Le miel contient un mélange de sucres et d'autres nutriments, principalement des glucides, de l'eau, des vitamines, des antioxydants, des calories, etc. Par conséquent, de nombreuses personnes ont l'habitude de ne pas prendre de petit-déjeuner, buvant uniquement du miel mélangé à de l'eau tiède pour purifier le corps et perdre du poids.
Cependant, selon les nutritionnistes, le miel fournit autant d’énergie que les autres aliments. Cependant, si vous ne buvez que du miel sans ajouter d’autres aliments, il s’agit d’un régime non scientifique.
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Selon le Dr Nguyen Trong Hung, chef du département de consultation en nutrition pour adultes de l'Institut national de nutrition, le miel a une teneur en sucre assez élevée.
Selon le tableau de composition des aliments vietnamiens, 100 grammes de miel contiennent 81,3 grammes de sucre. Lorsqu'il pénètre dans l'organisme, il est rapidement digéré, ce qui provoque une augmentation du taux de sucre, puis une chute rapide, ce qui donne une sensation de faim. À partir de là, vous avez tendance à manger plus, ce qui vous fait facilement prendre du poids.
Par conséquent, les gens peuvent boire de l’eau chaude mélangée à du miel le matin pour aider à protéger l’estomac, réveiller le système digestif, mais doivent quand même prendre leur petit-déjeuner par la suite.
Si vous ne mangez pas, votre corps aura un excès de sucre et manquera de nombreux nutriments essentiels tels que l'amidon, les graisses, les protéines ou les fibres, ce qui affectera votre santé plus tard.
Utiliser du miel pour éviter 4 erreurs
1. Ne mélangez pas le miel avec de l’eau chaude
Bien que le miel brut puisse être une excellente source pour la santé et la peau, le miel mélangé à de l’eau chaude est extrêmement dangereux pour votre santé.
Selon l'expert ayurvédique, le Dr Sudha Asokan (de Delhi, en Inde), l'utilisation d'eau chaude à plus de 60 degrés Celsius mélangée à du miel augmentera considérablement l'hydroxyméthyl furfuraldéhyde (HMF) - c'est un cancérigène naturel.
Ou mélanger du miel avec de l’eau chaude peut détruire ses enzymes et nutriments essentiels. La meilleure façon de boire du miel est avec de l'eau froide ou de l'eau tiède à 30-40 degrés Celsius.
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2. N'en utilisez pas trop
Le miel est bon, mais tout aliment a deux côtés, bon et mauvais. Il ne faut donc pas en abuser. Les recommandations suggèrent qu'une personne devrait prendre 5 ml de miel à la fois, dilué dans un rapport de 150 ml d'eau tiède.
N'en abusez pas car cela peut entraîner une prise de poids rapide, une baisse de la tension artérielle et est particulièrement nocif pour les dents et la bouche. Dans le même temps, limitez les produits sucrés comme les bonbons et les boissons gazeuses.
3. Ne buvez pas de miel juste après le réveil
Boire de l’eau au miel le matin est une bonne chose, mais cela ne signifie pas que l’eau au miel doit être votre « premier verre d’eau » de la journée.
Parce qu'à ce moment-là, l'estomac est encore vide, si vous vous précipitez pour boire de l'eau de miel immédiatement, cela augmentera la charge sur le tube digestif. Pour les personnes intolérantes au fructose, cela peut également provoquer des maux d'estomac et de la diarrhée.
La meilleure façon d’utiliser l’eau de miel est de se réveiller, de se reposer quelques minutes, puis de boire un verre d’eau tiède ; Attendez quelques minutes puis buvez lentement l’eau de miel diluée ou vous pouvez l’utiliser au petit-déjeuner.
4. Ne buvez pas lorsque votre taux de sucre dans le sang est élevé.
L'eau au miel est très bonne mais ne convient pas aux diabétiques. La raison est que le miel contient du saccharose et du fructose qui peuvent provoquer une augmentation trop rapide du taux de sucre dans le sang.
Si les diabétiques et les personnes souffrant d’hyperglycémie consomment du miel à jeun, cela sera extrêmement dangereux.
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