Existen muchas dietas diferentes para bajar de peso, desde las basadas en proteínas y vegetales hasta las bajas en carbohidratos. Sin embargo, sin importar qué dieta sigas, comer muchas proteínas tiene un impacto positivo en los esfuerzos por perder peso, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).
Alimentos ricos en proteínas
Un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition descubrió que una dieta alta en proteínas combinada con un déficit de calorías ayuda a perder peso y grasa. significativamente más que comer menos proteínas. No sólo eso, comer más proteínas también ayuda a mantener mejor la masa muscular, ayudando a reducir la pérdida muscular al perder peso.
Además, una dieta para bajar de peso que sea deficitaria en calorías y priorice la ingesta de proteínas también es más fácil de mantener para las personas. Esto es especialmente importante cuando los esfuerzos por perder peso con otras dietas, como las dietas bajas en carbohidratos, han fracasado.
Incluso si el peso no cambia, una dieta saludable con proteínas ayuda a reducir los triglicéridos, la presión arterial y la grasa abdominal. Para ayudar a perder peso, las personas necesitan consumir entre 1,2 y 1,6 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal por día.
Hay muchas razones por las que las proteínas son una ayuda tan eficaz para perder peso. La primera razón se debe a la forma en que el cuerpo absorbe y metaboliza las proteínas. En comparación con el almidón y la grasa, el cuerpo absorbe las proteínas más lentamente y es más difícil almacenarlas como exceso de grasa debajo de la piel.
Además, el cuerpo también necesita más energía para digerir, absorber y almacenar proteínas. Aproximadamente el 35% de la energía de las proteínas se utilizará para este proceso. En otras palabras, si comes 100 calorías de pechuga de pollo sin piel, se necesitan 35 calorías para digerirla. Mientras tanto, si comes 100 calorías de alimentos grasos como mantequilla y leche, tu cuerpo sólo gasta 5 calorías para digerirlos.
Otro beneficio de la proteína en el cuerpo es que reduce la hormona del hambre, la grelina. Como resultado, sentiremos menos hambre.
Aunque una dieta alta en proteínas ayuda a favorecer la pérdida de peso y muchas otras funciones corporales, los expertos también señalan algunos errores que se deben evitar al aplicar esta dieta. Lo primero que debemos recordar es que, aunque comamos muchos alimentos ricos en proteínas, como carne magra, huevos y leche, también necesitamos comer suficiente fibra. No comer suficiente fibra aumenta el riesgo de sufrir estreñimiento.
Como muchos otros alimentos, comer demasiadas proteínas puede provocar algunos efectos secundarios en la salud, como aumentar los niveles de acidez en el cuerpo, aumentar el riesgo de osteoporosis, fracturas óseas y dañar los riñones. Los expertos recomiendan que una cantidad segura de proteína sea consumir no más de 1,66 gramos por kilogramo de peso corporal por día, según Healthline .
Enlace de origen
Kommentar (0)