Las exportaciones de frutas y verduras de Vietnam han experimentado un auge en los últimos meses a medida que China incrementa las compras. (Fuente: Periódico Aduanas) |
Las estadísticas de la Dirección General de Aduanas muestran que si las exportaciones de frutas y hortalizas se dispararon en mayo y junio de 2023, con valores de facturación de 656,2 millones de dólares y 662 millones de dólares respectivamente, entonces en julio este rubro sería de 404,5 millones de dólares.
El volumen de negocio de las exportaciones de frutas y hortalizas en julio disminuyó drásticamente un 38,9% en comparación con junio de 2023, pero aumentó un 63,6% en comparación con julio de 2022. En los primeros 7 meses de este año, las exportaciones de frutas y hortalizas alcanzaron los 3.100 millones de dólares, un aumento del 60,5% respecto al mismo período del año pasado.
Las exportaciones vietnamitas de frutas y verduras a los principales mercados en los últimos siete meses crecieron bien, excepto a Estados Unidos, Taiwán (China), Tailandia y Australia.
Desde principios de año hasta finales de julio de 2023, el mercado chino lideró en términos de valor de exportación con 2 mil millones de dólares, un aumento del 128,5% respecto al mismo período de 2022. El avance de las exportaciones de frutas y hortalizas al mercado chino contribuyó a promover un crecimiento positivo en la industria de frutas y hortalizas en 2023, ya que este mercado representó el 64,7% del valor total de las exportaciones de productos hortofrutícolas.
El siguiente es EE. UU., pero el volumen de exportación en los primeros siete meses de 2023 a este mercado solo alcanzó los 140,5 millones de dólares, un 11,2% menos que en el mismo período de 2022.
Las exportaciones a Corea del Sur alcanzaron los 125,1 millones de dólares, un aumento del 13%; Japón alcanzó los 105,6 millones de dólares, un aumento del 5,5%...
Según el Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio), la demanda de frutas y verduras importadas en los mercados de China, Estados Unidos, Japón y Corea es muy grande. Sin embargo, a excepción del mercado chino, donde las frutas y verduras vietnamitas representan una cuota de mercado bastante alta, los productos vietnamitas solo representan una pequeña parte de la demanda total en otros mercados.
En concreto, EE.UU. tiene una demanda media de importación de frutas y verduras de unos 46.000 millones de dólares al año en el periodo 2018-2022, pero el valor de las importaciones procedentes de Vietnam representa menos del 0,6%.
De manera similar, el mercado coreano tiene una demanda promedio de importación de frutas y verduras de 3.900 millones de dólares al año, sin embargo, el valor de las importaciones procedentes de Vietnam solo representa el 4,3%. El mercado japonés tiene una demanda promedio de importación de unos 10 mil millones de dólares al año, pero las importaciones procedentes de Vietnam sólo representan el 0,6%.
En los mercados japonés, estadounidense y coreano, todavía hay mucho espacio que las empresas vietnamitas pueden explotar, sugirió el Departamento de Importación y Exportación.
Los expertos de la industria de frutas y verduras afirman que en el mercado chino, las empresas pueden exportar frutas y verduras frescas. En cuanto a los demás mercados, es necesario promover los productos procesados. Esta es una tendencia global, actualmente favorecida por los consumidores en muchos países.
Sin mencionar que los productos procesados para la exportación son más fáciles de penetrar en mercados exigentes porque no están sujetos a estrictas regulaciones de cuarentena como los alimentos frescos.
Por ejemplo, Estados Unidos abrió oficialmente su mercado a los cocos calavera vietnamitas a principios de agosto. En consecuencia, los cocos vietnamitas con forma de calavera aprobados para su exportación a los EE. UU. son cocos a los que se les ha eliminado al menos el 75 % de la fibra y se les ha quitado por completo la cáscara exterior verde.
Los únicos requisitos fitosanitarios para los envíos de coco se producen en los puertos de entrada de Estados Unidos porque el coco vietnamita cumple con los requisitos para productos procesados y representa un riesgo insignificante de propagación de plagas vegetales.
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