El 9 de octubre, al hablar en la ceremonia de apertura de Vietstock 2024 y Aquaculture Vietnam 2024, el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD), Phung Duc Tien, dijo que durante los últimos 10 años, la tasa de crecimiento de la industria ganadera siempre ha mantenido una tasa de 5 - 7% / año, la producción de todo tipo de carne aumentó 1,8 veces, de 4 millones de toneladas a más de 7,9 millones de toneladas; Los huevos se triplicaron, pasando de casi 6.400 millones a 19.200 millones; La leche fresca aumentó 3,9 veces, pasando de 0,3 millones de toneladas a 1,2 millones de toneladas.
Según los últimos datos, en los primeros 9 meses de 2024, la industria ganadera aún mantuvo su ritmo de crecimiento. Se estima que el número total de cerdos a nivel nacional aumentó un 2,5%; El total de aves de corral aumentó un 2,2%; el ganado total disminuyó un 0,4%; La población total de búfalos disminuyó un 3,6%; Las exportaciones de productos pecuarios alcanzaron los 376 millones de dólares, creciendo 3,8%; Las importaciones de alimentos y materias primas para animales disminuyeron un 3,7% respecto al mismo período del año pasado, lo que supone una importante contribución al crecimiento del sector agrícola de Vietnam.
Según el viceministro Phung Duc Tien, a pesar de lograr resultados positivos, la industria ganadera vietnamita aún enfrenta muchas dificultades y desafíos como las epidemias, el cambio climático, las fluctuaciones del mercado, la resistencia a los antibióticos, el medio ambiente, la seguridad alimentaria, especialmente la dependencia de las materias primas para la producción de alimentos para animales que afecta directamente la competitividad en el contexto de la economía global, que son problemas urgentes que la industria debe resolver.
En la ceremonia de apertura, los expertos también evaluaron que actualmente, la industria ganadera vietnamita enfrenta continuamente grandes desafíos, como el aumento de epidemias; producción en pequeña escala, tecnología obsoleta; La calidad del producto no ha cumplido con los estándares cada vez más estrictos del mercado internacional; La alimentación animal todavía depende en gran medida de materias primas importadas;…
Además, las actividades tradicionales de ganadería y acuicultura también contribuyen significativamente a las emisiones de gases de efecto invernadero en Vietnam. Por tanto, la transición a un modelo de ganadería verde no sólo es una necesidad urgente, sino también la única vía para que el sector pueda desarrollarse de forma sostenible.
Con el tema de “transformar la ganadería para una mayor productividad, mejor nutrición, un medio ambiente más limpio y verde y una vida mejor”, Vietstock 2024 y Aquaculture Vietnam 2024 no solo brindan oportunidades para mostrar e introducir productos y tecnologías avanzadas en el sector ganadero, sino que también crean condiciones favorables para que empresas, investigadores y expertos de la industria intercambien, aprendan, compartan experiencias y discutan y resuelvan temas “candentes” de la industria a través de seminarios.
Se espera que Vietstock 2024 y Aquaculture Vietnam 2024 reúnan a más de 13.000 expertos, líderes, veterinarios, ganaderos y propietarios de granjas de todo Vietnam y el mundo, trabajando juntos hacia el objetivo de promover el desarrollo ganadero sostenible.
Esta serie de eventos se llevará a cabo del 9 de octubre de 2024 al 11 de octubre de 2024 en el Centro de Exposiciones y Convenciones de Saigón, Distrito 7, Ciudad Ho Chi Minh.
El mismo día, 9 de octubre, el comité organizador de Vietstock también inauguró la principal exposición de ingredientes de alimentos y bebidas de Vietnam (Fi Vietnam 2024). Fi Vietnam se asocia con expertos y líderes de la industria de alimentos y bebidas para brindar seminarios sobre las últimas tendencias en la industria.
Fuente: https://kinhtedothi.vn/doi-moi-nganh-chan-nuoi-thuy-san-de-huong-toi-tuong-lai-ben-vung.html
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