El Sr. Nguyen Huu Trung (nacido en 1984, Cam Xuyen, Ha Tinh) se atrevió a intentar criar lochas, una especie relativamente nueva en la localidad. Después de más de 4 meses de cuidados, la locha ha crecido bien y está lista para vender.
El estanque para la cría de lochas tiene una superficie de más de 1.000 m2 de la familia del Sr. Nguyen Huu Trung.
Con un estanque familiar de más de 1.000 metros cuadrados , el Sr. Nguyen Huu Trung (aldea de Binh Vinh, comuna de Cam Binh) decidió inicialmente criar peces tradicionales, pero los resultados no fueron buenos.
A través de la investigación, el Sr. Trung se dio cuenta de que el cartílago de locha es una especie con carne deliciosa, huesos suaves, alto valor nutricional, fuerte mercado de consumo y precio estable. Además, la locha se adapta a una variedad de entornos de vida y es muy fácil de criar. Sin embargo, en la zona no hay ningún hogar que críe lochas, por lo que se muestra bastante reticente a invertir en la cría de esta especie de bagre.
Después de aprender de las exitosas instalaciones de cultivo de lochas en Ha Nam, a principios de febrero de 2023, el Sr. Trung decidió comprar casi 200.000 alevines para criarlos en un área de más de 1.000 m2 .
Después de más de 4 meses de crianza, la tasa de supervivencia de la locha alcanzó más del 70%, lista para la venta, el peso alcanzó 40-50 lochas / kg, la producción estimada alcanzó más de 1,4 toneladas. Con un precio de venta de 100.000 VND/kg, el Sr. Trung espera ganar más de 140 millones de VND con este lote, y después de deducir los gastos, la ganancia será de casi 70 millones de VND.
Después de más de 4 meses de cultivo, la locha alcanza un peso de 40-50 peces/kg.
Al compartir sobre las técnicas y la experiencia de la crianza de lochas, el Sr. Trung dijo que es necesario seleccionar razas que garanticen calidad, tamaño uniforme y que estén libres de enfermedades. Antes de liberar el pez, se deben eliminar todos los peces basura para evitar que compitan por el alimento con la locha.
La cría de lochas en estanques no requiere de técnicas avanzadas, pero debe realizarse siguiendo el proceso correcto. A diferencia de la locha salvaje que suele vivir en el barro, la locha cartilaginosa tiene la costumbre de flotar en la superficie del agua para buscar alimento, por lo que resulta bastante conveniente para el cuidado del estanque, la limpieza y la prevención de enfermedades.
La locha cartilaginosa tiene una carne deliciosa, huesos suaves y un alto valor nutricional.
Debido a su naturaleza flotante y glotona, criar lochas no es demasiado difícil, solo hay que prestar atención a la alimentación a tiempo. Las lochas tienen la costumbre de comer principalmente por la noche, por lo que hay que alimentarlas 1 o 2 veces al día y principalmente al final de la tarde. El alimento principal de la locha es el salvado de arroz y el plancton.
El requisito más importante en la crianza de lochas es garantizar los factores ambientales y la calidad del agua para el desarrollo estable de las lochas. Dependiendo del período de crecimiento, los agricultores proporcionan la cantidad adecuada de alimento, sin excederse para no cambiar el ambiente del estanque.
Además, es necesario prestar atención a las medidas para proteger el cartílago de la locha, especialmente de las aves, ratones... que cazan de noche. El Sr. Trung dijo que actualmente, la locha de cartílago es bastante popular en el mercado. Por ello, además de abastecer a los restaurantes y hoteles de la provincia, muchos comerciantes y consumidores también acuden a sus domicilios a comprar.
A través de un estudio del modelo de cultivo de locha del Sr. Nguyen Huu Trung, se muestra que esta especie crece bien y se adapta a las condiciones locales de suelo, agua y clima.
Una vez que el modelo del Sr. Trung se venda con buenos resultados, la localidad organizará una conferencia de capacitación para brindar orientación técnica sobre agricultura a los hogares necesitados y reunir las condiciones para su replicación. Promover de esta manera el desarrollo del sector agrícola, contribuyendo a acelerar el ritmo de crecimiento económico de la localidad.
Señor Nguyen Thien Toan
Presidente del Comité Popular de la Comuna de Cam Binh
Le Tuan-Anh Nguyet
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