Los pescadores de Binh Dinh se llevaron el premio gordo con las anchoas

Los pescadores de Binh Dinh se llevaron el premio gordo con las anchoas

Desde hace casi una semana, muchos barcos pesqueros de pescadores de la provincia han tenido una gran captura de anchoveta. Los comerciantes compran con urgencia pescado a un precio bastante estable para abastecer a las instalaciones que producen salsa de pescado, pescado seco, etc.

Alrededor de las 6:00 a.m. del 7 de abril, el Sr. Nguyen Quang Dung, propietario de un barco pesquero de la comuna de My An (distrito de Phu My), llevó su barco de 17 metros de largo a la costa cargando alrededor de 8 toneladas de anchoas. El señor Dung comentó emocionado que hubo días en que su barco capturó casi 10 toneladas de anchoas. Los comerciantes compran a 7.000 - 10.000 VND/kg. Después de deducir los gastos, cada 10 días, cada miembro de la tripulación recibe entre 20 y 30 millones de VND, y él solo obtiene un beneficio de más de 200 millones de VND. El señor Dung dijo que si bien el mar no ha estado tranquilo en los últimos días, el viento no ha sido demasiado fuerte, por lo que no ha empujado a las anchoas mar adentro, por lo que los pescadores que pescan cerca de la costa lo han estado haciendo muy bien.

Los comerciantes de los puertos pesqueros compran cajas de anchoas frescas recién traídas a tierra. Foto: NN

En los últimos días, el estuario de Tam Quan (ciudad de Hoai Nhon) ha sido comparado por algunas personas con una "ciudad en el mar", con entre 50 y 70 barcos pesqueros de anchoa que utilizan lámparas para pescar. Todas las tardes vamos y por la mañana temprano volvemos, casi todos los barcos tienen la bodega llena de pescado. El pescador Huynh The, del barrio 2 de Thien Chanh (distrito de Tam Quan Bac, ciudad de Hoai Nhon), dijo que las anchoas de esta temporada se utilizan principalmente para hacer salsa de pescado. Si hay una gran cantidad, las sobras se hervirán, se secarán al sol, se venderán a clientes de todo el país y se exportarán a China.

En la ciudad de Quy Nhon, los pescadores de la comuna de Nhon Ly también están obteniendo una buena pesca de anchoas. Algunos pescadores locales dijeron que muchos barcos pesqueros, después de entrar al puerto para vender pescado por la mañana, regresaron rápidamente al mar para continuar pescando. En promedio, en cada viaje, los barcos grandes capturan alrededor de 10 toneladas de pescado, los barcos pequeños capturan entre 5 y 7 toneladas de pescado, por lo que el propietario del barco y la tripulación están muy emocionados.

La Sra. Van Thi Nam es mayorista de la comuna de Nhon Ly, especializada en la compra y venta de pescado fresco, y también en la compra de pescado fresco para salarlo, hacer salsa de pescado o secarlo para la venta. La Sra. Nam dijo que, dependiendo de la época, compra una caja de pescado fresco (10 - 12 kg) por entre 150 y 180 mil VND. Ella lleva el pescado a casa para salarlo en barriles de 20 a 25 litros y lo vende por 350 a 380 mil VND/barril. Actualmente vende anchoas secas a 100 mil VND/kg.

La Sra. Nguyen Thi Sang, de la aldea de Ly Chanh, comuna de Nhon Ly, comentó con entusiasmo: «El mar tiene anchoas, tenemos trabajo y dinero para mantener a nuestras familias. Esperemos que en los próximos días el clima sea favorable y que el mar siga teniendo abundante pescado. Actualmente, Nhon Ly recibe a muchos turistas. Esta también es una oportunidad para que los pescadores presentemos la salsa de pescado tradicional y las anchoas de Nhon Ly a muchas personas de todas partes…».

ONGC NGA

Fuente: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=353947