Al mencionar Bac Ninh, es imposible no mencionar los platos tradicionales impregnados de la cultura de esta tierra. Entre ellos, destaca el Nem Bui como símbolo culinario, aportando un sabor delicioso y rico que no se puede confundir con ningún otro plato. [título id="attachment_1016355" align="alignnone" width="2560"]
Nem Bui destaca como un símbolo culinario de la capital. Foto: Le Hiep[/caption]
Nem Bui: sabor tradicional de más de 150 años Nem Bui se prepara según una receta familiar de la década de 1860, preservando el sabor tradicional a través de muchas generaciones. Para preparar auténticos rollitos de primavera, la gente de Bui Xa, Bac Ninh, utiliza solo los ingredientes más frescos, como carne de cerdo magra, grasa, piel de cerdo y polvo de arroz tostado, todos cuidadosamente seleccionados y procesados. Uno de los secretos para crear el sabor único de Nem Bui es el polvo de arroz tostado. Thinh se elabora con arroz Khang Dan, un arroz fragante típico de la región de Bac Ninh. El arroz se tuesta en una sartén de hierro fundido sobre un horno de leña, creando un aroma atractivo y un color marrón dorado llamativo. Este método tradicional de tostar salvado de arroz no solo conserva el sabor original del arroz, sino que también aporta una textura crujiente e inolvidable y un rico sabor. A diferencia de muchos otros tipos de rollitos de primavera, el Nem Bui tradicional no tiene chile entre sus ingredientes. A la hora de disfrutarlos, los rollitos de primavera se envuelven en hojas de higuera y se sumergen en salsa de chile, aportando una maravillosa experiencia culinaria con un irresistible sabor dulce y fragante. [título id="attachment_1016330" align="alignnone" width="1440"]
Nem Bui no solo es un plato diario en las familias
de Bac Ninh, sino que también es una opción perfecta para fiestas, desde pequeñas reuniones hasta días festivos. Este plato no sólo atrae por su sabor único sino también por su delicada y hermosa presentación, añadiendo elegancia y comodidad a la mesa de la fiesta. Con su rico sabor, Nem Bui conquista fácilmente todos los paladares, desde los mayores que prefieren los sabores tradicionales hasta los jóvenes que buscan novedad en los platos tradicionales. [título id="attachment_1016354" align="alignnone" width="2560"]
Nem Bui Bac Ninh: un plato delicioso en cualquier comida familiar. Foto: Le Hiep[/caption]
Pide el Nem Bui original Si no has tenido la oportunidad de visitar Bac Ninh pero aún así quieres disfrutar del Nem Bui tradicional, ¡no te preocupes! Puede pedir Nem Bui fácilmente a través de Facebook en
https://www.facebook.com/NemBuiBacNinh.0362019990/ o llamar directamente al 036.201.9990 para obtener asesoramiento y entrega a domicilio. Cada Nem Bui elaborado no es sólo la cristalización de ingredientes de calidad, sino también el afecto y el orgullo de la gente de Bac Ninh. Deje que Nem Bui se convierta en parte de su comida, aportando un rico sabor y alegría total a su familia. [título id="attachment_1016334" align="alignnone" width="1440"]
Cada puñado de Nem Bui estará envuelto en hojas de plátano, con hojas de higo y salsa de chile disponibles para comer.[/caption]
Conclusión Nem Bui Bac Ninh no es solo un plato tradicional, sino también un símbolo de ingenio y sofisticación en el arte culinario vietnamita. Con su delicioso y dulce sabor y la meticulosidad en cada paso de procesamiento,
Nem Bui merece ser una opción prioritaria para cada comida familiar y ocasión especial. Pruébelo y sienta la diferencia para ver por qué este plato ha sido amado y transmitido de generación en generación durante más de 150 años. [título id="attachment_1016379" align="alignnone" width="1440"]
El Nem Bui se puede conservar envasado al vacío durante 7 días en el refrigerador.[/caption] [caption id="attachment_1016363" align="alignnone" width="1707"]
Nem Bui enrollado con hojas de higuera. Fotografía: Le Hiep[/caption] [caption id="attachment_1016373" align="alignnone" width="1080"]
Cada puñado de Nem Bui contiene la cantidad justa para una comida familiar.
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