Estudiantes internacionales traen a sus compañeros de clase a Vietnam para cultivar verduras y convertirse en agricultores

Estudiantes australianos aprenden a cultivar verduras en los campos de la aldea de Tra Que (provincia de Quang Nam) - Foto: PHUC MINH

El viaje de estudios de dos semanas de 16 estudiantes de medios de la Universidad de Swinburne (Melbourne, Australia) a Vietnam finalizó hace poco. También lo acompañó el Dr. Mark Finn, quien ha estado en Vietnam muchas veces para enseñar en los campus de la Universidad de Swinburne en Da Nang y Hanoi, con la introducción: "Vietnam es un país con una cultura única y una economía en rápido desarrollo", lo que hizo que todos sintieran aún más curiosidad y entusiasmo.

El viaje me recordó que, sin importar dónde trabaje en los medios en el futuro, nunca olvidaré aprender sobre los orígenes, las identidades y las características que conforman las vidas y el desarrollo de diversas comunidades, especialmente en Vietnam.

Phu Quoc Minh

El aroma de la albahaca y el sabor del casco antiguo.

Fuimos a Da Nang, Hoi An (Quang Nam), Hanoi, Ninh Binh y Ha Long (Quang Ninh) para visitar y practicar las lecciones. Da Nang y Hoi An nos sorprendieron con el hermoso y espectacular paisaje de la región Central.

Se puede decir que la naturaleza majestuosa de Ninh Binh y la bahía de Ha Long es única. Cuanto más viajo, más aprecio personalmente la frase "hermosas montañas y ríos" que he escuchado durante tanto tiempo sobre el país.

Da Nang y Hanoi son ciudades espléndidas, con numerosos edificios altos, puentes, carreteras y proyectos comerciales. Patrick, mi compañero de habitación, y muchos otros amigos estaban muy emocionados, tomando fotografías apasionadamente y alabando el teleférico de Ba Na a través de las nubes y las montañas. Especialmente el puente dorado con suaves pilares en forma de manos que nunca hemos visto en ningún otro lugar.

Pero lo más impresionante es el paisaje y el sabor del campo, los arrozales y las antiguas calles vietnamitas. Todos todavía sentíamos nostalgia por el aroma de las verduras en el campo de Tra Que (Quang Nam), donde pasamos un día experimentando con los agricultores, cultivando verduras. Ubicados a lo largo de un río sinuoso, los campos de Tra Que albergan más de 40 tipos de vegetales, especialmente hierbas.

Sigue siendo cebolla, cilantro vietnamita, perilla, albahaca y cilantro como en otros lugares, pero parece que las verduras de Tra Que tienen un aroma y un sabor únicos que no se pueden confundir con ninguna otra cosa. Los agricultores nos mostraron felizmente cómo plantar, regar y cosechar. El sudor y el trabajo duro de los aldeanos para conseguir verduras frescas es muy diferente al de las granjas australianas, que han sido transferidas a escala y tecnología industrial.

La ciudad antigua de Hoi An es como una sorpresa, un regalo diverso. Las calles aún conservan sus características antiguas y pacíficas, mezclando culturas asiáticas de muchos países en un lugar que tiene una larga historia de comercio con Occidente.

Pequeñas casas de tejas, antiguos templos y pagodas junto al tranquilo río, e incluso la ropa y la gastronomía llevan la marca de un amplio patrimonio cultural. Dos amigas, Afia y Sophie, mostraron la foto y escribieron en Instagram: "¡Hoi An es increíble!".

Aprende de las personas y de los estudiantes

Dondequiera que íbamos, fuimos recibidos con sonrisas por la gente y los estudiantes vietnamitas. Una noche en Hanoi, unos jóvenes me invitaron a explorar el café de la calle del tren.

Fue un momento de alegría y emoción esperar que el tren pasara a menos de 1 metro de la barandilla de la cafetería. Esta escena nunca sucede en Australia. Parece que el café del ferrocarril es un testimonio de la perspicacia empresarial del pueblo vietnamita.

La Sra. Vo Thi Kim Oanh, Jefa del Departamento de Negocios de la Universidad de Swinburne, campus Danang, quien ha trabajado para muchas empresas multinacionales, compartió con nosotros sus experiencias y comentarios útiles sobre el dinámico entorno y estilo de negocios de Vietnam.

Al observar las ciudades, los vietnamitas tienen muchos negocios grandes y pequeños y están muy dispuestos a recibir a los clientes. Quizás por eso a muchos inversores y turistas extranjeros les resulta interesante venir aquí.

Todo el mundo siente que el pueblo y los jóvenes vietnamitas son muy abiertos, ansiosos por aprender y disfrutan del intercambio internacional. Estudiamos y jugamos juntos con estudiantes vietnamitas, tanto en inglés como en vietnamita, y nos convertimos en amigos cercanos. Todo el grupo visitó algunos periódicos, estaciones de radio, empresas de medios, hizo rollitos de primavera e incluso compuso canciones.

Al despedirse, los estudiantes de ambos lados se mostraron reacios a separarse, intercambiaron regalos y se conectaron para mantenerse en contacto. Antes de dejar Da Nang, fuimos al parque a orillas del río Han para tomarnos fotos juntos y gritamos al unísono: "Amo Da Nang, amo Vietnam".

Loco por el pan vietnamita

En Hoi An, probamos suerte en la fabricación de linternas, en montar en bicicleta, en navegar por el río y en ir al mercado. Mi amigo Max Briffa elogió All Day Banh Mi y Banh Mi Phuong. En Melbourne, invité a mis amigos a disfrutar del pan vietnamita, pero el "auténtico pan de Vietnam Central" aquí es mucho más especial.

El profesor Mark Finn y sus amigos estaban muy satisfechos y esperaban probar más tipos de pan vietnamita. ¡El pan y el café son productos creativos del intercambio cultural Este-Oeste del pueblo vietnamita!

Más que lecciones

Antes del viaje, el Sr. Mark Finn recomendó que los estudiantes de comunicación siempre deben adentrarse en la vida, explorar las actividades sociales, no sólo registrar la situación sino también observar, registrar e investigar el impacto de las políticas y la información de los medios en la vida de las personas.

Realizar un viaje de estudios a nivel nacional e internacional es una forma práctica de aprender. Para mí, este viaje también es una doble felicidad porque exploro mi tierra natal, Vietnam, con mis compañeros de clase australianos.

Después de regresar del viaje, espero que cada vez más amigos internacionales vengan a aprender y hacer negocios con Vietnam. Por otra parte, deseo que los jóvenes vietnamitas no sólo exploren su tierra natal, sino que también tengan más oportunidades de viajar aquí y allá, presentando la cultura y el potencial comercial de Vietnam a amigos de todo el mundo.

Fuente: https://tuoitre.vn/du-hoc-sinh-dan-ban-hoc-ve-viet-nam-trong-rau-lam-nong-dan-20240827233245409.htm