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Los precios del durián siguen altos

Actualmente, los precios del durián en las principales regiones productoras de todo el país son relativamente estables y se mantienen en un buen nivel debido a la escasa oferta, ya que la cosecha en las tierras altas centrales ha finalizado. En el caso del hermoso tipo, el precio del durian RI6 en las Tierras Altas Centrales fluctúa entre 145.000 y 165.000, y en el caso del hermoso durian tailandés, el precio llega a 175.000 VND/kg. En otras regiones, los precios del durian de todo tipo oscilan entre 145.000 y 170.000 VND/kg. Mientras tanto, el precio del durian comprado a granel es aproximadamente la mitad más bajo, alcanzando los 60.000 - 75.000 VND/kg.

Durian en el distrito de Krong Pac, provincia de Dak Lak.

Según los comerciantes, el suministro es escaso porque la temporada de durián en las tierras altas centrales termina, por lo que se ven obligados a comprar durián fuera de temporada en las provincias del delta del Mekong. Sin embargo, la producción fuera de temporada no es suficiente para satisfacer la demanda.

Las empresas compradoras de exportaciones también están ajustando los precios debido a la escasez de suministro interno. Un representante de una empresa del Altiplano Central dijo que trasladaron las estaciones de compra al oeste para recolectar productos fuera de temporada y satisfacer las necesidades de los socios.

En los primeros 10 meses de este año, las exportaciones de frutas y verduras se estiman en 6.400 millones de dólares, de los cuales el durián representa casi la mitad, 3.000 millones de dólares. China es el principal mercado de exportación de esta fruta. Además de la fruta fresca, la firma del protocolo de exportación de durian congelado entre Vietnam y China ha abierto grandes oportunidades para la industria agrícola. Las exportaciones de durian congelado a este mercado de mil millones de personas podrían alcanzar los 400-500 millones de dólares este año.

El Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretario General de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, predice que los precios del durian seguirán aumentando a medida que los consumidores chinos incrementen sus compras como regalos durante las festividades y el Tet.

Mientras tanto, según el Ministerio de Industria y Comercio, la demanda interna y externa de frutas y verduras aumentó fuertemente en el último trimestre del año, junto con la vigencia de los nuevos Protocolos. Esta es la fuerza impulsora para ayudar a que las exportaciones de frutas y verduras de Vietnam crezcan de manera sostenible.

Se prevé que el volumen de exportación de frutas y verduras supere los 7.000 millones de dólares durante todo el año, lo que supone un aumento de más del 25% en comparación con 2023. De los cuales, el durian podría alcanzar un récord de 3.500 millones de dólares. Este será un nuevo hito para la industria de frutas y verduras, en la que el durián todavía juega un papel clave.

El panorama no es todo color de rosa

Sin embargo, el durian vietnamita no es un producto "único en su tipo". En los últimos años, los agricultores de durián de varios países del sudeste asiático han disfrutado de cosechas excelentes gracias a la creciente demanda en China. Sin embargo, existe la preocupación de que la pasión de los consumidores del país por esta fruta olorosa pueda disminuir en el futuro cercano.

Según un informe de China News Service, China ha cultivado ampliamente durian en zonas como Sanya y Yucai, ambas en Hainan. El durian ha crecido bien, alcanzando el tamaño de una pelota de voleibol. En 2024, unos 500 árboles habían comenzado a dar frutos.

El durian de Hainan se ha plantado durante los últimos 4 años y este año 2024 marca la primera cosecha. Un árbol de durián de cuatro años puede “poner” hasta 19 frutos, cada uno de los cuales pesa unos 2 kg. Se estima que en los próximos 3 a 5 años se cultivarán más de 6.600 hectáreas de durian en Hainan.

Sin embargo, el Sr. Jeremy Chin, cofundador de la empresa comercializadora de durian LKE Group, con sede en Kuala Lumpur (Malasia), comentó que China tiene buena tecnología pero, a diferencia de Malasia, la tierra cultivable en China no es adecuada para el cultivo de durian. Si bien Hainan se considera una ubicación lógica, sus limitaciones geológicas y climáticas implican que los costos de crecimiento y los precios minoristas serán mucho más altos. La autosuficiencia en materia de durian es una tarea difícil para China. Es posible que todavía tengan que depender de las importaciones.

Durian tailandés a la venta en un supermercado en Beijing, China. (Foto de Phan Men)

China es un gran mercado al que apuntan casi todos los países exportadores. Sin embargo, conquistar este mercado no es nada fácil. Al hablar con los periodistas del periódico Industry and Trade después de un viaje de campo al mercado chino, la Sra. Phan Thi Men, directora general de SUTECH Science and Technology Consulting Co., Ltd., tenía ciertas evaluaciones de los productos agrícolas vietnamitas en comparación con los productos agrícolas de otros países, especialmente Tailandia y Malasia.

Según la Sra. Men, en los estantes donde se vende durian en los centros comerciales de Beijing, la mayoría no tienen durian vietnamita, sino principalmente durian de Tailandia y Malasia.

En el centro comercial, para el durian fresco, se utiliza principalmente el durian Dona de Tailandia, y para el durian congelado, se utiliza principalmente el durian Musangking entero congelado de Malasia. En Vietnam, el durian de grado C suele congelarse. En cuanto al durian tailandés, todavía pueden vender este durian tipo C. Respecto al durian congelado, en China, a la gente le gusta mucho el durian entero congelado procedente de Malasia.

En un supermercado de China se venden durianes malasios congelados. (Foto de Phan Men)

La pregunta es, ¿cuál es la estrategia de Tailandia y Malasia para lograr que su durian sea tan confiable para el mercado chino?

La Sra. Men comentó que, en primer lugar , estos dos países prestan especial atención a la calidad y forma de las inversiones. El durian tailandés tiene una calidad estable, la fruta madura de manera uniforme y cumple totalmente con las regulaciones de cuarentena de plantas de China. En cuanto a Malasia, el durian entero congelado del país es principalmente el durian Musangking redondo. El olor de este durian no es tan fuerte ni penetrante como el del Ri6. Al mismo tiempo, la fruta tiene una forma hermosa y llamativa. Mientras tanto, el durian vietnamita todavía tiene una calidad desigual. La situación de que el durian esté duro todavía sucede a menudo. Además, las normas sobre cuarentena vegetal no se han garantizado exhaustivamente.

En segundo lugar , Tailandia y Malasia se centran en promover sus marcas y su alcance. El reciente Festival de Frutas Vietnamitas en China fue el primero de su tipo en Vietnam. Mientras tanto, Tailandia y Malasia organizan festivales modelo regularmente (una vez cada tres meses). Se puede ver que su durian es muy familiar para los chinos. En Tailandia y Malasia, la gente ha experimentado y participado regularmente en tales festivales, por lo que el durian de estos dos países se ha arraigado en su subconsciente. Esta es una de las razones por las que el durian vietnamita no se ha popularizado ni penetrado profundamente en el mercado chino.

Y esta es también la razón por la que Vietnam tiene una agricultura desarrollada pero todavía tiene muchas limitaciones en comparación con Tailandia y Malasia.

Dadas las razones anteriores, los expertos dicen que para ganar una participación en el mercado de este mercado de mil millones de personas, los agricultores, las cooperativas, las empresas y el estado necesitan tomar medidas para cambiar y promover la mejora de la calidad y la apariencia del durian en particular y de los productos agrícolas en general. Al mismo tiempo, existen estrategias de conexión para aumentar el acceso a los chinos. Sólo entonces el durian vietnamita podrá dominar el mercado chino.

El año pasado, Vietnam exportó 500.000 toneladas de durian fresco, por un valor de 2.300 millones de dólares, de los cuales el 90% se destinó a China. Actualmente, todo el país cuenta con 154.000 hectáreas de durian, con una producción de casi 1,2 millones de toneladas, y se espera que crezca un 15% anual.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-sau-rieng-nhan-dinh-nao-ve-doi-thu-canh-tranh-358240.html