El ayuno intermitente a menudo se divide en cuatro tipos: Alimentación restringida en el tiempo (TRF); ayuno en días alternos (ADF); Ayuno modificado en días alternos (ADMF), ayuno 2 días a la semana (2DW).
El ayuno intermitente se ha vuelto popular recientemente, junto con otras dietas.
Un estilo popular de alimentación con restricción de tiempo (TRF) es el estilo 16/8, en el que se come dentro de un período de 8 horas y se ayuna por completo durante las otras 16 horas del día. Se ha demostrado que el ayuno intermitente mejora varios marcadores de salud, incluida la presión arterial, la HbA1C, el índice de masa corporal y los niveles de triglicéridos. Las tres hipótesis principales que explican este efecto son:
Hipótesis de la cetosis : cuando se reduce la ingesta calórica total, se promueve el metabolismo de las grasas y se reduce el almacenamiento de grasas, aumenta la sensibilidad a la insulina, aumenta el HDL y disminuye el LDL.
Hipótesis del estrés oxidativo : reducción de los factores inflamatorios asociados con la reducción de la energía y las reacciones oxidativas mitocondriales.
Hipótesis del Reloj Circadiano : Relacionada con el proceso digestivo fisiológico del cuerpo, que es muy sensible al momento del día en que se come, y requiere de periodos de ayuno para optimizar la digestión. Las investigaciones muestran que el ayuno intermitente aumenta la sensibilidad al gen NR1D1, lo que ayuda a reducir la acumulación de grasa en el hígado y el tejido adiposo y reduce los factores inflamatorios.
En comparación con las recomendaciones de restricción energética continua (CER) para sujetos con sobrepeso y obesidad (IMC ≥ 25 kg/m 2 , estudios realizados durante 8 semanas), el ayuno intermitente (ADF o TRF) tiene una efectividad equivalente en la pérdida de peso. Otro estudio también sugirió un efecto del ayuno intermitente sobre las bacterias intestinales. TRF restablece los efectos rítmicos circadianos de las familias bacterianas Lactobacillus y Ruminococcaceae, lo que sugiere una hipótesis contra los trastornos metabólicos en la obesidad.
En cualquier dieta, consulte con un especialista cuando sea necesario.
Existen muchos estudios que demuestran los beneficios del ayuno intermitente, sin embargo, también hay estudios que demuestran efectos nocivos. Al ayunar durante mucho tiempo, el cuerpo tendrá un mecanismo para autodigerir la mucosa intestinal, lo que significa reducir la cantidad de bacterias beneficiosas necesarias para el proceso digestivo. Una de las hormonas que disminuye durante el ayuno intermitente es la leptina, la “hormona del hambre” del cuerpo. Una caída de esta hormona envía señales al hipotálamo para indicar que tenemos hambre y hace más difícil controlar emociones como la ira.
Además, cuando la leptina disminuye durante un tiempo prolongado, el umbral de estimulación del hambre del cuerpo también disminuye. Con el tiempo, no tendrás la necesidad de tener hambre ni de desear comer, lo cual es un efecto que hay que tener en cuenta.
Por lo tanto, para aplicar el método de ayuno intermitente, debes darle tiempo a tu cuerpo para que se adapte, desde unas semanas hasta unos meses. Puedes comenzar con el régimen 12/12 durante las primeras semanas y luego aumentar gradualmente hasta llegar a la marca 16/8.
El ayuno intermitente también requiere del asesoramiento y apoyo de un especialista, cuando el paciente presenta problemas médicos acompañantes y debe tomar medicación a diario. En cualquier dieta es importante ver cómo reacciona tu cuerpo a los cambios, no dejes que un método sea demasiado extremo para tu cuerpo, consulta con un especialista cuando sea necesario.
Enlace de origen
Kommentar (0)