Precios de productos agrícolas al 31 de marzo de 2025: Café y pimienta se mantienen altos

Foto ilustrativa. Foto: Internet

Los precios del café se mantienen estables

En la Bolsa de Londres, a las 5:00 horas del 30 de marzo de 2025, los precios del café Robusta se mantuvieron estables y sin cambios respecto a la sesión anterior, oscilando entre 5.202 y 5.409 USD/tonelada. En concreto, el precio de futuros de mayo de 2025 alcanzó los 5.337 USD/tonelada, el precio de futuros de julio de 2025 registró 5.354 USD/tonelada, el precio de futuros de septiembre de 2025 fue de 5.314 USD/tonelada, mientras que el precio de futuros de noviembre de 2025 alcanzó los 5.231 USD/tonelada.

Similares desarrollos ocurrieron también en la Bolsa de Nueva York, con los precios del café arábico en la mañana del 30 de marzo manteniéndose estables comparados al incremento anterior, fluctuando entre 362,25 – 384,80 centavos/lb. De los cuales, el contrato para entrega en mayo de 2025 alcanzó los 379,95 centavos/lb, en julio de 2025 fue de 376,40 centavos/lb, en septiembre de 2025 fue de 371,60 centavos/lb y en diciembre de 2025 se registró en 364,50 centavos/lb.

 

Al final de la sesión comercial, los precios del café arábico de Brasil fluctuaron poco, manteniéndose estables entre los términos de entrega, fluctuando entre 453,75 - 485,40 USD/tonelada. En concreto, el plazo de mayo de 2025 se registró en 485,50 USD/tonelada, el plazo de julio de 2025 alcanzó los 473,50 USD/tonelada, el plazo de septiembre de 2025 se situó en 466,50 USD/tonelada y el plazo de diciembre de 2025 se cotizó en 455,05 USD/tonelada.

Precios internos del café actualizados a las 5:00 a.m. del 31 de marzo de 2025, el mercado del café en el Altiplano Central se mantuvo alto en comparación con la sesión anterior. Actualmente, el precio medio de compra se mantiene en 132.200 VND/kg.

En concreto, los precios del café en Dak Lak se sitúan actualmente en 132.300 VND/kg, en Lam Dong en 131.200 VND/kg, en Gia Lai en 132.200 VND/kg y en Dak Nong en 132.300 VND/kg.

 

Después de cuatro sesiones consecutivas, el mercado nacional y mundial del café se han mantenido prácticamente sin cambios, con transacciones que fluctuaron entre 131.300 y 132.300 VND/kg. La medida antes descrita refleja la mentalidad "investigadora" de los participantes del mercado.

Según el análisis de los expertos, el mercado mundial del café se está viendo afectado por muchos factores, incluido el aumento de la oferta global. De esta cantidad, se prevé que la producción de café de Vietnam aumente un 7,9%, mientras que la de Brasil aumente un 13,6% en comparación con la campaña 2024-2025.

Además, el debilitamiento del dólar también es un factor que ayuda a que los precios del café arábica se recuperen ligeramente. Aunque los precios internos del café siguen siendo altos, las actividades de compra enfrentan dificultades ya que la gente tiende a conservar sus productos esperando que los precios aumenten. Esto hace que el mercado sea inestable y difícil predecir las tendencias de precios en el futuro.

 

Según los expertos, aunque los precios internos del café siguen siendo altos, la mentalidad de acaparamiento de los agricultores dificulta las transacciones de compra. Esto crea inestabilidad en el mercado y hace más difícil predecir los precios. Factores como las condiciones climáticas, las políticas arancelarias de EE. UU. y las condiciones económicas mundiales pueden seguir influyendo en los movimientos de precios en el próximo período.

Además, muchos importadores de café están intensificando las compras anticipadas para garantizar el suministro antes de que el Reglamento sobre deforestación de la UE (EUDR) entre en vigor a fines de 2025. Esta medida contribuye a aumentar los precios del café arábica, al tiempo que conduce a un aumento en los precios del robusta.

Los precios de la pimienta se mantienen estables

 

Actualizado a las 5:00 a.m. del 31 de marzo de 2025, el mercado interno del pimiento continuó manteniendo un nivel alto y no tuvo fluctuaciones en comparación con la sesión de negociación anterior. Actualmente, el precio promedio de compra en zonas clave se mantiene en 159.400 VND/kg.

En concreto, en Gia Lai, los precios de la pimienta se mantienen estables tras el incremento anterior, comprándose actualmente a 159.000 VND/kg. De manera similar, en Ba Ria – Vung Tau, el precio de la pimienta también se registró en 159.000 VND/kg.

En Binh Phuoc, los precios de la pimienta se mantienen sin cambios, actualmente en 159.000 VND/kg.

 

En Dak Lak, los precios de la pimienta también se mantuvieron estables después del aumento anterior, alcanzando actualmente los 160.000 VND/kg.

En Dak Nong, los precios de la pimienta siguen siendo altos y actualmente se compra a 160.000 VND/kg.

Los datos de la Comunidad Internacional de la Pimiento (IPC) actualizados a las 5:00 a.m. del 31 de marzo de 2025 mostraron que el mercado mundial de la pimienta continuó estable y no tuvo fluctuaciones significativas en comparación con la sesión anterior.

 

Actualmente, IPC cotizaba el precio de la pimienta negra de Lampung de Indonesia a 7.239 dólares por tonelada, mientras que el precio de la pimienta blanca de Muntok se comercializaba a 10.066 dólares por tonelada.

En Malasia, el mercado de la pimienta se mantuvo estable, con precios de la pimienta negra ASTA de USD 9.900/tonelada y la pimienta blanca ASTA de USD 12.400/tonelada.

En Brasil, los precios de la pimienta también se mantuvieron estables tras el incremento anterior, alcanzando actualmente los 7.000 USD/tonelada.

 

Mientras tanto, los precios de exportación de pimienta de Vietnam siguen siendo altos. En concreto, el precio de la pimienta negra de 500 g/l alcanzó los 7.100 USD/tonelada, la de 550 g/l se comercializó a 7.300 USD/tonelada y la pimienta blanca se sitúa actualmente en 10.100 USD/tonelada.

Situación del mercado nacional del pimiento

A finales de la semana pasada, los precios internos de la pimienta se comercializaban en el rango de 159.000 - 160.000 VND/kg. A excepción del precio de la pimienta en Dak Nong, que disminuyó 500 VND/kg en comparación con la semana pasada, las demás regiones no tuvieron cambios.

 

Aunque los precios de la pimienta cayeron bruscamente en algunos momentos de la semana, se recuperaron al final de la semana, manteniendo el precio promedio sin cambios respecto de la semana pasada.

En las zonas de cultivo de pimiento, los agricultores tienden a conservar sus productos durante más tiempo gracias a la situación financiera estable del año pasado, esperando que los precios sigan aumentando. Por el contrario, los altos costos financieros hacen que los compradores limiten sus compras, provocando que el mercado se estanque.

Lan Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-31-3-2025-ca-phe-va-ho-tieu-duy-tri-muc-cao/20250331093204657