirme que réduire la consommation de sucre n’est pas une tâche insurmontable, mais que de petits changements au fil du temps peuvent faire une grande différence.

La première étape pour réduire votre consommation de sucre est de prendre conscience de tous les aliments potentiellement sucrés disponibles sur le marché.

Le Dr Sambyal recommande aux gens de regarder attentivement les étiquettes nutritionnelles, en particulier sur les produits comme les trempettes, les vinaigrettes et même les yaourts aromatisés.

Une autre façon de réduire votre consommation de sucre est de manger des fruits comme des pommes et des baies en guise de collation, au lieu de vous tourner vers une barre chocolatée ou une collation chimiquement sucrée. Les fruits apportent une douceur naturelle et des fibres, ce qui aide à stabiliser la glycémie. Cependant, cela peut être fait progressivement au fil du temps pour devenir une habitude, car tout changer d’un coup risque d’avoir l’effet inverse.

De plus, les gens devraient également ajuster de petites habitudes quotidiennes comme utiliser moins de sucre dans le café, choisir des céréales complètes ou du son entier au lieu de céréales sucrées ordinaires. Cela facilite la gestion et la poursuite d’une alimentation saine et plus durable.

Enfin, le Dr Sambyal recommande aux gens de réfléchir et de peser les boissons sucrées qu’ils choisissent régulièrement. Passer à l’eau plate ou à la tisane peut également faire une grande différence pour votre corps.

« Bien que l’arrêt du sucre puisse entraîner des symptômes temporaires comme de la fatigue, des maux de tête ou des difficultés de concentration, soyez assuré que vous vous sentirez mieux en quelques semaines », explique le Dr Sambyal.

Source : https://thanhnien.vn/an-nhieu-do-ngot-nguy-co-mac-tieu-duong-chuyen-gia-chi-cach-giam-duong-hieu-qua-185241025122509344.htm