El artículo titulado "Paseando por Hanoi: celebrando el encanto de la ciudad, la comida callejera y las reliquias del pasado" de Zinara Rathnayake, publicado en la revista japonesa Nikkei Asia el 1 de marzo, comienza con una imagen de una mañana de finales de invierno en diciembre de 2024.
El autor dijo que fue testigo de un "Hanoi animado y bullicioso" dando la bienvenida al nuevo día con "vendedores ambulantes en bicicletas cargadas de rosas coloridas, crisantemos y tulipanes, grupos de mujeres mayores bailando al son de música alegre alrededor del lago Hoan Kiem o cerca, trabajadores de oficina con traje sentados en sillas de plástico en la acera, charlando mientras comían humeantes tazones de pho".
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| El autor afirma que la gastronomía es también un "encanto indispensable" de Hanoi. (Captura de pantalla) |
El Barrio Antiguo de Hanoi está claramente representado con la imagen de "orfebres tallando joyas" en la calle Hang Bac o Hang Ma, convirtiéndose en un "país de las maravillas" cada temporada navideña.
“Según el Departamento de Turismo de la ciudad, Hanoi recibió a 4 millones de visitantes extranjeros en 2023, la mayoría de los cuales se alojaron en las 36 concurridas calles del vibrante Barrio Antiguo”, señala el artículo.
La gastronomía es también un "encanto indispensable" de Hanoi, con platos como el pho, el banh xeo, el cha ca lang, el bun cha, el banh mi, el banh khuc...
La autora Rathnayake comentó que la cocina vietnamita es “un equilibrio de sabores dulces, salados, amargos, ácidos y picantes” y debido al “deseo de presentar la cocina vietnamita” “hizo este recorrido”.
El autor escribió: "El café parece fluir por las venas del pueblo vietnamita, está presente en todo Hanoi y se transforma en muchas bebidas famosas como el café con huevo, el café con sal, el café con yogur, etc."
El autor enumera cosas que hay que hacer cuando se visita Hanoi, como: aprender sobre la historia vietnamita en un recorrido a pie; visitar la prisión de Hoa Lo; Visita el Templo de la Literatura; ver el espectáculo de marionetas sobre agua en el Teatro de marionetas sobre agua Thang Long; Pase medio día en el Museo de Etnología de Vietnam.
El autor Rathnayake también ofrece sugerencias para disfrutar de la comida y de experiencias como unirse a un recorrido gastronómico callejero; prueba el café con huevo; Pasear por el lago Hoan Kiem...
Fuente: https://baoquocte.vn/bao-nhat-khac-hoa-sinh-dong-net-hap-dan-cua-thu-do-ha-noi-306946.html
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