La Sra. Chelsea Rae Bourgeois, nutricionista que trabaja en los EE. UU., compartió algunos beneficios de la maracuyá para la salud.
Fortalece tu sistema inmunológico
La maracuyá es rica en nutrientes y ayuda a reforzar el sistema inmunológico. Gracias a la vitamina C, la maracuyá combate los radicales libres, protegiendo al organismo del estrés oxidativo y la inflamación. Esta fruta también ayuda en la producción de glóbulos blancos, la formación de tejidos y la cicatrización de heridas, según el sitio de salud Health .
Gracias a la vitamina C, la maracuyá combate los radicales libres, protegiendo al organismo del estrés oxidativo y la inflamación.
Además, la maracuyá también contiene betacaroteno, un precursor de la vitamina A, que ayuda a mantener la piel sana y protege al organismo de agentes nocivos.
Apoya la salud del corazón
La maracuyá contiene fibra soluble, que ayuda a regular el colesterol, reducir el colesterol malo LDL y proteger el corazón.
Además, también aportan potasio, que ayuda a regular la presión arterial. Sin embargo, una sola maracuyá sólo aporta el 2% del requerimiento diario de potasio.
Mejorar la sensibilidad a la insulina
La maracuyá contiene el compuesto piceatannol. Las investigaciones sugieren que este compuesto puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina, especialmente en hombres con sobrepeso.
El piceatannol es abundante en las semillas de maracuyá, lo que ayuda a mejorar la salud del corazón y a controlar el azúcar en sangre.
Apoya la salud intestinal
La maracuyá es rica en fibra, ayuda a equilibrar la microflora intestinal, favorece la digestión, reduce la inflamación y previene enfermedades crónicas. La fibra de la maracuyá también ayuda a controlar el colesterol.
Los adultos necesitan entre 25 y 30 gramos de fibra al día, pero a menudo tienen dificultades para satisfacer esta necesidad. Una maracuyá contiene alrededor de 2 gramos de fibra y sólo 18 calorías.
Ayuda a que la piel esté brillante y saludable.
La maracuyá contiene piceatannol que ayuda a mejorar la salud de la piel, hidratarla y reducir la fatiga. Además, la maracuyá también es rica en antioxidantes como la vitamina C, que es muy buena para la piel. Los antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres que causan el envejecimiento y el estrés oxidativo.
En general, la maracuyá es un alimento seguro. Sin embargo, algunos componentes de la maracuyá verde pueden ser tóxicos, especialmente los compuestos cianogénicos.
Comer demasiado cianogénico puede provocar náuseas, vómitos, diarrea, mareos y fatiga.
Si no puedes comer maracuyá, puedes sustituirla por piña, mango o granada. Estas frutas tropicales también tienen un sabor amargo y un contenido nutricional similar al de la maracuyá.
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