Según Roxana Ehsani, nutricionista estadounidense, las uvas contienen muchos carbohidratos esenciales, hidratación, vitaminas, minerales, antioxidantes y polifenoles.
Las necesidades energéticas y los requisitos dietéticos de cada persona son diferentes, dependiendo de la edad, el nivel de actividad, el género y el historial médico.
Las uvas son ricas en antioxidantes.
Se recomienda que los adultos consuman entre 350 y 440 gramos de fruta al día. Por lo tanto, puedes incorporar las uvas a tu dieta junto con otras frutas, según EatingWell .
Proporciona antioxidantes
Las uvas son ricas en antioxidantes, especialmente las uvas negras y moradas. Independientemente del tipo de uva, todas están repletas de antioxidantes.
Los antioxidantes ayudan a proteger al cuerpo de enfermedades crónicas como la inflamación, el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes. Las uvas también favorecen la salud intestinal y circulatoria.
Mejorar la salud del cerebro y del corazón
Las uvas contienen antioxidantes que ayudan a proteger el corazón y combatir los radicales libres. Las uvas también pueden considerarse un “alimento funcional” que ayuda a tratar la presión arterial alta.
Los vasos sanguíneos sanos también garantizan que el cerebro reciba suficiente oxígeno. Como resultado, se mejorará la función cerebral, incluidas la atención y la memoria.
Aporta vitaminas y minerales.
"Las uvas son ricas en vitamina K, que favorece la circulación sanguínea y la salud de los huesos", afirma Ehsani.
Las uvas también contienen potasio, que ayuda a mantener el corazón y los músculos sanos. Aunque no tanto como los cítricos, las uvas también contienen una pequeña cantidad de vitamina C, que apoya el sistema inmunológico.
Ayuda a dormir bien
La melatonina es la principal hormona reguladora del sueño producida por el cuerpo. Los niveles de melatonina aumentan a lo largo del día y alcanzan su punto máximo durante la noche, lo que indica al cuerpo que es hora de dormir.
La melatonina se encuentra de forma natural en varios alimentos y bebidas, incluidas las cerezas ácidas, los huevos, los pescados grasos, los kiwis, las nueces y las uvas.
En 2006, los científicos descubrieron que las pieles de las uvas contienen melatonina y que esta sustancia permanece en las uvas incluso después de ser procesadas para producir vino.
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