Cong Giap (de Nghe An) y su compañero Son Thach son dos de los miembros familiares del grupo africano que han estado con Quang Linh Vlogs durante muchos años en Angola.

Además de apoyar a la población local en la agricultura, ambos también cocinan regularmente platos típicos vietnamitas para presentarlos a la población local, como: frijoles salteados con mollejas de pollo, ensalada de oreja de cerdo, cerdo asado, arroz con pollo, fideos de cerdo a la parrilla, etc.

En su video más reciente publicado en su canal de YouTube, que tiene más de 580.000 suscriptores, Cong Giap y Son Thach fueron a la aldea de Maiala y cocinaron una comida tradicional vietnamita para entretener al párroco, al jefe de la aldea y a un residente local.

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Cong Giap (izquierda) y su compañero Son Thach (derecha) muestran sus habilidades culinarias preparando una comida tradicional vietnamita para entretener a la gente en Angola.

Con experiencia en cocina, el Sr. Thach se hizo cargo de la preparación de los alimentos, mientras que Cong Giap ayudó con algunas tareas y ayudó al sacerdote a arreglar los muebles para reparar la casa.

El Sr. Thach presentó que la comida se cocinará al estilo vietnamita con algunos platos familiares como tofu frito, pescado frito y gloria de la mañana hervida. Todos los platos se preparan de forma sencilla y se sirven con una salsa especial de pescado salado.

Después de un rato de espera, los platos estaban cocinados, Cong Giap colocó una mesa y sillas en el gran patio y sirvió la comida. Los miembros se sentaron juntos en un ambiente cálido.

Todos estaban entusiasmados con los platos calientes y fragantes.

"Una sencilla comida de estilo vietnamita ha llegado a un pueblo montañoso de África", presentó con humor Cong Giap. Tampoco se olvidó de preguntar a los miembros sobre la comida especial de hoy.

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Una comida con muchos platos vietnamitas familiares conmovió al pueblo africano.

La primera vez que probó una comida tradicional vietnamita, el sacerdote de la aldea de Maiala dijo que los angoleños generalmente solo comen un plato, harina de maíz, y lo sirven en un plato. “Si hay pescado o salsa, ponlo en el plato para comerlo con él”, dijo el sacerdote.

El jefe de la aldea no pudo evitar sentirse conmovido porque "era la primera vez que veía tanta comida en la mesa".

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El sacerdote angoleño (camisa rayada) y el jefe de la aldea (camisa roja) se sintieron conmovidos por el cálido ambiente familiar de la comida.

Después de escuchar las historias de los aldeanos, Cong Giap también compartió algunas cosas sobre la cultura gastronómica vietnamita. Es decir, los vietnamitas siempre muestran la comida en cuencos y platos y el menú cambia diariamente, con platos como carne o pescado, verduras y sopa.

“La gente rara vez pone toda la comida en un plato y le da uno a cada persona, sino que la dispone en la mesa de esta manera”, dijo Cong Giap.

Mientras compartía, presentó los ingredientes, componentes y cómo disfrutar el plato para que los angoleños puedan comprender mejor la cocina vietnamita.

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A los africanos les gusta usar palillos y disfrutar de la comida al estilo vietnamita.

Sentados alrededor de dos vietnamitas y disfrutando de una comida tradicional, los africanos no podían ocultar su emoción. También expresaron su emoción por el cálido ambiente familiar y exclamaron continuamente: "Qué delicioso".

“Esta fue la comida más deliciosa y hermosa que he probado. Era la primera vez que comía así, así que quise aprender a usar los palillos como los vietnamitas”, dijo el sacerdote.

“Esta es la primera vez en mi vida que he probado una comida tan deliciosa. La comida es deliciosa y está muy bien presentada. Volveré y les contaré a mis aldeanos sobre la comida de hoy; la comida más completa que he probado en mi vida”, añadió el jefe de la aldea.

La pareja también agradeció a Cong Giap y Son Thach por tomarse el tiempo para cocinar una comida deliciosa y crear un cálido ambiente familiar.

Foto: Cong Giap Vlogs – La vida en África

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