Al vender hojas de dong, la gente tiene más dinero para prepararse para el Tet

La gente de la aldea de Vinh Phuc cultiva muchos árboles de hoja dong para venderlos y obtener ingresos adicionales. - Foto: LE MINH

Ha Tinh, la capital del cultivo de hojas de dong

Estos días, los reporteros que regresan a la aldea de Vinh Phuc (comuna de Quang Vinh, distrito de Duc Tho) registraron que el jardín de cada casa está cubierto de verde por las hojas de dong. En las carreteras, los comerciantes ocasionalmente detienen sus vehículos para preguntar qué hogares del pueblo venden hojas de dong para poder ir allí a comprar los productos.

La aldea de Vinh Phuc es conocida como la capital del cultivo de hojas de dong, una de las más grandes de Ha Tinh. Las hojas de dong crecen por todas partes aquí, son verdes y tienen hojas grandes, y son muy populares entre los comerciantes para comprarlas para envolver banh chung o para venderlas al por menor en los mercados tradicionales.

Al hablar sobre el origen de la aldea de Vinh Phuc que se convirtió en la capital del cultivo de hojas de dong, la Sra. Nguyen Thi Vien (78 años, residente en la aldea de Vinh Phuc, comuna de Quang Vinh), dijo que las hojas de dong de la localidad fueron traídas del bosque por nuestros antepasados ​​hace mucho tiempo. Con el tiempo, se domesticaron y se adaptaron al suelo, por lo que los árboles crecieron bien.

La Sra. Nguyen Thi Vien junto al jardín de hojas de dong de su familia.

Hace décadas, en la aldea de Vinh Phuc, sólo unas pocas familias cultivaban hojas de dong. Al principio, los cultivaban para hacer banh chung para las necesidades de su familia. Más tarde, las hojas de dong tuvieron valor en el mercado, por lo que la gente las plantó en grandes cantidades. Al final del año, los cortaban y los vendían para obtener ingresos adicionales para el Tet.

La Sra. Vien es actualmente una de las familias que cultiva más hojas de dong en la aldea de Vinh Phuc con una superficie de unos ^{1.200 m2} . En 2023, vendió 30.000 hojas de dong y ganó 18 millones de VND. Este año, planea vender alrededor de 25.000 hojas de dong, el valor de mercado actual es de alrededor de 60.000 VND/100 hojas, estima que ganará alrededor de 15 millones de VND.

A unos 500 metros de la casa de la Sra. Vien, la Sra. Nguyen Thi Ha (50 años, residente en la aldea de Vinh Son, comuna de Quang Vinh) también está ocupada estos días limpiando su jardín para hacer un camino para preparar el corte de hojas de dong para entregar a los comerciantes. El jardín de hojas dong de la familia de la Sra. Ha tiene más de 300 ^{metros cuadrados} de ancho y la producción de este año es de aproximadamente 10.000 hojas. Hace una semana se lo vendió a un comerciante por 6 millones de dongs.

La venta de hojas de dong durante el Tet ayuda a la familia de la Sra. Ha a tener ingresos adicionales.

Ingresos adicionales para los gastos de las vacaciones del Tet

El cultivo de hojas de dong no cuesta mucho ni requiere mucho cuidado, lo que es conveniente para los agricultores, por lo que la mayoría de los hogares de la aldea de Vinh Phuc cultivan este árbol tanto para usarlo para envolver banh chung durante el Tet como para venderlo en el mercado para obtener ingresos adicionales.

Las personas que quieran cultivar hojas de dong solo necesitan pedir un pequeño "cebo" (arbusto de raíz) a otra familia, luego llevarlo a casa para plantarlo en el jardín, fertilizan con fosfato, estiércol, nitrógeno, cal para prevenir plagas y enfermedades, después de un tiempo el árbol brotará y dará hojas.

Cada año, el árbol de hojas dong producirá dos cosechas de hojas que la gente podrá cosechar. Sin embargo, cosechar demasiado hará que el árbol produzca hojas pequeñas y poco atractivas, por lo que la gente de la aldea de Vinh Phuc a menudo cosecha hojas durante el Tet.

Lo especial de las hojas Dong de la aldea de Vinh Son es que son de color verde oscuro y rara vez se vuelven amarillas después de cortarlas. El banh chung envuelto con hojas Dong de este pueblo todavía tiene un color verde oscuro después de ser cocinado. El aroma de las hojas de Dong se mezcla con el aroma del arroz glutinoso, que es muy característico.

Las hojas de dong que se cultivan en la aldea de Vinh Phuc son grandes y verdes, por lo que son muy populares entre los comerciantes.

Según la Sra. Vien, es muy conveniente para la gente cultivar hojas de dong en la aldea de Vinh Phuc porque no necesitan cortarlas y venderlas en el mercado, pero cada vez que se acerca el Tet, comerciantes de dentro y fuera de la provincia vienen a los jardines a comprarlas. Las hojas de dong grandes y verdes son más valiosas que las hojas de dong pequeñas y atrofiadas.

Además de la agricultura, la gente de aquí aprovecha los terrenos baldíos de sus huertos para cultivar hojas de dong. Al final de cada año, cortan hojas de dong para venderlas, lo que genera ingresos considerables para comprar y gastar durante el Tet, dijo la Sra. Vien.

Las hojas de dong que se cultivan en la aldea de Vinh Phuc son grandes y verdes, por lo que son muy populares entre los comerciantes.

Según el líder del Comité Popular de la Comuna de Quang Vinh, en toda la comuna hay actualmente alrededor de 100 hogares especializados en el cultivo de hojas de dong, con una superficie de más de 10 hectáreas.

En donde los hogares más pequeños crecen alrededor de 300 ^{metros cuadrados} , los hogares más grandes crecen hasta miles de metros cuadrados. Cada año, cuando llega el Tet, las familias cosechan hojas de dong para vender, lo que supone una importante fuente de ingresos y contribuye así a la reducción de la pobreza y ayuda a la gente a celebrar el Tet con más alegría.

Fuente: https://tuoitre.vn/ban-la-dong-nguoi-dan-them-nguon-tien-sam-tet-2025010908572917.htm