Los cerdos negros y las cabras montesas alimentados con plátanos maduros tienen una gran demanda durante el Tet.

La cría de animales es una de las principales direcciones del desarrollo económico de la gente de la comuna de Ta Ca, distrito de Ky Son, ayudando a muchas familias a escapar de la pobreza y hacerse ricas. Un ejemplo típico es la familia del Sr. La Kham Hung, en la aldea de Canh Vay, donde se crían cerdos negros y cabras montesas. Foto: HT

El señor La Kham Hung cultiva más de 4 hectáreas de plátanos en la ladera de la montaña justo detrás de su casa. Los bananos se adaptan muy bien al suelo y al clima de aquí, por lo que crecen bien y dan frutos durante todo el año. El Sr. Hung descubrió que alimentar al ganado con plátanos maduros no solo es nutritivo, sino que también aumenta la resistencia y el sabor delicioso de los productos cárnicos cuando se venden. Foto: TP

El ganado está acostumbrado a ser alimentado con plátanos y a menudo sigue a sus dueños a la montaña para conseguir comida. Foto: TP

Las cabras y los cerdos negros se alimentan con plátanos maduros 1 o 2 veces por semana. “A las cabras y a los cerdos les encantan los plátanos maduros. "En especial a los cabritos, comer plátanos maduros les ayuda a crecer muy rápidamente", dijo el Sr. La Kham Hung. Foto: HT

El Sr. La Kham Hung tomó prestado audazmente capital para comprar cerdos negros, cabras y vacas nativas para desarrollar la ganadería. A partir del pequeño capital inicial, la ganadería se fue multiplicando poco a poco, hasta que después de más de dos años ya contaba con una sólida base económica con un rebaño de más de 30 cabras y un rebaño de entre 60 y 100 cerdos negros locales, tanto para carne como para cría. Foto: TP

Además de alimentar a las cabras y los cerdos con plátanos maduros, el Sr. Hung también compartió el "secreto" para mantener al ganado sano, con un crecimiento rápido, con una alta resistencia y con pocas enfermedades: alimentarlos con hojas medicinales del bosque, como alimentar a las cabras con hojas de neem silvestre, alimentar a los cerdos con hojas de bilis de oso... Foto: HT

La cría de cerdos, vacas y cabras le reporta unos ingresos de más de 100 millones de VND al año, lo que lo convierte en un agricultor "millonario" y lo ayuda a escapar de la pobreza de forma sostenible. Con motivo del Tet, el Sr. La Kham Hung dijo que los cerdos negros de su familia están actualmente "agotados" y no tienen nada para vender porque los clientes los pidieron hace más de un mes. Normalmente vende cerdos negros a 100 mil VND/kg de cerdo vivo. Cerca de Tet, el precio aumenta a 150-200 mil VND/kg de cerdos vivos, pero todavía no hay nada que vender. Foto: HT

Clip: Jue - Phuc

Fuente: https://baonghean.vn/lon-den-de-nui-nuoi-bang-chuoi-chin-dat-hang-dip-tet-post283193.html