¿Por qué Vietnam sigue importando pollos desechados?

Las autoridades tomaron muestras para realizar pruebas tras registrar casos de gripe aviar en humanos a principios de abril - Foto: NGUYEN HANH

En cuanto a las importaciones oficiales, según el Sr. Trong, los pollos desechados se importan principalmente de Corea. En términos de mercado, es imposible prohibir las importaciones porque la gente todavía las utiliza.

En el lugar de exportación, la empresa tiene licencia y cumple las condiciones, mientras que Vietnam aún no ha construido barreras técnicas adecuadas para impedir la importación de este tipo de pollo.

"El sector agrícola ha considerado aplicar normas sobre antibióticos o algunas sustancias residuales en los pollos desechados, pero al realizar las pruebas y análisis, no superaron el umbral permitido, por lo que es imposible prohibir las importaciones", afirmó el Sr. Trong.

Respecto a las importaciones en pequeña escala y de contrabando, el Sr. Trong dijo que los pollos desechados son "introducidos de contrabando" principalmente desde China, Tailandia y Laos. Los pollos descartados y traídos de contrabando son mucho más baratos que los pollos domésticos.

Los pollos descartados importados oficialmente no representan un problema, ya que están sujetos a estrictos controles de seguridad alimentaria y contra enfermedades. Para evitar la importación oficial de pollos descartados, es necesario investigar y construir barreras técnicas.

Pero los pollos contrabandeados y no regulados representan un alto riesgo de provocar enfermedades a las aves de corral y a los seres humanos, y no es seguro para el consumo humano.

"Las localidades fronterizas y las fuerzas contra el contrabando deben controlar, prevenir y prohibir las importaciones en pequeña escala y las importaciones ilegales de pollos desechados para proteger al ganado doméstico y su salud", dijo el Sr. Trong.

El Sr. Nguyen Thanh Son, presidente de la Asociación Avícola, dijo que la situación del contrabando de aves de corral a través de la frontera norte ha sido bien controlada. Sin embargo, todavía se produce contrabando de gallinas ponedoras desechadas en la frontera sur.

"Según los datos que recibí a principios de abril, se estima que cada semana se introducen de contrabando desde la frontera sur unas 60.000 gallinas ponedoras desechadas (unas 240 toneladas por semana), muchas de las cuales proceden de Tailandia.

Según los comentarios de algunas empresas, actualmente hay empresas vietnamitas que importan oficialmente pollos de Tailandia y tienen "trucos" para importarlos, incluyendo gallinas ponedoras desechadas, según compartió el Sr. Son.

Es necesario aumentar el porcentaje de muestreo para los envíos importados. En lugar de tomar una muestra por cada cinco contenedores, se debe tomar el 100 % para el control. Se deben incluir indicadores de Salmonella y E. coli en los productos cárnicos importados. Estos son dos indicadores relacionados con la intoxicación alimentaria, como el reciente caso de intoxicación de pollos en Nha Trang debido a residuos de bacterias dañinas.

"Revisar y añadir regulaciones más estrictas, creando así barreras técnicas para controlar la calidad de la carne importada en general y del pollo en particular", afirmó el Sr. Son.

Fuente: https://tuoitre.vn/vi-sao-viet-nam-van-nhap-ga-loai-thai-20240412090452193.htm