Según reporteros de Lao Dong el 28 de enero, muchos hogares en la aldea de Trang Cat están actualmente ocupados cortando y arreglando hojas para transportarlas a instalaciones que han hecho pedidos por adelantado.
Al ir al jardín a cortar hojas de dong temprano en la mañana, el Sr. Le Hong Phong (aldea de Trang Cat, comuna de Kim An) dijo que aunque casi es Tet, no hay mucho trabajo porque este año la producción de hojas de dong es menor que todos los años.
"Empiezo a cortar y transportar las hojas de dong a partir de las 7 de la mañana, cortando unas 30.000 hojas cada día. Inmediatamente después de la cosecha, las familias locales lavan las hojas de dong con agua limpia y luego las colocan en manojos para esperar a que los comerciantes vengan a recoger las mercancías.
Este año, la producción de hojas no es tan grande como todos los años debido a los dos meses de febrero. No sólo eso, muchos jardines de hojas de dong también están quemados por el sol debido a los fuertes días soleados y al clima errático. "Aunque estamos cerca del Tet, la demanda de hojas de dong es alta, pero la oferta es limitada", dijo Phong.
De manera similar, el Sr. Tran Van Toan (comuna de Kim An, distrito de Thanh Oai) compartió que cada sao de hojas de dong este año, si el rendimiento es bueno, rendirá alrededor de 30.000 hojas, cada sao ganará alrededor de 15-17 millones de VND/sao.
Según el Sr. Toan, las hojas de dong aquí se dividen en dos tipos: las hojas de dong utilizadas para envolver a mano son más pequeñas, mientras que las hojas de dong utilizadas para envolver con moldes son más grandes. El precio promedio oscilará entre 80.000 y 120.000/100 hojas de dong.
El Sr. Toan dijo que este año el precio de las hojas de dong aquí es más alto, pero la cosecha no es buena. El año pasado, 1 sao producía más de 30.000 hojas, pero este año solo produce más de 20.000 hojas como máximo.
Mucha gente de la aldea de Trang Cat comparte que la fabricación de hojas de dong es una profesión que existe desde que se fundó la aldea, alrededor del siglo XVI-XVII. Esta es la "capital" que suministra hojas de dong al centro de la ciudad de Hanoi y a las provincias vecinas cerca de Tet. En consecuencia, los últimos 10 días del año serán el momento de mayor actividad; la gente aquí estará ocupada en el jardín cortando hojas hasta aproximadamente el 27 o 28 de Tet o algunos años hasta la mañana del 30 de Tet.
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