Esta es la opinión expresada por muchos delegados en el Taller sobre el Desarrollo Integral de los Niños Menores de 6 Años, organizado por la Comisión de Cultura y Educación de la Asamblea Nacional y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia en Vietnam (UNICEF), el 18 de agosto, en Hanoi.
Descripción general del taller
Aumenta la tasa de sobrepeso y obesidad infantil en las grandes ciudades
La Sra. Nguyen Thi Mai Thoa, miembro permanente del Comité de Cultura y Educación de la Asamblea Nacional, dijo que, en comparación con el período anterior, la tasa de desnutrición y la tasa de mortalidad infantil han disminuido significativamente, pero no de manera uniforme.
Los niños vietnamitas se enfrentan a tres cargas nutricionales: desnutrición, obesidad y deficiencias de micronutrientes. En particular, la tasa de sobrepeso y obesidad infantil en las grandes ciudades y de desnutrición crónica en las zonas montañosas, zonas difíciles y zonas de minorías étnicas está aumentando. Las deficiencias de micronutrientes en los niños siguen siendo bastante comunes: casi un tercio de los niños sufren de anemia y dos tercios de los niños sufren de deficiencia de zinc.
Al señalar la causa del aumento de la obesidad infantil, el Sr. Tran Dang Khoa, subdirector del Departamento de Salud Maternoinfantil (Ministerio de Salud), dijo que el impacto de la globalización y la urbanización ha provocado cambios en el entorno alimentario.
"Si bien el acceso a los alimentos ha aumentado, el acceso a alimentos y bebidas poco saludables ha aumentado significativamente, con el aumento de las ventas en tiendas de alimentos y bebidas procesados y baratos, lo que contribuye al aumento del sobrepeso y la obesidad", afirmó el Sr. Khoa.
Además de las causas mencionadas, los expertos en nutrición presentes en la conferencia señalaron que otra causa de la obesidad es el exceso de productos procesados.
Según las estadísticas de la Asociación de Fideos Instantáneos, la persona promedio en Vietnam consume 85 paquetes de fideos instantáneos por año; Promedio por mes, es decir 7 paquetes/mes. Los productos convenientes con ilustraciones llamativas hacen que personas ignorantes los compren y los utilicen. Mientras tanto, estos productos no tienen nutrientes, tienen niveles muy altos de azúcar, sal, grasas y grasas saturadas.
Respecto a la nutrición de los niños menores de 6 años, la Sra. Nguyen Thi Viet Nga, jefa adjunta de la delegación de la Asamblea Nacional de la provincia de Hai Duong, dijo que hay dos cuestiones a las que vale la pena prestar atención: la desnutrición y la obesidad infantil. En particular, la tasa de obesidad infantil es ahora mayor que la de deficiencias de micronutrientes.
La Sra. Nga comentó: «Actualmente, los padres, especialmente los que viven en grandes ciudades, suelen usar el peso de sus hijos como referencia. Al ver a sus hijos regordetes y regordetes, muchos se enorgullecen y lo consideran una señal de buena crianza. Sin embargo, no comprenden que esto puede afectar la salud de sus hijos en etapas posteriores».
Se requieren etiquetas de advertencia sanitarias.
El Sr. Tran Dang Khoa admitió que Vietnam actualmente no tiene regulaciones ni sanciones sobre el etiquetado nutricional de los alimentos procesados para poder elegir alimentos saludables.
"No contamos con políticas ni regulaciones para controlar y limitar el consumo de grasas saturadas, grasas trans y refrescos azucarados... En particular, faltan políticas para limitar el acceso de niños y estudiantes a alimentos poco saludables, como la publicidad y las promociones...", afirmó el Sr. Khoa.
Al brindar soluciones para la atención nutricional de niños menores de 6 años, la Sra. Nguyen Thi Mai Thoa sugirió: "Fortalecer la implementación y perfeccionar el sistema de políticas y leyes sobre alimentación y nutrición. Incluir los indicadores de desnutrición, retraso del crecimiento, sobrepeso y obesidad en niños menores de 5 años como uno de los indicadores de desarrollo socioeconómico del país y la localidad".
A través de una encuesta en las provincias del sur, el Sr. Ta Van Ha, Vicepresidente del Comité de Cultura y Educación de la Asamblea Nacional, dijo que hasta ahora, nos hemos preocupado por la nutrición de los niños con retraso en el crecimiento, ahora es necesario investigar y estudiar la nutrición de los niños obesos.
Además de concienciar a la gente para que elija los productos, algunos delegados dijeron que deberían existir regulaciones obligatorias sobre el contenido nutricional, con el objetivo de etiquetar advertencias sanitarias como: advertencia sobre productos con demasiada sal, azúcar, grasas trans... para que la gente pueda elegir los productos de forma proactiva. En particular, se deben imponer impuestos elevados a los productos que no son beneficiosos para la salud de los consumidores.
Coincidiendo con la opinión anterior, el representante de UNICEF afirmó que para reducir la tasa de obesidad infantil es necesario prestar atención a los alimentos preparados que pueden provocar obesidad en los niños. Los trabajadores de cuidado infantil deben ser conscientes de esto; el Gobierno debe tener programas de comunicación en los cuales los trabajadores de cuidado infantil deben ser comunicados en primer lugar.
Al dar recomendaciones a Vietnam, la Sra. Lesley Miller, Representante Adjunta de UNICEF en Vietnam, dijo que Vietnam necesita revisar la implementación del Proyecto Nacional sobre Desarrollo Integral de la Primera Infancia y hacer los ajustes necesarios para alcanzar los objetivos y metas establecidos para 2025, preparándose para el próximo período de 2026 - 2030 en línea con la agenda de desarrollo sostenible de Vietnam.
Por otra parte, Vietnam necesita mejorar su sistema de datos con indicadores esenciales del desarrollo de los niños pequeños para supervisar el progreso e informar la formulación e implementación de políticas; Fortalecer las estructuras de coordinación a todos los niveles para mejorar la integración de los servicios.
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