Avertissement concernant les champignons rouges vénéneux

En parlant au médecin, le patient a déclaré qu'à midi ce jour-là, il avait mangé du riz avec une sorte de champignon rouge acheté au marché (photo). Environ 4 heures après avoir mangé, le patient a ressenti des douleurs abdominales, des selles molles fréquentes et de la fatigue.

À l’hôpital, les résultats des tests ont montré que le patient souffrait de troubles électrolytiques, d’une insuffisance rénale aiguë et de signes de lésions des cellules hépatiques. Le patient a été diagnostiqué avec une intoxication aux champignons et traité par réanimation liquidienne active, charbon actif à doses multiples et remplacement d’électrolytes. Grâce à l'image fournie par le patient, les médecins réfléchissent davantage à la possibilité que le patient ait mangé des champignons russula vénéneux. Ce type de champignon ressemble au champignon rouge, un champignon comestible, donc les gens le confondent facilement. Il s'agit du deuxième cas hospitalisé au service des soins intensifs et antipoison récemment, en raison d'une intoxication due à des champignons achetés au marché.

Selon l'hôpital général de Lang Son, Lang Son est une province montagneuse où poussent de nombreux types de champignons, ce qui rend difficile leur distinction. En attendant, les champignons sauvages sont des aliments présentant un risque élevé d’intoxication. Les personnes qui mangent des champignons vénéneux présentent souvent des symptômes de maux d’estomac, de nausées et d’étourdissements. Dans les cas graves, on observe souvent des difficultés respiratoires, des vomissements, des diarrhées, conduisant progressivement à une insuffisance rénale, une insuffisance hépatique aiguë, qui peut entraîner une mort rapide si elle n'est pas traitée rapidement.

Pour éviter l’intoxication aux champignons, les gens doivent faire la distinction entre les types de champignons et savoir identifier les champignons vénéneux, et utiliser des champignons d’origine claire. Ne pas utiliser si vous ne savez pas exactement quel type ou quelle est l'origine du champignon. Lorsqu'une personne mange des champignons vénéneux et constate des symptômes d'empoisonnement, elle doit se rendre immédiatement dans un établissement médical pour recevoir un traitement d'urgence rapide afin d'éviter des conséquences fâcheuses.

Lien source: https://thanhnien.vn/canh-bao-loai-nam-do-gay-ngo-doc-185230626010600801.htm