El modelo de producción de manzana orgánica con certificación VietGAP en la comuna de Phong Phu (distrito de Tuy Phong) tiene una hermosa apariencia de fruta y una buena calidad del producto. Contribuyendo de esta manera a incrementar la capacidad de conexión, incrementando las ganancias por unidad de superficie, en promedio alrededor de 340 millones de VND/ha, mayor que fuera del modelo alrededor de 47 millones de VND/ha...
Plantas que prosperan en zonas soleadas y ventosas.
La manzana se considera uno de los principales cultivos y puntos fuertes del distrito de Tuy Phong en general y de la comuna de Phong Phu en particular. Actualmente, el área de cultivo de manzanas en la comuna de Phong Phu es de aproximadamente 100 hectáreas/225 hogares, y los ingresos provenientes de este árbol frutal contribuyen significativamente al desarrollo de la economía familiar. Al llegar a la zona de cultivo de manzanas de Phong Phu en los días previos al Año Nuevo Lunar de 2024, podemos presenciar con nuestros propios ojos el fresco espacio verde, cada huerto lleno de frutas en la temporada de cosecha en las casas del jardín. Cabe destacar que la mayoría de los huertos de manzanos adyacentes están cubiertos con una capa de película para minimizar los daños causados por las plagas, especialmente las moscas de la fruta. Esto demuestra la inversión y el cuidado esmerado de los productores de manzanas.
Según el Centro Provincial de Extensión Agrícola, la unidad ha coordinado recientemente con las autoridades locales para implementar el modelo de "Cultivo intensivo de manzanas orgánicas que cumple con los estándares VietGAP" en la comuna de Phong Phu. Con ello, el objetivo es aumentar la productividad, garantizar la calidad de los productos de manzana, ayudar a los agricultores a tener más condiciones para cambiar la estructura de los cultivos y desarrollar los manzanos en una dirección sostenible y eficaz, contribuyendo a la construcción de nuevas áreas rurales, contribuyendo a la construcción de productos de manzana que cumplan con los estándares OCOP para manzanas frescas en 2024.
El Sr. Ho Cong Binh, Oficial de Extensión Agrícola a cargo del modelo (Centro Provincial de Extensión Agrícola), dijo que el modelo se implementó en 18 hectáreas, con la participación de 57 hogares, de agosto a diciembre de 2023. En concreto, la política de apoyo en la implementación del modelo es aplicar políticas de extensión agrícola para comunas desfavorecidas, incluyendo un apoyo del 50% para materiales; Financiamiento del 100% para consultoría y certificación VietGAP. Además, se capacita a los hogares en transferencia de tecnología, mantenimiento de diarios, regulaciones y reglas a la hora de producir según los estándares VieGAP. Los manzanos del modelo tienen una densidad de plantación de 300 a 350 árboles/ha; Variedades de manzana del modelo manzana verde, manzana TN 05 y manzana bomba tailandesa, edad de la manzana de 1,5 - 3 años. La altura de la jaula de manzanas es de 3 m - 3,5 m, el material utilizado para hacer la jaula es red de pesca, el marco de la jaula está hecho de bambú y hierro.
Las manzanas crecen bien
Según el Centro de Extensión Agrícola, hasta el momento, todas las 18 hectáreas de manzanas que implementan el modelo han sido certificadas según los estándares VietGAP para fines de 2023, por la Sociedad Anónima de Certificación y Ensayos de la FAO en la ciudad. Se emitió Can Tho. Validez del certificado 3 años. Los manzanos en el modelo de crecimiento se desarrollan de forma saludable, floreciendo y fructificando con facilidad. Además, el clima de la comuna de Phong Phu tiene muchas horas de sol y poca lluvia, lo que crea condiciones favorables para que los manzanos crezcan bien, con alta productividad y calidad de fruta. En concreto, el rendimiento de manzanas es de unas 50 toneladas/ha (actualmente, las manzanas verdes que se venden en el huerto rondan los 10.000 - 12.000 VND/kg), lo que aumenta el beneficio por unidad de superficie, una media de 340 millones de VND/ha, superior a lo que se obtiene fuera del modelo en unos 47 millones de VND/ha.
Además, algunas plagas como cochinillas, moscas de la fruta, barrenadores, trips... siguen apareciendo pero la tasa aún es baja y no se han utilizado pesticidas.
Según los funcionarios de extensión agrícola, a través de la capacitación técnica, los hogares han comprendido el proceso de producción de manzanas de acuerdo con los estándares VietGAP. Al mismo tiempo, existe una conciencia positiva de los beneficios de aplicar fertilizantes microbianos orgánicos y pesticidas biológicos en la producción para contribuir a la mejora del suelo, aumentar la productividad y la calidad y crear productos seguros. Respete estrictamente el período de cuarentena de cada tipo de pesticida al pulverizar sobre manzanos. Promover la conexión entre la producción y el mercado, construir gradualmente una marca para las manzanas VietGAP, con el objetivo de lograr productos OCOP a nivel de distrito en 2024. El modelo de cultivo intensivo de manzana orgánica con certificación VietGAP ha traído eficiencia a la gente, el modelo continúa replicándose en otras comunas del distrito como Binh Thanh, Chi Cong... Al mismo tiempo, contribuir a proteger la salud de la comunidad y la ecología del campo.
Para aumentar la efectividad del modelo en el futuro, el Centro Provincial de Extensión Agrícola espera que las localidades realicen un buen trabajo de propaganda para concientizar a los agricultores sobre la aplicación de los avances científicos y técnicos en la producción.
Además de eso, coordinar bien con las instalaciones de consumo seguro de manzanas (VietGAP) para resolver la salida del producto. Lo más importante es que haya consenso y conciencia entre los agricultores para aplicar los nuevos avances científicos y tecnológicos a la producción.
Según el Sr. Ngo Thai Son, subdirector a cargo del Centro Provincial de Extensión Agrícola, la unidad continuará construyendo un modelo de cultivo de manzanas en Tuy Phong en una dirección moderna, aplicando alta tecnología a la producción, producción transparente y trazabilidad de los productos. Promover la explotación de estándares certificados VietGAP, apuntando a certificaciones superiores, en las que se invertirá e implementará la producción circular y orgánica. Al mismo tiempo, vincular las áreas de producción de manzana con modelos piloto de extensión agrícola comunitaria, aumentando las conexiones entre los productores de manzana y los grupos, cooperativas, empresas y agencias de gestión estatal en todos los niveles en el área.
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