Precios de productos agrícolas hoy 27 de marzo: Precios del café y pimienta vuelven a aumentar con fuerza

En Dak Lak, Gia Lai y Dak Nong, el café se compró al precio más alto de 135.500 VND/kg. Aunque el precio del Lam Dong es más bajo, aún alcanza los 134.500 VND/kg, mucho más alto que a principios de la semana.

Este aumento se considera bastante sorprendente en el contexto de que el mercado acaba de experimentar muchos días de ligero ajuste y está bajo presión debido al clima seco en las Tierras Altas Centrales.

En contraste con el aumento interno, los precios mundiales del café en las bolsas de Londres y Nueva York disminuyeron simultáneamente. En el parqué de Londres, el precio del café Robusta para entrega en mayo de 2025 disminuyó a 5.437 USD/tonelada, el precio para entrega en julio disminuyó a 5.443 USD/tonelada y el precio para entrega en noviembre disminuyó a solo 5.324 USD/tonelada.

La disminución osciló entre 123 y 154 USD/tonelada, lo que refleja el sentimiento de ajuste después de una serie de fuertes aumentos en los días anteriores.

De manera similar, el parqué de Nueva York también registró una fuerte caída en los precios del café arábico, de 5,10 a 6,55 centavos/lb. La entrega en mayo de 2025 cuesta solo 392 centavos/lb, la entrega en diciembre cuesta 372,30 centavos/lb.

Factores como el clima adverso en Brasil, las expectativas de menor inflación y la toma de ganancias por parte de los inversores han provocado que los precios internacionales del café fluctúen fuertemente.

Además del café, el mercado interno de la pimienta es igualmente interesante, ya que los precios de la pimienta aumentaron en 3.000 VND/kg en todas las regiones clave.

Actualmente, el precio de compra en Gia Lai, Binh Phuoc y Ba Ria – Vung Tau fluctúa alrededor de 159.000 VND/kg. En particular en Dak Lak y Dak Nong, los precios de la pimienta son ligeramente más altos y alcanzan los 160.000 VND/kg, el nivel más alto desde principios de año.

La escasez de oferta sigue siendo el factor clave que provoca el fuerte aumento de los precios de la pimienta. Aunque es la temporada alta de cosecha, los agricultores de las provincias del Altiplano Central aún mantienen la mentalidad de acaparar productos esperando mejores precios, lo que provoca ventas limitadas de pimienta. Desde principios de año, los precios de la pimienta han aumentado más de un 68% en comparación con el mismo período de 2024, un aumento notable en el contexto de fluctuaciones económicas y climáticas.

En el mercado mundial los precios de la pimienta se mantuvieron estables en un nivel alto pero hubo ligeros ajustes en algunos países. Indonesia registró una caída del precio de la pimienta negra de Lampung a 7.229 USD/tonelada y la pimienta blanca de Muntok a 10.052 USD/tonelada.

Malasia mantuvo el precio sin cambios en USD 9.900/tonelada para la pimienta negra y USD 12.400/tonelada para la pimienta blanca. Brasil también mantuvo el nivel de 7.000 dólares por tonelada luego del incremento de precio anterior.

Las exportaciones de pimienta de Vietnam continúan registrando precios altos, lo que demuestra una fuerte competitividad en el mercado internacional. Actualmente, el precio de exportación de 500 g/l de pimienta negra es de 7.100 USD/tonelada, y de 550 g/l es de 7.300 USD/tonelada. La pimienta blanca alcanzó los 10.100 USD/tonelada, precio superior al de muchos competidores de la región.

Con el actual impulso de crecimiento, muchos expertos creen que los mercados del café y la pimienta seguirán manteniendo una tendencia positiva en el próximo tiempo, especialmente cuando los factores climáticos, de oferta y demanda sigan siendo favorables para los productores.

Fuente: https://baoquangnam.vn/gia-nong-san-hom-nay-27-3-gia-ca-phe-va-gia-tieu-tang-manh-tro-lai-3151514.html