La caña de azúcar, que en el pasado fue un cultivo que contribuía a erradicar el hambre y reducir la pobreza de los habitantes de la provincia, en los últimos años su valor económico ha tendido a disminuir, en parte debido a su baja productividad y calidad. Frente a la situación descrita anteriormente, las empresas azucareras, las autoridades locales y la población han ideado soluciones para desarrollar de manera sostenible las zonas de materia prima de la caña de azúcar. En particular, se centra en promover el papel de las cooperativas agrícolas en la organización de la producción y la transferencia de ciencia y tecnología para construir áreas de cultivo intensivo de caña de azúcar con alta productividad, calidad y eficiencia.
La gente de la comuna de Thach Quang (Thach Thanh) cuida la caña de azúcar.
Thach Quang es una de las localidades líderes que implementan empresas conjuntas y asociaciones en la producción agrícola en el distrito de Thach Thanh. Desde 2012, la comuna ha establecido un modelo de vinculación entre empresas a través de cooperativas y agricultores que se vinculan con las cooperativas para consumir productos agrícolas. En el cual, el producto con mayor proporción es la caña de azúcar cruda.
El Sr. Nguyen Dinh Quan, Director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Thach Quang (Thach Thanh), dijo: "Durante muchos años, la población local ha cultivado caña de azúcar en bruto para desarrollar la economía. La Cooperativa firmó un contrato con Vietnam - Taiwan Sugarcane Company Limited para comprar caña de azúcar en bruto para la población local. Para fortalecer el vínculo entre las empresas, la gente y la Cooperativa, antes de la temporada de producción, la Cooperativa coordina con las empresas para seleccionar variedades de caña de azúcar con alta productividad y buena calidad, adecuadas para el suelo local. Al mismo tiempo, organiza la capacitación y mejora el nivel de producción de la población local, como: aplicando mecanización sincrónica y técnicas de cultivo intensivo a la producción, contribuyendo a mejorar la productividad y la calidad de la caña de azúcar en bruto. En el momento de la cosecha, la Cooperativa juega un papel clave en la negociación de contratos de compra, precios, transporte, conservación... asegurando los mayores beneficios para la gente".
Se sabe que gracias al proceso de producción mecanizado, la ciencia y la tecnología avanzadas y la cosecha y el procesamiento efectivos, la productividad y la calidad de la caña de azúcar cruda local han aumentado. Si antes de 2014, el rendimiento de la caña de azúcar era de apenas 65 toneladas/ha, desde 2015 hasta ahora, el rendimiento ha llegado a 70 a 80 toneladas/ha. Existen cañaverales que aplican métodos de cultivo intensivo e instalan sistemas de riego superficial, y el rendimiento puede llegar a 100 a 110 toneladas/ha. Por lo tanto, la eficiencia económica aportada a las personas es relativamente estable.
Desde la campaña agrícola 2018-2019, cuando Lam Son Sugarcane High-Tech Agriculture Company Limited reestructuró el área de producción de caña de azúcar, la Cooperativa de Servicios Agrícolas de la Comuna de Tho Thanh (Thuong Xuan) ha promovido su papel como puente para organizar y construir un área de caña de azúcar en bruto. En este sentido, la cooperativa ha coordinado con la empresa proveedora de semillas, impartiendo instrucciones sobre el cumplimiento del cronograma de cultivo, técnicas de cultivo y regímenes de cuidado, y aplicando las últimas tecnologías en la producción de caña de azúcar a gran escala. En consecuencia, cada año la Cooperativa mantiene una superficie de caña cruda de más de 100 hectáreas/campaña, de las cuales más de 50 hectáreas de caña de azúcar utilizan métodos de cultivo intensivo.
Desde el inicio de cada año agrícola, la Cooperativa de Servicios Agrícolas de la Comuna de Tho Thanh ha implementado eficazmente etapas de servicio tales como: preparación de la tierra, aplicación de avances científicos y técnicos en la producción agrícola. Además, la cooperativa también ha orientado a los productores de caña de azúcar en la elección de variedades de caña de azúcar de alto rendimiento y nuevas medidas científicas y técnicas en la producción. En la campaña 2024 – 2025, la localidad aspira a tener una superficie intensiva de caña de azúcar de 120 hectáreas, con un rendimiento promedio de unas 90 – 100 toneladas/ha, un incremento de más de 30 toneladas/ha respecto a la producción tradicional. El Sr. Le Huu Giang, Presidente del Comité Popular de la Comuna de Tho Thanh, dijo: "El hecho de que la Cooperativa sea responsable de la producción en el área de caña de azúcar en bruto ha creado condiciones favorables para orientar a la gente en el cuidado y la transferencia de los avances técnicos en la agricultura. En cuanto al proceso de producción, la Cooperativa es responsable de conectarse con las empresas para importar semillas y materiales de calidad y aplicar la mecanización sincrónica. Al mismo tiempo, organizar la firma de contratos, la compra, el transporte y el consumo de la caña de azúcar asegura los beneficios más adecuados para cada miembro de la Cooperativa".
En la campaña agrícola 2024-2025, la provincia de Thanh Hoa se esfuerza por plantar alrededor de 16.000 hectáreas de caña de azúcar sin procesar. Hasta el momento, las localidades han plantado y conservado más de 14.400 hectáreas. Para desarrollar áreas sostenibles de material de caña de azúcar, las cooperativas agrícolas han seleccionado proactivamente variedades de alta calidad como KK3 y LK92-11 para la producción a gran escala. Al mismo tiempo, investigar proactivamente mecanismos y políticas de apoyo al desarrollo agrícola para asesorar a las autoridades de todos los niveles para apoyar a la gente en la inversión y el desarrollo de la producción en una dirección moderna. Junto con ello, las cooperativas de caña de azúcar están promoviendo paulatinamente la aplicación de tecnología en la agricultura intensiva, como: el arado profundo y la aplicación de cal, la construcción de un sistema de riego de campo y tener un régimen de fertilización equilibrado para asegurar que la caña cruda crezca bien y esté libre de plagas y enfermedades.
Artículo y fotografías: Le Thanh
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