Grandes beneficios del limón y notas al utilizarlo

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El consumo moderado de limones puede mejorar la salud de la piel, reducir el riesgo de cálculos renales, ayudar al cuerpo a absorber hierro, estimular el sistema inmunológico y reducir la presión arterial, según el sitio de salud EatingWell .

Puedes beber agua de limón, té de limón, agregar cáscara de limón a los platos o exprimir jugo de limón en fideos y platos de pho.

Lợi ích tuyệt vời của chanh và những lưu ý khi dùng - Ảnh 1. — El uso de limón con moderación puede mejorar la salud de la piel y reducir el riesgo de cálculos renales.

Beneficios del limón para la salud

Mejora la piel. El limón es rico en vitamina C, promueve la síntesis de colágeno y ayuda a iluminar la piel. "La vitamina C presente en los limones puede proteger las células del daño, ayudar al cuerpo a crear colágeno y absorber hierro, y reforzar el sistema inmunológico", afirmó Erin Palinski-Wade, nutricionista en Estados Unidos.

Reduce el riesgo de cálculos renales. Beber agua de limón diariamente puede aumentar los niveles de citrato en la orina, previniendo la formación de cálculos renales. Según Palinski-Wade, el ácido cítrico de los limones puede prevenir los cálculos renales.

Ayuda al cuerpo a absorber el hierro. La deficiencia de hierro puede provocar un recuento de glóbulos rojos inferior al promedio, causando anemia. Las investigaciones demuestran que los limones son ricos en vitamina C, que ayuda al cuerpo a absorber el hierro, especialmente el hierro de fuentes vegetales.

Aporta antioxidantes. Según un estudio publicado en la revista Frontiers in Nutrition en 2022, los limones son ricos en flavonoides, que ayudan a estimular el sistema inmunológico y la salud en general. Los flavonoides son antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres que dañan las células, explica Palinski-Wade.

Ayuda a bajar la presión arterial. Un estudio de 2023 en la revista Nutrients descubrió que los limones pueden ayudar a reducir la presión arterial. El potasio de los limones ayuda a equilibrar los niveles de sodio. Y los flavonoides de los limones favorecerán la salud del corazón.

Nota al comer limón

Al igual que otros alimentos, debemos consumir limones con moderación. Según un estudio publicado en el Pan African Medical Journal en 2018, el ácido cítrico de los limones puede erosionar el esmalte dental, afectando negativamente la salud bucal cuando se consumen limones con frecuencia y en grandes cantidades.

Las personas con reflujo ácido tienen más probabilidades de sufrir acidez estomacal si consumen demasiado limón, especialmente con el estómago vacío, dice Palinski-Wade. Las personas alérgicas a los cítricos también pueden ser alérgicas a los limones.

Además, los jugos cítricos y el jugo de limón pueden irritar y empeorar las úlceras bucales.

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