¿Llevar un diario de alimentos ayuda a perder peso?

Existen muchas formas de comer o tendencias alimentarias para perder peso que se están extendiendo. Sin embargo, los nutricionistas dicen que sólo hay una fórmula general: equilibrar la entrada y el gasto de energía, combinado con un estilo de vida saludable.

Comer mientras se ve la televisión puede provocar sobrepeso y obesidad - Foto ilustración

La dieta es muy importante para perder peso.

Según el Dr. Nguyen Trong Hung, del Instituto Nacional de Nutrición, para perder peso con éxito es necesario seguir un plan de dieta científico, llevar un estilo de vida activo, ser constante y debe ser individualizado.

Según el Dr. Hung, todos los programas de dieta para bajar de peso tienen una cosa en común, que es la necesidad de reducir el aporte de energía en comparación con el gasto de energía a lo largo del tiempo.

Porque si no se reducen las calorías, las personas con sobrepeso y obesidad no podrán perder peso. Sin embargo, reducir demasiado las calorías puede hacerte sentir insatisfecho y afectar tus actividades diarias, así como tu rendimiento laboral y de estudio.

Esto genera antojos y una incapacidad para controlar la ingesta de alimentos, especialmente cuando se trata de alimentos deliciosos, lo que resulta en un aumento de peso más "violento" que antes.

Por tanto, para limitar esta condición es necesario reducir la energía de forma gradual, evitando reducir las calorías diarias más allá de las 500 Kcal/día o en función del compromiso de la persona que quiera perder peso.

"No existe una cifra energética perfecta porque cada individuo tiene diferentes necesidades calóricas para perder peso en función del peso, la altura, el historial médico, el nivel de actividad y otros factores.

Por lo tanto, es necesario ajustar la cantidad de ingesta de calorías a lo largo del tiempo para obtener resultados seguros y sostenibles", dijo el Dr. Hung.

Cómo planificar una dieta para bajar de peso

Una es determinar sus necesidades calóricas y determinar cuántos gramos de proteínas, carbohidratos y grasas en las proporciones adecuadas deben incluirse en su dieta diaria. A partir de ahí, determina cuántas comidas principales y refrigerios debes tener al día.

Dos es escribir lo que quieres comer. Tómate un tiempo para hacer una lista de comidas y refrigerios.

En tercer lugar, no debes comer demasiado, debes preparar las comidas en la cantidad justa, evitar la situación en la que sientes que tienes que obligarte a terminar toda la comida que se ha preparado, o tienes que dejar comida sobrante para la siguiente comida, lo que no garantiza la higiene y seguridad alimentaria.

El cuarto es registrar lo que comes. De hecho, a veces es posible que hayas comido más de lo que crees y muy poco.

Al llevar un diario de alimentos podrás controlar lo que has comido, cuánto has comido, si has comido en exceso algún alimento y si has diversificado tus platos y comidas.

Hacerlo puede hacer tu vida más fácil. Además, sabrás que te gusta esa comida y no tendrás que pensar demasiado para decidir qué comer a continuación.

Cinco es la correcta conservación de los alimentos en el frigorífico. Evite mantener su refrigerador lleno de alimentos.

Antes de guardar alimentos en el refrigerador, divídalos en paquetes pequeños, adecuados para cada comida, anote el nombre del alimento y la fecha y hora de inicio de su almacenamiento en el congelador para su uso oportuno.

Limitar la cantidad de alimentos que le gusta comer en el refrigerador es una forma de limitar el sobrepeso y la obesidad.

¿Es fácil seguir una dieta para perder peso?

El Dr. Hung dice que seguir un plan de alimentación para perder peso puede no ser tan fácil como piensas.

Por eso es necesario planificar, prepararse con antelación y llevar un diario de alimentos para ayudar a reducir el estrés diario y sentirse más satisfecho y tener una mejor calidad de vida.

Para los adultos, si su objetivo es perder algunos kilos, un plan de alimentación equilibrado con recetas sencillas es esencial para mantener ese objetivo.

Para los niños en sus años de crecimiento, planificar perder peso o desacelerar el aumento de peso requiere extrema precaución y debe realizarse con el asesoramiento de expertos en nutrición. La razón es que los cuerpos de los niños aún están desarrollándose y creciendo, por lo que la pérdida de peso extrema afectará seriamente su desarrollo físico.

La planificación de las comidas puede ayudarle a mantenerse en el buen camino, sin importar cuáles sean sus objetivos nutricionales. Preparar, planificar y llevar un diario de comidas no tiene por qué llevar mucho tiempo ni ser complicado.

Encontrar la fórmula ideal para bajar de peso que se adapte a tu cuerpo y estilo de vida no es fácil. Con un poco de tiempo, planificación, preparación y un registro minucioso de tus alimentos, seguir una dieta nutritiva para bajar de peso se vuelve más fácil.

"Sabemos que los planes de alimentación y el registro de alimentos para bajar de peso pueden no ser adecuados para todos, especialmente para aquellos con hábitos alimentarios irregulares", compartió el Dr. Hung.

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Fuente: https://tuoitre.vn/ghi-nhat-ky-an-uong-co-giup-giam-can-20250218123954222.htm