Las estadísticas preliminares del Departamento General de Aduanas muestran que hasta el 15 de diciembre, Vietnam ha exportado casi 242.000 toneladas de pimienta de todo tipo, generando ingresos por 1.260 millones de dólares. En consecuencia, el valor de las exportaciones del producto conocido como el "oro negro" de Vietnam superó ampliamente la cifra de 910,5 millones de dólares para todo el año 2023, mientras que el volumen de exportación fue aproximadamente 23.900 toneladas menor. Este también es un récord para la industria de la pimienta desde 2017, devolviendo al producto "oro negro" a su época dorada.
La razón es que los precios de la pimienta se han disparado desde principios de año. En concreto, en enero de este año, el precio de exportación del pimiento se situaba tan solo en 4.003 dólares/tonelada, pero en octubre había ascendido a 6.501 dólares/tonelada, lo que supone un incremento del 72,4% respecto al mismo periodo del año anterior. Un informe reciente del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural también mostró que el precio promedio de exportación de las semillas de especias de nuestro país en los primeros 11 meses de 2024 alcanzó los 5.198 USD/tonelada, un fuerte aumento del 53,3% con respecto al mismo período de 2023. En el mercado interno, los precios de la pimienta aumentaron drásticamente de 80.000 VND/kg en enero a 180.000 VND/kg a mediados de junio. Después de eso, el precio se enfrió pero se mantuvo en un nivel alto, lo que ayudó a los productores de pimientos de nuestro país a obtener grandes ganancias. Actualmente, los tres mayores mercados de exportación de pimienta de Vietnam son Estados Unidos, Alemania y los Emiratos Árabes Unidos, que representan el 44,1% de la facturación total de exportaciones de esta industria. De estas, las exportaciones al mercado alemán destacaron al registrar un aumento de 2,4 veces en comparación con el mismo período de 2023. Próximamente, las capitales productoras de oro negro de nuestro país entrarán en una nueva temporada de cosecha, con una producción estimada de 170.000 toneladas. Cabe destacar que, después de un año de buenos precios del pimiento, los agricultores ya no tienen la mentalidad de apresurarse a plantar nuevos cultivos. En cambio, se centran en aumentar el rendimiento y la calidad del pimiento utilizando métodos de agricultura orgánica. Además, en lugar de cultivar únicamente pimienta, los agricultores han optado por el cultivo intercalado con café y árboles frutales. Esto ayuda a que los cultivos se complementen entre sí en términos de nutrición y control efectivo de plagas, asegurando el rendimiento para seguir manteniendo la posición número 1 en el mercado mundial.

Vietnamnet.vn

Fuente: https://vietnamnet.vn/gia-tang-vun-vut-viet-nam-ban-242-nghin-tan-vang-den-thu-gan-1-3-ty-usd-2355620.html