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| Precio de la pimienta hoy 17 de noviembre de 2024: el mercado está teniendo dificultades, la producción mundial está disminuyendo, la pimienta vietnamita todavía tiene sus propias ventajas. (Fuente: Comida y Vino) |
Los precios de la pimienta hoy, 17 de noviembre de 2024, en el mercado interno aumentaron ligeramente en algunas localidades clave, cotizando entre 138.000 y 139.000 VND/kg.
En concreto, el precio actual de la pimienta en Gia Lai es de 138.500 VND/kg.
Precio de la pimienta hoy en la provincia de Dong Nai (138.000 VND/kg); Dak Lak (139.000 VND/kg); Dak Nong (139.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (138.500 VND/kg) y Binh Phuoc (138.000 VND/kg).
Así, los precios internos de la pimienta aumentaron hoy levemente en la mayoría de las principales zonas de cultivo, aumentando entre 500 y 1.000 VND/kg. El precio más alto de la pimienta se sitúa en 139.000 VND/kg.
Desde principios de semana, el mercado ha fluctuado, subiendo y bajando con una ligera disminución en el contexto del flujo de dinero hacia el negocio del café. El fuerte aumento reciente del dólar estadounidense también es un factor que frena los precios de la pimienta en otros países. Sin embargo, según las evaluaciones, la pimienta vietnamita todavía tiene sus propias ventajas.
El Centro de Información Industrial y Comercial del Ministerio de Industria y Comercio (VITIC) comentó que la disminución en la producción podría impulsar los precios de la pimienta a superar los 160.000 VND/kg.
Después de la última cosecha de Indonesia, hasta febrero de 2025, el suministro mundial de pimienta no ha tenido un aumento significativo, lo que ha contribuido a respaldar la nueva cosecha de Vietnam. Sin mencionar que la cosecha del próximo año podría retrasarse debido a problemas climáticos.
Recientemente, la prensa local informó que debido al impacto del clima adverso, muchas flores de pimiento se cayeron, lo que provocó una baja tasa de cuajado de frutos y un alto riesgo de fracaso de la cosecha. Muchos agricultores están preocupados porque los precios de la pimienta son actualmente altos, pero las ganancias podrían caer drásticamente.
El pimiento es una planta sensible, que se ve fácilmente afectada por condiciones climáticas erráticas, por lo que a menudo se producen pérdidas de cosechas. Este año la lluvia llegó tarde, el clima cálido y seco y la baja humedad no son favorables para la floración del pimiento.
La semana pasada, los precios internos de la pimienta cayeron a 135.000 VND/kg por primera vez en muchos meses, debido al fuerte aumento del dólar estadounidense después de las elecciones presidenciales de Estados Unidos. Sin embargo, poco después el precio se recuperó y se estabilizó en torno a los 140.000 VND/kg.
En el mercado interno, los precios de la pimienta están bajo presión debido a la desaceleración de la demanda. Muchos vendedores también están tratando de conseguir capital para invertir en café, un producto agrícola que se encuentra en temporada de cosecha. Sin embargo, la oferta limitada de pimienta ha contribuido a que los precios se mantengan altos, más de un 70% desde principios de año y el doble que en el mismo período del año pasado.
Según los expertos, en el futuro los precios internos de la pimienta podrían difícilmente superar los 150.000 VND/kg. Las principales razones son la apreciación del dólar y las fluctuaciones del mercado internacional.
La apreciación del dólar estadounidense no sólo aumenta los costos de producción interna sino que también plantea riesgos cambiarios para las empresas importadoras. Mientras tanto, las empresas exportadoras pueden beneficiarse en el corto plazo, pero se espera que las ganancias disminuyan en el mediano y largo plazo.
Al final de la sesión comercial más reciente, la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) calculó el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 6.476 USD/tonelada; Precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 a 6.000 USD/tonelada; Precio de la pimienta negra de Kuching (Malasia) Nivel ASTA 8.400 USD/tonelada.
Precio de la pimienta blanca Muntok 9.063 USD/tonelada; Precio de la pimienta blanca ASTA de Malasia a 10.500 USD/tonelada.
El precio de la pimienta negra de Vietnam se comercializa a 6.200 USD/tonelada por 500 g/l; Grado de 550 g/l a 6.500 USD/tonelada; Precio de la pimienta blanca a 9.400 USD/tonelada.
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