Manger moins peut-il vous aider à vivre plus longtemps ?

Des chercheurs ont découvert, grâce à un modèle murin, que manger moins de calories peut aider à prolonger la vie - Photo : Cathe Friedrich

Cependant, les animaux qui vivent le plus longtemps sont ceux qui ont perdu le moins de poids lorsqu’ils ont suivi un régime hypocalorique.

Cette recherche sur la longévité provient de scientifiques du laboratoire Jackson à Bar Harbor, dans le Maine, et du laboratoire Calico Life Sciences au sud de San Francisco, en Californie.

Le lien entre la longévité et l’alimentation

Des études antérieures ont montré que ce que nous mangeons peut affecter le processus de vieillissement et notre durée de vie. Il a été démontré que divers régimes alimentaires tels que le régime méditerranéen, le jeûne intermittent et la restriction calorique favorisent la longévité.

Dans une nouvelle recherche publiée dans la revue Nature , des scientifiques rapportent que certains facteurs génétiques, tels que la résilience du codage génétique, pourraient jouer un rôle plus important dans la longévité que le régime alimentaire.

Les chercheurs ont utilisé 960 souris femelles génétiquement diverses et les ont divisées en cinq régimes différents, comprenant une restriction calorique à 60 % ou 80 % des calories quotidiennes de base ; jeûner un ou deux jours consécutifs chaque semaine sans restreindre les calories ; et manger n'importe quelle quantité de nourriture, quand la souris le souhaite.

« Comme il est difficile de réaliser cela chez l’homme, nous nous sommes tournés vers un modèle de souris génétiquement diversifié », explique Gary Churchill, professeur au laboratoire Jackson et auteur principal de l’étude.

« Des études récentes ont suggéré que chez les souris, certains individus (génotypes) peuvent avoir une durée de vie plus courte en cas de restriction calorique. Nous souhaitions déterminer si l'allongement de la longévité avec restriction calorique est universel et si les avantages dépendent du niveau de restriction calorique (20 % contre 40 %) », a déclaré Andrea Di Francesco, PhD, scientifique principal chez Calico Life Sciences et auteur de l'étude.

Une durée de vie plus longue avec une restriction calorique

À la fin de l’étude, les scientifiques ont découvert que, tandis que les souris qui pouvaient manger quand elles le voulaient et ce qu’elles voulaient vivaient en moyenne 25 mois, les souris soumises à un régime de jeûne intermittent vivaient en moyenne 28 mois.

Les souris nourries avec un apport calorique restreint ont atteint la durée de vie la plus longue : les souris nourries avec 80 % de leurs calories de base ont vécu en moyenne 30 mois, et celles nourries avec 60 % ont vécu en moyenne 34 mois.

« Nous avons été surpris de constater qu’une restriction calorique extrême (40 %) a prolongé la durée de vie de manière aussi significative, sans aucun signe de raccourcissement de la durée de vie des souris.

« Nous nous attendions à ce que dans une population génétiquement diversifiée — une caractéristique unique de l’étude — certains animaux auraient une durée de vie réduite lorsqu’ils seraient soumis à une restriction calorique de 40 % ou à un régime de jeûne intermittent de deux jours », a déclaré Churchill.

Les chercheurs ont également découvert que les facteurs génétiques, tels que la résilience génétiquement codée, jouaient un rôle plus important dans la longévité que le régime alimentaire dans le modèle murin.

« Les régimes ne sont pas une solution miracle : ils augmentent l’espérance de vie moyenne, mais ne garantissent pas la longévité d’un individu. D’autres facteurs contribuent au moins autant à la longévité », explique Di Francesco.

« La perte de poids est « bonne » d’un point de vue humain, mais elle ne provoque pas de longévité – ce sont deux conséquences distinctes de la restriction calorique », explique Churchill.

Il faut traduire la recherche aux humains

Après avoir examiné l'étude, le Dr Mir Ali, chirurgien bariatrique et directeur médical du MemorialCare Surgical Weight Loss Center de l'Orange Coast Medical Center à Fountain Valley, en Californie, a déclaré que ce qui est intéressant dans l'étude est qu'elle montre que réduire les calories ou manger moins augmente la longévité, mais pas nécessairement la perte de poids, ce qui, selon lui, est contre-intuitif.

« Les études sur les animaux sont un bon point de départ, mais les animaux sont évidemment très différents des humains. Nous devons voir si les recherches effectuées sur les animaux s’appliquent aux humains », a déclaré Ali.

Selon Richard, « le corps est toujours dans un état d'autorégulation, essayant toujours de trouver un équilibre pour atteindre un état de « juste assez » - fonctionnant en douceur dans tous les aspects ».

Source : https://tuoitre.vn/an-it-hon-co-the-giup-keo-dai-tuoi-tho-20241016134832215.htm