Promouvoir le développement de la production et de l'exportation de tilapia

M. Tran Dinh Luan, directeur du Département des pêches et du contrôle des pêches, a participé aux discussions lors de l'atelier.

Lors de l'atelier, les délégués ont été mis à jour et ont reçu des informations sur l'état actuel de la production, de l'approvisionnement en races, de l'alimentation, de l'élevage et de l'exportation de tilapia par le Département des pêches et du contrôle des pêches, le VASEP et les unités et entreprises connexes. Politiques actuelles de l’État en matière de développement du tilapia, solutions pour développer la production, l’élevage et l’exportation du tilapia dans les temps à venir. Évaluer la demande du marché, le potentiel et les opportunités pour notre pays de développer les exportations de tilapia et d’améliorer la chaîne de valeur de l’industrie. L'atelier a également consacré beaucoup de temps aux délégués pour échanger, discuter et proposer des solutions pour promouvoir le développement de la production, de la consommation et de l'exportation de produits à base de tilapia... De nombreux délégués ont recommandé qu'à l'avenir, les autorités centrales et locales accordent une attention particulière au développement du tilapia en tant que produit aquatique clé du Vietnam après les crevettes d'eau saumâtre et le poisson tra. Accorder une attention particulière au développement de la production basé sur l’expansion des marchés de consommation des produits, en mettant l’accent sur le développement des marchés d’exportation comme force motrice du développement. Organiser la production en fonction de chaque région, en assurant l’harmonie des intérêts entre les étapes de la chaîne de valeur du produit, en fonction des conditions naturelles, des conditions socio-économiques et de la capacité de transformation de chaque localité. Encourager les secteurs économiques à participer à la recherche, au développement, à la production, à la transformation et à l’expansion des marchés d’exportation. Promouvoir le rôle de premier plan des entreprises dans la construction de la chaîne de valeur du tilapia, en coordonnant ainsi efficacement avec les ménages pour construire et développer des zones agricoles et établir un lien étroit avec les activités de production de semences et d'aliments pour animaux... pour organiser la production afin de garantir les normes et la qualité pour répondre aux exigences du marché.

Selon les rapports, les présentations et les commentaires de nombreux experts et entreprises présents à l'atelier, notre pays dispose d'un grand potentiel et de conditions favorables pour développer l'élevage, la transformation et l'exportation du tilapia, en particulier lorsque le marché mondial connaît une forte augmentation de la demande de produits à base de tilapia. Ces derniers temps, de nombreuses localités n’ont pas accordé l’attention voulue à l’investissement et au développement de la chaîne industrielle du tilapia. Ainsi, bien que la production et la valeur des exportations de tilapia aient augmenté, elles restent modestes par rapport au potentiel. Selon VASEP, le chiffre d'affaires des exportations de tilapia et de tilapia rouge de notre pays en 2024 atteindra plus de 41 millions USD, soit une augmentation de 137 % par rapport à l'année précédente, dont les exportations de tilapia atteindront plus de 27,8 millions USD. Au premier trimestre 2025, le chiffre d'affaires des exportations de tilapia et de tilapia rouge a continué d'augmenter de plus de 130 % par rapport à la même période, atteignant près de 14 millions USD.

Actualités et photos : KHANH TRUNG

Source : https://baocantho.com.vn/thuc-day-phat-trien-san-xuat-va-xuat-khau-ca-ro-phi-a185525.html