Rize, situada junto al Mar Negro y cerca de la frontera noreste de Turquía, es un destino de "país de hadas" poco conocido.
Rize atrae a turistas amantes de la naturaleza que desean explorar un lugar lejos del ajetreo y el bullicio de la ciudad. Esta localidad costera posee uno de los terrenos más prístinos de Turquía, rodeado de colinas onduladas. Las precipitaciones anuales son altas y los pueblos de montaña de Rize se convierten en un refugio de verano para muchos turistas.
La ciudad montañosa de Çamlıhemşin es el lugar más atractivo de Rize, donde la naturaleza permanece en gran parte intacta. Aquí hay casas de familia sencillas de gente local, cafés de jóvenes que dejaron la ciudad para vivir en las tierras altas.
Paisaje salvaje en Çamlıhemşin, Rize.
Desde la costa del Mar Negro, la carretera a Çamlıhemşin atraviesa un exuberante valle montañoso y, a lo largo del río Fırtına, el tiempo parece detenerse en esta región montañosa. La gente de Çamlıhemşin se gana la vida con la silvicultura, la apicultura y la cría de ganado.
Los visitantes que deseen experimentar la cultura local pueden alojarse en las tradicionales casas Karadeniz de Çamlıhemşin. Los visitantes deben visitar Puli Mini Hotel, una casa tradicional de Karadeniz hecha de piedra y madera de castaño desgastada en el centro de la ciudad. La casa tiene muchas ventanas con vista directa al río Fırtına, lo que permite la entrada de aire fresco.
No hay muchas opciones para comer en la ciudad. Los visitantes pueden cenar con gente local. El desayuno habitual de los habitantes del pueblo es el mıhlama, una mezcla de queso derretido mezclado con harina de maíz, que se come caliente con pan. Como alternativa, visite Puli Café, que sirve platos creativos elaborados con ingredientes locales como tavada hamsili (arroz pilaf con anchoas a la parrilla).
A aproximadamente una hora al sur del centro de la ciudad de Çamlıhemşin, Yayla, un pueblo en lo alto de las montañas, también es un lugar ideal para explorar la vida indígena en el llamado "país de las maravillas". Las carreteras aquí aún no están desarrolladas, por lo que los visitantes tienen que viajar en vehículos todoterreno. Aire fresco, bosques frondosos e infinitos campos verdes son regalos que la naturaleza otorga a sus visitantes. Al despertarse en las casas tradicionales de aquí, los visitantes recibirán el nuevo día con el fragante olor a pan tostado y el sonido claro de los cencerros de las vacas en el pasto.
Casas tradicionales de madera turcas en la meseta de Hazindak, cerca de Senyuva en Çamlıhemşin.
Las comidas de la gente de Yayla también giran en torno a productos lácteos como crema fresca, queso y mantequilla. También hay miel, mermelada, huevos, pan y fruta de la huerta. Después de un día explorando la meseta a pie, los visitantes pueden reunirse con una familia local, disfrutar de comidas sencillas y cantar toda la noche en un ambiente acogedor.
A unos 8 km al sur del centro de la ciudad de Çamlıhemşin, el pueblo de Şenyuva es famoso por ser un hogar de retiro para los lugareños que alguna vez trabajaron en la bulliciosa ciudad. Apo y Elif Taşkın, que nacieron en Rize y luego dejaron su ciudad natal para trabajar en la capital, Estambul, regresaron a Şenyuva para vivir y abrir un café allí. Apo y Elif Taşkın no solo sirven bebidas, sino que también se dedican a cocinar platos con ingredientes locales como flores de saúco, fresas silvestres y moras para servir a los turistas.
"La vida tranquila en Rize nos viene bien. Vinimos aquí después de casarnos. Ahora tenemos un hijo de cuatro años y un grupo de amigos cercanos que apoyan el negocio de la cafetería", dijo Elif.
Una cafetería en una casa de madera en el pueblo de Şenyuva.
Dijo que las atracciones turísticas en Rize están subdesarrolladas debido a muchas restricciones de viaje. Sin embargo, gracias a eso, la naturaleza aquí no se ha visto muy afectada. Finales de mayo a octubre es un buen momento para visitar los pueblos alpinos. Elif recomienda que los visitantes se alojen en casas tradicionales para experimentar verdaderamente la cultura y la gastronomía local.
Además, quienes visitan el lugar por primera vez deben reservar un guía local para explorar los senderos para escalar montañas y las atracciones turísticas culturalmente ricas. Además, el guía turístico también conoce bien las condiciones meteorológicas para garantizar el cronograma de viaje.
No More Lies, artista callejero nacido en Rize, comenta que la “esencia” de este lugar es la paz y la tranquilidad. Algunos de los amigos de No More Lies han estado en Rize y se han quedado en casa disfrutando de la sensación de absoluta paz y relajación.
Una de las principales razones por las que los turistas adoran Rize son sus pueblos encaramados en lo alto de las montañas. El pueblo favorito de los artistas callejeros es Elevit Yaylası, que no tiene cafés y solo el ritmo de vida tranquilo de los lugareños. Además, también merece la pena visitar los pueblos de Amlakit y Hazindağ y disfrutar de su naturaleza prístina.
Mientras tanto, el pueblo más famoso de la región, Ayder Yaylası, se está volviendo cada vez más concurrido debido al aumento de turistas en los últimos tiempos.
Algunos turistas vienen a Rize, pero no aprecian el valor de este lugar por desconocimiento de la cultura y la naturaleza locales. Creo que quienes visitan Rize no deberían viajar solo para recorrerlo todo y tomarse algunas selfis. Deberían pasar tiempo en las yaylas, respirando el aire puro, absorbiendo el aroma de la naturaleza y bebiendo agua de los arroyos. Solo así comprenderán dónde están y se integrarán a este asombroso mundo natural, afirmó No More Lies.
Bich Phuong (según CNN )
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