4 bienfaits surprenants de manger du riz à la noix de coco au petit-déjeuner

L’eau de coco est faible en sucre et fournit des électrolytes importants comme le sodium, le potassium et le magnésium. Parallèlement, le riz à la noix de coco est également riche en nutriments et apporte une série d'avantages pour la santé, selon le site Web de santé Healthline (USA).

Le riz à la noix de coco est riche en fibres, il est donc très bon pour la digestion.

Grâce à son faible indice glycémique et à sa teneur élevée en fibres, la noix de coco aide à contrôler la faim et à favoriser la fonction intestinale. Le riz à la noix de coco est également riche en potassium, un minéral qui aide à éliminer l'excès de sel du corps, selon le site Web de santé Healthline (USA).

Manger du riz à la noix de coco au petit-déjeuner peut apporter les bienfaits suivants pour la santé :

Contrôle du diabète

Le riz à la noix de coco a un faible indice glycémique et est riche en fibres, ce qui aide à contrôler la glycémie. Par conséquent, manger de la noix de coco le matin aidera à maintenir le taux de sucre dans le sang à des niveaux normaux.

La chair de noix de coco est également riche en manganèse, en magnésium et en vitamine C. Tous ces nutriments sont excellents pour les personnes atteintes de diabète de type 2, car ils aident à réguler la glycémie.

Perdre du poids

Le riz à la noix de coco aide à perdre du poids car il est riche en fibres et pauvre en sucre. La teneur en fibres du riz à la noix de coco contribue à augmenter la sensation de satiété et à contrôler la faim tout au long de la journée. Cependant, comme la noix de coco contient également des graisses végétales, les experts recommandent de la consommer avec modération.

Anti-constipation

Les fibres de la noix de coco sont principalement des fibres insolubles. Inclure ce type de fibre dans votre petit-déjeuner peut aider à stimuler naturellement les selles, tout en prévenant la constipation.

Renforcer l'immunité

La chair de noix de coco est riche en sélénium, en acide gallique, en acide caféique et en coumarine. Tous sont des composés aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Une fois dans l’organisme, ils aident à renforcer l’immunité et à protéger contre les infections causées par les champignons, les virus et les bactéries.

De plus, la chair de noix de coco contient des triglycérides à chaîne moyenne, un type de graisse qui possède des propriétés antibactériennes, antifongiques et antivirales. Par conséquent, les triglycérides contribuent également à renforcer l’immunité.

Lors du choix de la chair de noix de coco, les gens doivent acheter des noix de coco fraîches, puis les ouvrir pour obtenir l'eau et la chair. Lorsque nous mangeons du riz à la noix de coco, nous devons le manger en petits morceaux afin que l'estomac ait le temps de le traiter. Si vous ne comptez pas le manger tout de suite, conservez le riz à la noix de coco dans un récipient hermétique pour le garder sain et frais, selon Healthline .

Source : https://thanhnien.vn/4-loi-ich-bat-ngo-khi-an-com-dua-vao-bua-sang-185240925150844801.htm