A casi las 12 del mediodía de principios de abril, los campos de Vinh Hanh todavía estaban llenos de gente y el sonido de las cosechadoras retumbaba sin parar... Ante mis ojos, los vastos campos de arroz en temporada de cosecha eran tan hermosos como una pintura del campo. Allí olía el fragante aroma del arroz nuevo, de la paja y el “olor” de mi tierra natal, con el bullicio de la gente honesta y trabajadora…
Pintura de campo
El campo Vinh Hanh está ubicado en el distrito de Phu Lac - Tuy Phong, una comuna de minorías étnicas, principalmente gente Cham, y lo que aparece ante mis ojos no es grande, solo unas 70 hectáreas, rodeadas de hileras de árboles verdes y áreas residenciales de la comuna. Este campo de arroz está regado con agua del lago Long Song. A lo lejos, bajo el cielo claro y soleado, se ven campos de arroz maduros, cargados de cereales, con un espacio teñido de un amarillo brillante, el fragante olor del arroz lleva el aliento del cielo y la tierra. Hay 3 o 4 cosechadoras y un grupo de trabajadores trabajando duro. Una vez terminada la cosecha, el arroz terminado se empaca y se recoge, a la espera de que lleguen los camiones a los campos para transportarlo de regreso. El sol estaba caliente, así que me "mantuve" cubierto con ropa y un sombrero de pescador como talismán. Caminé a través de las hileras de paja verde nueva que estaban esparcidas uniformemente sobre el suelo, captando la luz del sol y susurrando.
El olor del arroz y el dulce aroma de la paja me resultaban tan familiares desde mi infancia que no dudé en bajar rápidamente mi máscara para inhalar. En los arrozales por donde han pasado los recolectores, un grupo de mujeres de la comuna llevan palanganas para recoger el arroz. Flotando en el aire, bandadas de pájaros aterrizaban justo encima de las cabezas de la gente, lanzándose sobre los campos ricos en alimentos. Las risas y el parloteo de los trabajadores aún no habían cesado... En ese campo, también había cientos de vacas de la gente local pastando tranquilamente porque habían tenido una comida completa de las innumerables pajas nuevas y fragantes esparcidas en el campo.
De pie al borde del campo, el Sr. Dang Quoc Dai de la aldea de Vinh Hanh, el propietario del campo, sudaba profusamente mientras cosechaba. Estaba dando instrucciones a un grupo de personas para que transportaran el arroz recién envasado a un camión. El Sr. Dai compartió que su familia cultiva 1,1 hectáreas de arroz y esta es la última cosecha de la cosecha de invierno-primavera 2023-2024, con un rendimiento promedio de más de 8 quintales/sao. En particular, algunos campos de arroz en Vinh Hanh, debido a los barrenadores del tallo, tienen rendimientos más bajos que en años anteriores.
De pie, observando los campos y charlando un rato, vimos que cada campo dorado había sido cosechado rápidamente y el arroz estaba cuidadosamente apilado en bolsas. Al verme mirando la cosechadora, el Sr. Dai agregó: “Los agricultores ya no tienen que trabajar tan duro cosechando y transportando arroz como antes. Durante la temporada de cosecha, la gente alquila cosechadoras por 220.000 VND/sao. Los trabajadores auxiliares que trabajan con las máquinas reciben un salario de 12.000 VND/sao. En 1 día, cada cosechadora puede cosechar de 1 a 4 hectáreas. A diferencia de hace muchos años con el cultivo de arroz en mi ciudad natal, ahora gracias a la mecanización, cada sao de arroz solo toma unos 10 minutos para cosecharse y trillarse, después de lo cual la gente solo necesita transportar el arroz a casa...
Expectativas sobre la marca de arroz
Después de más de 3 meses de mejoramiento, siembra y cuidado de la tierra, llega la temporada de cosecha cuando reciben los resultados de sus esfuerzos. Sin embargo, la agricultura es precaria cuando los precios agrícolas son inestables. ¡Lo mismo con el arroz! Si a finales del año pasado, el precio del arroz en todo el país en general y en Binh Thuan en particular aumentó de 9.500 a 10.000 VND/kg, haciendo feliz a la gente porque tenían buenas ganancias, entonces en este momento el precio del arroz se ha estancado, en 7.200 - 8.500 VND/kg (arroz seco), después de deducir los costos, los agricultores ganan alrededor de 20 millones de VND/ha. Incluso el precio de los productos de paja, comparado con los últimos años cuando cada rollo de paja costaba más de 25.000 VND, ahora es de sólo 18.000 VND/rollo, por lo que la ganancia no es mucha.
El señor Dai me explicó que al final de la temporada de cosecha, debido a la gran producción de arroz, el precio fluctuó y disminuyó en comparación con el comienzo de la temporada. En particular, antes se consumía mucho paja porque la gente la compraba para invertir en el compostaje de las raíces de la fruta del dragón, pero ahora la demanda ha disminuido, lo que lleva a precios más baratos. Por lo tanto, la cantidad de paja después de esta cosecha, la familia del Sr. Dai y otros hogares del área la están esparciendo en los campos para que se seque, después de un día de alquilar una máquina para enrollarla en paquetes, llevarla a casa para almacenarla para la ganadería...
De hecho, en comparación con las principales zonas de cultivo de arroz de la provincia, como Bac Binh, Ham Thuan Bac, Tanh Linh y Duc Linh, el lugar en el que me encuentro no es una localidad con una gran zona de cultivo de arroz. Actualmente, Tuy Phong tiene sólo más de 2.200 hectáreas de tierra dedicadas a la producción de arroz y tres cosechas al año. De una tierra seca y dura, pero en los últimos años, gracias a la fuente de agua de riego que garantiza el riego, el rendimiento promedio de arroz del distrito todavía alcanza más de 7,2 toneladas / ha. Entre ellos, muchas familias campesinas, gracias a la aplicación de avances técnicos en el cultivo y buenos cuidados, consiguen siempre rendimientos de arroz elevados, superiores a 9 toneladas/ha. Según la evaluación del Sr. Nhu Quoc Thich, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Tuy Phong, en este cultivo de invierno-primavera, la gente sembró principalmente las variedades N25, Dai Thom 8, ML 48, ML 217, ML 57, en las cuales la variedad ML 48 representa el 70% del área total del campo. Sin embargo, el área de arroz de Long Dien 1 durante la etapa de floración se vio afectada por barrenadores del tallo, lo que afectó la productividad. Según el plan del distrito, tan pronto como termine la cosecha de invierno-primavera, la localidad se reunirá para discutir y acordar la limitación del área de siembra. Cuando continúe lloviendo, dependiendo de la cantidad de agua que fluya al lago, la producción continuará. Sin embargo, el momento de la siembra debe garantizar el cronograma de cultivos de la provincia.
El sol estaba alto en el cielo, el clima más caluroso del día, pero la atmósfera de trabajo en el campo de Vinh Hanh no se había detenido. No muy lejos, en campos previamente cosechados, los agricultores han comenzado a arar y secar la tierra para prepararla para la producción de cultivos de verano y otoño, cuando hay agua de riego y un plan local específico.
Al despedirme de los habitantes del pueblo en el campo de Vinh Hanh, sentí la belleza pacífica y próspera del campo y sentí más claramente la vida colorida. En ese lugar se encuentra la nueva comuna rural de Phu Lac, la gente trabaja y produce con entusiasmo todos los días. También en esa tierra soleada, levanté aún más las expectativas para una región arrocera de alta calidad, para la marca "Song Long Song Rice" que ha sido certificada como producto OCOP de 3 estrellas del distrito desde 2020.
“Oh, sosteniendo un cuenco lleno de arroz, cada grano es fragante y amargo, mil veces más amargo”: una canción popular que escuché desde la infancia, que elogiaba la diligencia, el trabajo duro y la creatividad de los agricultores, apareció de repente en mi mente. Los recuerdos de la época de la cosecha siguen en mi interior ajetreados y agitados...
Fuente
![[Foto] El Primer Ministro Pham Minh Chinh preside la Conferencia del Gobierno con las localidades sobre el crecimiento económico](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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