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Cada año, Vietnam produce 47 millones de toneladas de paja, de las cuales sólo el granero de arroz del delta del Mekong tiene más de 25 millones de toneladas de paja. Sin embargo, sólo alrededor del 20%-30% de la paja se recupera para hacer setas de paja, alimento para animales, almohadillas para el transporte de frutas, etc. Aprovechar el tratamiento de la paja es maximizar la circulación de materias primas en la producción agrícola; Resuelve el problema de la quema de paja que genera residuos.
Los científicos han demostrado que el delta del Mekong, con una cosecha anual de unos 24 millones de toneladas de arroz, también produce entre 26 y 27 millones de toneladas de paja. Actualmente, alrededor del 70% de la paja se quema en los campos o se entierra en el suelo. Sin embargo, la quema de paja provoca pérdida de nutrientes en la paja, pérdida de biodiversidad y contaminación ambiental; Mientras que enterrar paja en campos inundados aumenta las emisiones de metano y de gases de efecto invernadero. La situación descrita anteriormente demuestra que es necesario contar con políticas específicas y directrices técnicas para gestionar y utilizar la paja en el delta del Mekong en particular, y en Vietnam en general, hacia una agricultura circular y de bajas emisiones.
De hecho, la situación de los agricultores que queman paja después de la cosecha es alarmante desde hace muchos años. Se han propuesto muchas soluciones para limitar esta situación, pero hasta ahora, el 70% de la paja todavía se quema o se entierra en el suelo y solo el 30% se recoge para su uso. Los científicos dicen: el problema aquí es utilizar toda esa paja, convertirla en dinero, no en residuos, no sólo en dinero para los agricultores y las empresas sino también en no dañar el medio ambiente, ese es el objetivo.
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha trabajado con las provincias del Delta del Mekong para presentar pronto al Gobierno un proyecto de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad con el objetivo de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Según el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Tran Thanh Nam, los subproductos agrícolas son recursos que es necesario promover para aumentar su valor y ayudar a incrementar los ingresos; Y esta enorme cantidad de paja necesita crear valor añadido más allá de los granos de arroz.
Una señal optimista es que recientemente, el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) se ha coordinado con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y socios relacionados para implementar soluciones tecnológicas para convertir arroz de alta calidad y bajas emisiones para Vietnam, mediante la organización de eventos de demostración de campo sobre mecanización de siembra de precisión, tecnologías y equipos que apoyan la agricultura circular, como la mecanización de la recolección de paja seca y húmeda, la producción de fertilizantes orgánicos a partir de paja, etc. Según el Departamento de Producción Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), se anunciará y lanzará el proceso y el manual para la gestión de la paja hacia la agricultura circular y bajas emisiones en el delta del Mekong. Esta es una base para apoyar a los agricultores, extensionistas agrícolas, cooperativas, empresas, unidades de investigación y aquellos interesados en la producción circular de arroz asociada a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero.
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