El 9 de octubre, al hablar en la ceremonia de apertura de Vietstock 2024 y Aquaculture Vietnam 2024, el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD), Phung Duc Tien, dijo que durante los últimos 10 años, el crecimiento de la industria ganadera siempre se ha mantenido. A una tasa del 5 - 7% anual, la producción de carne aumentó 1,8 veces, pasando de 4 millones de toneladas a más de 7,9 millones de toneladas; Los huevos se triplicaron, pasando de casi 6.400 millones a 19.200 millones; La leche fresca aumentó 3,9 veces, pasando de 0,3 millones de toneladas a 1,2 millones de toneladas.
Según los últimos datos, en los primeros 9 meses de 2024, la industria ganadera aún mantuvo su ritmo de crecimiento. Se estima que el número total de cerdos a nivel nacional aumentó un 2,5%; El total de aves de corral aumentó un 2,2%; el ganado total disminuyó un 0,4%; La población total de búfalos disminuyó un 3,6%; Las exportaciones de productos pecuarios alcanzaron los 376 millones de dólares, creciendo 3,8%; Las importaciones de alimentos y materias primas para animales disminuyeron un 3,7% respecto al mismo período del año pasado, lo que supone una importante contribución al crecimiento del sector agrícola de Vietnam.
Según el viceministro Phung Duc Tien, a pesar de los resultados positivos, la industria ganadera de Vietnam todavía enfrenta muchas dificultades y desafíos, como las epidemias, el cambio climático, las fluctuaciones del mercado y la resistencia a los antibióticos. La ecología, el medio ambiente, la seguridad alimentaria, especialmente la dependencia de las materias primas La producción de alimentos para animales, que afecta directamente a la competitividad en el contexto de la economía global, son problemas urgentes para la industria que necesitan ser resueltos.
En la ceremonia de apertura, los expertos también evaluaron que actualmente, la industria ganadera vietnamita enfrenta continuamente grandes desafíos, como el aumento de epidemias; producción en pequeña escala, tecnología obsoleta; La calidad del producto no ha cumplido con los estándares cada vez más estrictos del mercado internacional; La alimentación animal todavía depende en gran medida de materias primas importadas;…
Además, las actividades tradicionales de ganadería y acuicultura también contribuyen significativamente a las emisiones de gases de efecto invernadero en Vietnam. Por tanto, la transición a un modelo de ganadería verde no sólo es una necesidad urgente, sino también la única vía para que el sector pueda desarrollarse de forma sostenible.
Con el tema “transformar la ganadería para lograr una mayor productividad, una mejor nutrición, un entorno verde más limpio y una vida mejor”, Vietstock 2024 y Aquaculture Vietnam 2024 no solo brindan una oportunidad para exhibir y presentar productos y tecnologías avanzados en el campo de la ganadería, sino también Crear condiciones favorables para que las empresas, los investigadores y los expertos del sector intercambien, aprendan, compartan experiencias y debatan. Debatir y abordar temas de actualidad del sector a través de talleres.
Se espera que Vietstock 2024 y Aquaculture Vietnam 2024 reúnan a más de 13.000 expertos, líderes, veterinarios, ganaderos y propietarios de granjas de todo Vietnam y el mundo, trabajando juntos hacia el objetivo de promover el desarrollo sostenible de la industria ganadera.
Esta serie de eventos se llevará a cabo del 9 de octubre de 2024 al 11 de octubre de 2024 en el Centro de Exposiciones y Convenciones de Saigón, Distrito 7, Ciudad Ho Chi Minh.
El mismo día, 9 de octubre, el comité organizador de Vietstock también inauguró la principal exposición de ingredientes de alimentos y bebidas de Vietnam (Fi Vietnam 2024). Fi Vietnam se asocia con expertos y líderes de la industria de alimentos y bebidas para brindar seminarios sobre las últimas tendencias en la industria.
Fuente: https://kinhtedothi.vn/doi-moi-nganh-chan-nuoi-thuy-san-de-huong-toi-tuong-lai-ben-vung.html
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