Les bananes, le riz blanc, la compote de pommes, le bouillon d’os et la poitrine de poulet sont faciles à digérer et riches en nutriments qui aident à protéger la muqueuse de l’estomac.
Le traitement des douleurs à l’estomac peut varier en fonction de la cause. Certains aliments aident à soulager la douleur, rendent le patient plus confortable et préviennent la réapparition des maux d’estomac.
Les bananes sont faciles à digérer et riches en potassium. Les symptômes gastriques tels que les nausées et les vomissements peuvent provoquer une déshydratation et une perte d’électrolytes tels que le potassium et le sodium. Les personnes qui ont souvent des maux d’estomac devraient manger des bananes mûres, limiter les bananes vertes et les bananes pas assez mûres car elles contiennent beaucoup de latex qui peut facilement stimuler les contractions de l’estomac, provoquant des dommages et de l’inconfort.
Le riz blanc est riche en amidon et pauvre en fibres, ce qui aide à raffermir les selles, prévenant ainsi la diarrhée et d’autres problèmes d’estomac. Le riz brun présente également de nombreux bienfaits pour la santé, mais il est plus difficile à digérer que le riz blanc. Par conséquent, les patients ne devraient consommer du riz brun qu’occasionnellement.
La compote de pommes fait partie du régime BRAT. Les aliments de ce régime comprennent des bananes, du riz, des pommes et du pain grillé, qui sont faciles à digérer et riches en nutriments.
La compote de pommes cuite et pelée est plus facile à digérer que les pommes crues. La compote de pommes est riche en nutriments, notamment en pectine, une fibre hydrosoluble qui peut augmenter le volume des selles, prévenant ainsi la diarrhée.
Les pommes sont riches en nutriments et peuvent être utilisées comme une bonne sauce pour les personnes souffrant de maux d’estomac. Photo : Anh Chi
La poitrine de poulet fournit de nombreux nutriments, sa teneur élevée en protéines aide à favoriser la production de nouvelles cellules et à guérir les ulcères d'estomac. En mangeant du poulet, les muscles lisses de l'estomac se détendent, régulant les contractions, limitant les douleurs d'estomac. Mangez du poulet sans peau, légèrement assaisonné plutôt que fortement assaisonné.
Les pommes de terre sont riches en potassium. Une petite pomme de terre contient environ 3,7 grammes de potassium. Les pommes de terre doivent être bouillies sans aucune autre épice pour apaiser l'estomac. Ce tubercule est riche en cellulose qui a des effets analgésiques, réduit la sécrétion d’acide gastrique, protège la muqueuse et aide les ulcères à guérir rapidement.
Le curcuma a des effets anti-inflammatoires et antioxydants, aide à neutraliser l’acide gastrique et guérit les ulcères d’estomac plus rapidement. Le curcuma peut être utilisé pour faire du thé, du lait au curcuma ou comme épice en cuisine.
Les soupes telles que les bouillons, les bouillons d'os et les soupes doivent être prioritaires dans l'alimentation pour réduire la fréquence du travail de l'estomac. Les soupes doivent être mijotées doucement, associées à des haricots ou des légumes pour fournir les nutriments et les minéraux nécessaires à l'organisme.
Les soupes sont faciles à digérer. Photo : Anh Chi
Le miel a des propriétés antibactériennes, neutralise l’acide gastrique et réduit l’irritation. Les personnes souffrant de douleurs à l’estomac doivent boire régulièrement de l’eau chaude au miel, 1 à 2 tasses par jour. Le miel peut également remplacer le sucre dans la préparation de jus et de smoothies.
Les fruits de mer comme le saumon, le poisson, les crevettes, le crabe... sont riches en protéines, calcium, zinc, aidant les ulcères à guérir plus rapidement, bénéfiques pour les personnes souffrant de problèmes d'estomac. Doit être traité simplement comme l’ébullition, la cuisson à la vapeur ; Évitez de faire frire ou de mariner avec beaucoup d’huile et de mauvaises graisses.
Anh Chi (Selon Santé, WebMD )
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