7 personnes à Sa Pa ont été empoisonnées après avoir mangé des champignons cueillis dans la forêt

Auparavant, le 9 novembre, dans le village de San II, commune de Hoang Lien, ville de Sa Pa, province de Lao Cai, un groupe de 7 personnes s'est rendu au champ de cardamome pour cueillir des champignons sauvages pour préparer le dîner.

Environ 30 minutes après avoir mangé, une intoxication s'est produite, les 7 personnes ont donc été emmenées à l'hôpital général de Sa Pa pour y être soignées d'urgence par leurs familles, il n'y a donc eu aucun décès dû à une intoxication aiguë.

À Sapa, 7 personnes ont été empoisonnées par un serpent venimeux dans la forêt. Image 1 — Image luminescente nocturne de champignons fantômes empoisonnant 7 personnes à Sa Pa (Photo fournie par le Département de la Santé de Lao Cai).

Le département provincial de la santé de Lao Cai a ajouté qu'après avoir envoyé les échantillons de champignons restants pour analyse, il a été constaté que le type de champignon mangé par le groupe de personnes avait le nom scientifique Omphalotusnidiformis (champignon fantôme ou champignon fantôme venimeux) avec la toxine Illudin S.

Ce champignon est couramment trouvé dans les provinces montagneuses du nord du Vietnam et a causé de nombreux cas d'empoisonnement dans les provinces de Bac Kan et de Son La...

Les champignons poussent souvent sur les arbres pourris de la forêt en grandes touffes, sous forme de fructifications ; chapeau de champignon en forme d'éventail ou d'entonnoir, blanc ou crème ou gris ou légèrement jaune (selon le type de bois pourri sur lequel pousse le champignon), le milieu du chapeau est généralement plus foncé, lorsqu'il est vieux, le bord du chapeau s'enroule souvent vers le bas, diamètre du chapeau 2-10 cm (selon que le champignon est jeune ou mature et selon les nutriments contenus dans le bois pourri) ; branchies blanches à légèrement jaunes, légèrement grises ; La tige est généralement attachée au chapeau, longue de 2 à 4 cm ; chair de champignon blanc; Ce champignon brille la nuit lorsqu'il fait humide, après la pluie.

La toxine du champignon fantôme est l'illudine. Il s’agit d’une substance luminescente également connue sous le nom de phosphore (qui brille dans le noir).

Il s’agit d’un champignon qui provoque des troubles digestifs et qui n’est pas mortel. Les premiers symptômes apparaissent environ 30 minutes à 3 heures après avoir mangé des champignons (selon la quantité de champignons consommés et la quantité de nourriture qui les accompagne) tels que des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales (provoquant des spasmes, stimulant le tube digestif). La particularité de ce champignon est qu’il ne provoque généralement pas de diarrhée.

Le secteur de la santé de la province de Lao Cai recommande que si une personne mange accidentellement le champignon ci-dessus, les membres de sa famille la fassent vomir et l'emmènent à l'établissement médical le plus proche pour un traitement d'urgence. En général, le patient se rétablit dans un délai de 3 à 5 jours. Les gens ne devraient pas cueillir des champignons étranges ou des champignons dont la qualité comestible est inconnue.

Pham Ngoc Trien

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