Tet Thuc
Ilustración: Nguyen Le

El Festival de Comida Fría es una ocasión para que los vietnamitas recuerden sus raíces, expresen su gratitud a sus antepasados ​​y demuestren la unidad familiar.

La bandeja de ofrendas para el Festival de Comida Fría por lo general no necesita ser "alta y llena", dependiendo de las condiciones del dueño de casa, se puede disponer de manera apropiada, sin embargo, hay algunos platos indispensables al momento de ofrecer la ceremonia.

La bandeja de ofrendas del Festival de Comida Fría se exhibe solemnemente en el altar, con los platos dispuestos de manera ordenada y hermosa.

A continuación, nos gustaría sugerir la bandeja de ofrenda más completa y detallada para el Festival de Comida Fría 2025:

Banh troi, banh chay

En la bandeja de ofrendas para el Festival de Comida Fría, el banh troi y el banh chay se consideran el alma de la bandeja de ofrendas. Banh troi y banh chay tienen un profundo significado sobre la plenitud y la realización en la vida.

Según las costumbres tradicionales, la bandeja de ofrenda debe tener de 3 a 5 platos de banh troi y de 3 a 5 cuencos de banh chay.

Tet Thuc
Foto de la ilustración: Zingnews

El Banh troi está elaborado con harina de arroz glutinoso que contiene azúcar en su interior. Banh troi simboliza pureza, limpieza y reencuentro. El azúcar de roca dulce representa calidez y comodidad en la familia. El color blanco del banh troi también simboliza la pureza y el respeto por los antepasados.

Este pastel vegetariano está elaborado con harina de arroz glutinoso, sin relleno o con relleno de frijol mungo, y se sirve con un poco de postre dulce mezclado con almidón de tapioca dulce y fragante con aroma a flor de pomelo.

Prepara los pasteles más nuevos, hechos con delicioso arroz, no sólo para mostrar respeto sino también para demostrar el cuidado y la consideración de los descendientes hacia sus raíces.

Incienso, flores, betel y areca

En todas las ceremonias vietnamitas, el incienso, las flores frescas y las nueces de betel y areca son ofrendas indispensables. Por lo tanto, durante el Festival de Comida Fría, los propietarios también necesitan preparar estas ofrendas.

Al hacer ofrendas en el Festival de Comida Fría, elija hojas de betel y nueces de areca que estén frescas, verdes y no marchitas. Esto simboliza frescura, longevidad y buena suerte.

Vaso de agua limpia

Cada vez que se quema incienso por los antepasados, el dueño de la casa debe reemplazarlo con una taza nueva de agua limpia para mostrar respeto, y el Festival de Comida Fría no es una excepción.

Bandeja de frutas

Dependiendo de la temporada, el dueño de la casa elige 5 frutas de diferentes colores como verde, rojo, amarillo, morado... para representar los cinco elementos, ofreciéndolas a los antepasados ​​para mostrar piedad filial y desear cosas buenas. Recuerda elegir con cuidado las frutas más frescas y bonitas.

Además de preparar cuidadosamente la bandeja de ofrendas, el dueño de casa puede leer la oración y enviar deseos de buena suerte y felicidad en la vida. Las oraciones deben surgir del corazón, con profunda gratitud a los antepasados, con la esperanza de traer paz y armonía a la familia.

Sintético

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El Festival de Comida Fría 2025 se celebrará el lunes 31 de marzo (calendario lunar).
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A diferencia del tradicional banh troi nuoc, bajo las hábiles manos de 8 hanoianos, cada pastel se convierte de repente en una hermosa, suave y vivaz obra de arte.