El primer día de septiembre, los precios de la pimienta siguieron aumentando, hasta 144.000-146.000 VND/kg dependiendo de la localidad. Este precio todavía está bastante lejos del pico histórico de 180.000 VND/kg en junio, pero todavía es aproximadamente un 80% más alto que a principios de este año y el doble que en el mismo período del año pasado.

En el mercado mundial, según datos de la International Pepper Association (IPC), al final de la última sesión comercial, el precio de la pimienta negra vietnamita se situó en 6.100 USD/tonelada por 500 g/l; El tipo de 550 g/l cuesta 6.500 USD/tonelada; Precio de la pimienta blanca a 8.800 USD/tonelada.

El último informe del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural muestra que el precio promedio de exportación de pimienta, el tipo de grano considerado "oro negro" de Vietnam en los primeros 8 meses de este año se estima en 4.810 dólares / tonelada, un fuerte aumento del 47% respecto al mismo período del año pasado.

Cabe destacar que el aumento del precio del “oro negro” se ha mantenido desde 2023 hasta la actualidad. En particular, este año hemos asistido a un fuerte aumento de los precios de exportación de la pimienta, pasando de 4.000 USD/tonelada en enero a 5.954 USD/tonelada en agosto (precio medio).

Así, las empresas vietnamitas han “ganado” unos 891 millones de dólares gracias a la venta de 185.000 toneladas de “oro negro”. En comparación con el mismo período del año anterior, la exportación de este artículo disminuyó ligeramente en un 1,4% en producción, pero el valor aumentó bruscamente en un 44,9%.

Solo en agosto, las exportaciones de pimienta aumentaron un 9,7% en volumen y aumentaron bruscamente un 75,1% en valor en comparación con el mismo período de 2023, ya que el precio promedio de exportación aumentó un 69,6%.

En cuanto al mercado de exportación, EE.UU. sigue siendo el mayor cliente, gastando 205,3 millones de dólares para comprar cerca de 43.170 toneladas de pimienta de nuestro país. En comparación con el mismo período del año anterior, las exportaciones de pimienta a este mercado aumentaron 47,5% en volumen y 74,9% en valor.

Entre los tres mayores mercados de exportación de pimienta, Alemania y los Emiratos Árabes Unidos están gastando mucho dinero para comprar este "oro negro" de Vietnam.

En concreto, la cantidad de pimienta exportada a Alemania se duplicó en comparación con el mismo periodo del año anterior, alcanzando un valor de exportación de más de 57 millones de dólares, un incremento del 152,5%. Las exportaciones de pimienta a los Emiratos Árabes Unidos también aumentaron un 40,2% en volumen y aumentaron bruscamente un 113,9% en valor.

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La reducción del suministro de pimienta de Vietnam ha hecho subir los precios mundiales de este producto. Ilustración: Huchaco

Actualmente, la cantidad de pimienta exportada en los últimos 8 meses ha superado la producción de 170.000 toneladas de la cosecha de 2024. Mientras tanto, el inventario del año pasado trasladado a este año se estima en alrededor del 30%, equivalente a 50.000-55.000 toneladas.

Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), el comercio mundial de pimienta disminuyó drásticamente en el primer semestre de este año.

Entre los cinco mayores países exportadores de pimienta del mundo, Indonesia y la India registraron un aumento en los volúmenes de exportación del 48,3% y el 34,1%, respectivamente. Sin embargo, Vietnam y Brasil, los dos mayores países productores de pimienta del mundo y que representan la mayor parte de la cuota de mercado de exportación mundial, disminuyeron un 6,8% y un 6% respectivamente en comparación con el mismo período del año pasado. Por lo tanto, el fuerte aumento de la oferta de Indonesia y la India todavía no compensó la disminución en Vietnam y Brasil.

La Sra. Hoang Thi Lien, Presidenta de VPSA, dijo que la disminución de la producción de las cosechas en Vietnam y Brasil es la principal razón del aumento de los precios de la pimienta en el mercado mundial.

Actualmente, el inventario de pimienta de nuestro país no es mucho, por lo que en los últimos meses de este año, la exportación de este rubro será menor a todos los años y se prolongará hasta aproximadamente marzo de 2025 cuando comience la nueva temporada de cosecha. Por lo tanto, se prevé que el precio de este producto básico a nivel mundial seguirá aumentando y se mantendrá alto.

Para satisfacer las necesidades de consumo y producción, en los últimos 8 meses, las empresas vietnamitas tuvieron que gastar alrededor de 85 millones de dólares para importar pimienta, un fuerte aumento del 34,5% respecto al mismo período del año pasado. También se espera que la importación de pimienta aumente debido a que los suministros nacionales se están agotando.

Vietnam se ve inundado de grandes cantidades de dinero para comprar el "oro negro" de Camboya y Brasil . Aunque Vietnam es el país con mayor producción y exportación de "oro negro" del mundo, desde principios de año las empresas siguen teniendo que gastar grandes cantidades de dinero para comprar este artículo de Camboya, Brasil...