GĐXH – En la cocina, el siguiente tipo de semilla se encuentra en lo más alto de la lista de semillas que ayudan a calentar el cuerpo y previenen el cáncer. Puedes utilizarlas para preparar estos deliciosos platos, que son muy buenos cuando tienes gripe o resfriado.
Según el médico Vu Quoc Trung (Asociación de Medicina Oriental de Vietnam), la pimienta negra encabeza la lista de especias que ayudan a calentar el cuerpo. En la medicina oriental, la pimienta negra todavía se utiliza como un medicamento precioso.
Utilice pimienta negra para tratar los resfriados, tanto para inducir la sudoración, disipar el aire frío del exterior, como para calentar el estómago y aumentar el calor en el interior.
Normalmente, la pimienta negra todavía es utilizada por mucha gente en platos calientes, sopas o guisos de verduras, sopas de huesos, carnes guisadas... para calentar el cuerpo en los días de clima frío.
La pimienta negra es excelente para combatir la gripe.
La pimienta negra tiene un sabor picante y fuerte, muy buena para personas con constitución fría y húmeda debido a resfriados, gripe, ... La dosis recomendada cuando se usa pimienta negra como hierba es de 1 gramo a 15 gramos por día.
Según los expertos, la pimienta negra también es conocida por prevenir el cáncer gracias a sus potentes propiedades antiinflamatorias. La pimienta negra contiene buenos compuestos antioxidantes y antibacterianos como la piperina, el aceite esencial de limoneno y el betacariofileno. Por lo tanto, utilizar pimienta negra en las comidas ayudará a combatir virus y bacterias. En particular, la piperina presente en la pimienta negra puede inhibir la inflamación del tracto respiratorio.
La pimienta negra tiene propiedades expectorantes que ayudan a aliviar más rápidamente los síntomas asociados con la tos y el resfriado. Ayudan a aliviar la congestión nasal y a limpiar la nariz cuando tienes gripe. Lo mejor es triturar los granos de pimienta para obtener los máximos beneficios.
Cómo utilizar la pimienta negra para tratar la gripe
Expectorante, tratamiento del resfriado con pimienta negra:
Para tratar un resfriado, agregue un poco de pimienta negra en polvo a una taza de leche caliente y agregue un poco de cúrcuma en polvo, revuelva bien y beba todos los días. O agregue ½ cucharadita de pimienta negra y ½ cucharadita de jengibre a una taza de agua hirviendo. Para que sea más fácil de beber, agregue una cucharadita de miel y bébalo mientras aún esté tibio.
En caso de gripe, congestión nasal, tos con mucha flema, puedes mezclar un poco de pimienta negra en polvo en agua caliente y beberlo como si fuera té. Las personas pueden presentar la solicitud cuando los síntomas hayan desaparecido.
Prepare un delicioso plato de carne con pimienta negra
La carne de res con pimienta negra es un plato familiar y nutritivo. La carne es tierna, fragante y conserva su dulzura, mientras que las verduras son frescas, crujientes y deliciosas. La salsa es a la vez rica y picante, extremadamente apetecible.
Ingredientes para salsa de carne con pimienta negra:
+ 300gr de solomillo de ternera
+ 1 cebolla
+ 1 pimiento verde y 1 pimiento rojo
+ Jengibre, ajo
+ 70 gr de pimienta negra
+ Harina de trigo
+ Aceite de cocina, salsa de ostras, especias comunes.
Haciendo:
Paso 1: Corte la carne en trozos del tamaño de un bocado y marínela con 2 cucharadas de harina. Agregue un poco de aceite de cocina para ablandar la carne y agregue sal y pimienta, mezcle durante unos 5 a 10 minutos para dejar que las especias se absorban.
Paso 2: Lavar los pimientos morrones y cortarlos en tiras finas. Pelar la cebolla y cortarla en gajos pequeños. Raspar el jengibre, cortarlo en trozos pequeños y triturar y picar el ajo. A continuación, prepare una mezcla de 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de ostras, azúcar y pimienta negra triturada, revuelva bien y reserve.
Paso 3: Agrega un poco de aceite a la sartén y saltea los pimientos morrones y las cebollas a fuego alto durante unos 5 minutos, reserva. A continuación, saltee el jengibre y el ajo hasta que desprendan un aroma fragante, luego saltee la carne, agregue la salsa y un poco de pimienta negra. Cuando la carne esté cocida, añadir las verduras previamente salteadas y salpimentar a gusto.
Prepara unas deliciosas patas de cerdo estofadas con pimienta negra
Ingredientes para patas de cerdo estofadas con pimienta negra:
+ 1 pata de cerdo
+ 1 cucharadita de pimienta negra
+ 1 cebolla, 1 ajo
+ Un poco de vino blanco
+ Especias comunes como sal, azúcar, salsa de soja.
Haciendo:
Paso 1: Limpiar las patas del cerdo, lavar nuevamente con vino blanco para quitar el olor. Luego lo cortas en trozos del tamaño de un bocado. Marinar con un poco de salsa de soja, salsa de soja y pimienta durante 30 minutos aproximadamente.
Pelar la cebolla y el ajo, machacarlos y picarlos finamente.
Paso 2: Pon la olla al fuego, agrega el aceite y sofríe la cebolla y el ajo. Luego, agregue la pierna de cerdo y revuelva hasta que esté dorada, luego agregue pimienta negra y revuelva. Cuando la pierna de cerdo esté dorada y quemada en los bordes, agregue salsa de soja, azúcar y un poco de agua para cocinar a fuego lento hasta que la pierna de cerdo esté suave, luego apague el fuego.
Para aumentar la eficacia de la gripe, conviene utilizar un poco más de pimienta negra.
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-3-cach-don-gian-dung-loai-hat-dung-dau-danh-sach-suoi-am-co-the-ngua-ung-thu-172250219191904117.htm
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