Estoy amamantando, ¿puedo comer banh chung, gio cha, banh jam, nem chua y alimentos encurtidos como cebollas encurtidas y pepinillos durante el Tet? (Ha An, Ciudad Ho Chi Minh)
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Las fiestas del Tet son una ocasión importante para que toda la familia se reúna, con muchos platos típicos. Comer adecuadamente durante estos días ayudará a las madres lactantes a garantizar su salud y la calidad de su leche.
El banh chung y el banh tet, cuyos ingredientes principales son arroz glutinoso, judías verdes, carne magra y grasa, suelen tener un alto contenido energético y pueden provocar aumento de peso e indigestión. Debes comer con moderación, con muchas verduras verdes para complementar las vitaminas y los minerales.
Las madres que amamantan deben comer banh chung, verduras encurtidas y jamón con moderación, garantizando la higiene. Foto: Bui Thuy
Las madres que amamantan pueden seguir comiendo platos como cebollas encurtidas, pepinillos, jamón y nem chua con moderación. Lo más importante es elegir fuentes de alimentos que garanticen la higiene y la seguridad, de fabricantes de confianza. Los pasteles, las mermeladas y las semillas de sandía suelen tener un alto contenido de azúcar y grasa, así que limite su consumo para mantener su peso.
La mayoría de los alimentos Tet tienen un alto contenido de almidón y grasas, por lo que es necesario agregar más frutas y verduras verdes para equilibrar la nutrición. Recuerda beber suficiente agua, beber con frecuencia, porque es una condición importante para tener suficiente leche.
Elija alimentos seguros para evitar el riesgo de trastornos digestivos, que pueden cansar a la madre, deshidratarla y reducir fácilmente la producción de leche. En caso de padecer trastornos digestivos, las madres pueden seguir amamantando porque la enfermedad no se transmite a través de la leche sino por el contacto de las manos (debido a la falta de higiene).
Recuerde aumentar el ejercicio para aumentar la resistencia y evitar ganar peso durante el Tet.
Doctor Le Ngoc Anh Thy
Consultora Internacional de Lactancia IBCLC
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