El precio de la pimienta hoy, 15 de septiembre de 2024, en el mercado interno aumentó ligeramente en algunas localidades clave, cotizando entre 152.000 y 156.000 VND/kg.
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| Precio de la pimienta hoy 15 de septiembre de 2024: perspectivas de mercado positivas, oportunidad para que la industria de especias de Vietnam amplíe su participación en el mercado global (Fuente: Food Hacks) |
El precio de la pimienta hoy, 15 de septiembre de 2024, en el mercado interno aumentó ligeramente en algunas localidades clave, cotizando entre 152.000 y 156.000 VND/kg.
En concreto, el precio actual de la pimienta en Gia Lai es de 154.000 VND/kg.
Precio de la pimienta hoy en la provincia de Dong Nai (154.000 VND/kg); Dak Lak (156.000 VND/kg); Dak Nong (156.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (155.000 VND/kg) y Binh Phuoc (152.000 VND/kg).
Así, después de un día de movimiento lateral, los precios internos de la pimienta registraron hoy un ligero aumento de 1.000 VND/kg en Dong Nai y Gia Lai, mientras que se mantuvieron estables en otras localidades clave. El precio más alto de la pimienta sigue siendo de 156.000 VND/kg.
La demanda de especias orgánicas y especias con certificaciones de sostenibilidad está creciendo a nivel mundial. Según la Oficina Comercial de Vietnam en Bélgica y la Unión Europea (UE), el mercado mundial de especias orgánicas es bastante grande y está creciendo un 7,5% anual en el período 2021-2026. Se prevé que para 2026, el tamaño del mercado mundial de especias orgánicas será de casi 20 mil millones de euros.
Si Asia es el mayor mercado de importación de especias en general del mundo, América del Norte y la UE son los dos mayores mercados de importación de especias orgánicas. Según la Oficina Comercial de Vietnam en Bélgica y la UE, en Europa, países como Suiza, Países Bajos, Alemania, Francia, Italia, etc. son los principales mercados de importación de especias. En particular, las especias con certificación de sostenibilidad (orgánica, Fairtrade, RA) tienen un gran potencial de exportación a este mercado.
Actualmente, la cuota de mercado de especias y aromas producidos de forma sostenible en Europa es muy baja (menos del 1%), pero está creciendo. En Europa, se prevé que el crecimiento del consumo de condimentos orgánicos sea especialmente alto en Suecia y el Reino Unido, con un aumento de más del 5,5% anual durante los próximos siete años. La creciente demanda del mercado es una oportunidad para la industria de especias vietnamita, que posee la mayor participación de mercado en el mundo.
En el mercado mundial, al final de la última sesión de negociación, la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) cotizó el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 7.562 USD/tonelada, un alza del 0,04%; Precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 a 7.400 USD/tonelada; Precio de la pimienta negra de Kuching (Malasia) Nivel ASTA 8.800 USD/tonelada.
El precio de la pimienta blanca Muntok es de 9.121 USD/tonelada, un aumento del 0,04%; Precio de la pimienta blanca ASTA de Malasia a 10.900 USD/tonelada.
El precio de la pimienta negra de Vietnam se comercializa a 6.800 USD/tonelada por 500 g/l; Grado de 550 g/l a 7.100 USD/tonelada); Precio de la pimienta blanca a 10.150 USD/tonelada. El IPC continúa ajustando al alza los precios de la pimienta indonesia.
IPC comentó que el mercado de pimienta en la segunda semana de septiembre mostró un panorama positivo, sin que ningún mercado registrara descenso. Después de haber informado que se mantuvieron estables durante las últimas dos semanas, los precios nacionales e internacionales de la pimienta india están mostrando una tendencia al alza esta semana.
En el contexto de altos precios de la pimienta y mercados de consumo favorables, es probable que el volumen de exportación de pimienta de Vietnam supere los 1.000 millones de dólares este año, lo que marca el regreso de esta especia después de 6 años de ausencia del grupo de artículos de mil millones de dólares.
Con señales positivas del mercado y los esfuerzos de las empresas, la industria de la pimienta vietnamita está logrando un progreso constante. Sin embargo, para mantener este impulso de crecimiento, las empresas necesitan adaptarse proactivamente a las fluctuaciones del mercado, mejorar la calidad de los productos y ampliar los mercados de consumo.
Fuente: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1592024-trien-vong-thi-truong-tich-cuc-co-hoi-cho-nganh-gia-vi-viet-nam-mo-rong-thi-phan-toan-cau-286305.html
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