Los agricultores de Nghe An se embolsan cientos de millones al año al llevar agua de los arroyos a los estanques de caracoles

Debido a las características de una comuna montañosa, con campos huecos y rocosos, el cultivo de arroz es ineficaz. En 2020, algunos hogares de la comuna de Thanh Huong alquilaron máquinas para cavar estanques para criar caracoles manzana negros. El pionero de este modelo es el Sr. Ngo Tri Long (aldea 6). Foto: Thanh Phuc

A diferencia de otras zonas agrícolas, las familias aquí invierten en tuberías para llevar agua desde el arroyo Thap But a los estanques para criar caracoles. El agua del arroyo es limpia y rica en minerales, por lo que los caracoles están sanos y tienen carne dulce. Foto: Thanh Phuc

El Sr. Ngo Tri Long dijo: "En 6 estanques de 8.000 m2 los caracoles se crían enteramente con agua del arroyo. El arroyo está a 1 kilómetro de la casa, la tubería se conecta desde el arroyo y desemboca en el estanque. La ventaja es que el agua del arroyo Thap But es abundante y abundante durante todo el año, por lo que el agua se suministra regularmente a los estanques en forma de entrada y salida de agua, lo que garantiza un entorno de cultivo limpio y limita las enfermedades en los caracoles. Gracias a la venta de carne y semillas de caracol, la familia del Sr. Ngo Tri Long obtiene unos ingresos anuales de 200 a 250 millones de VND. Foto: Thanh Phuc

Los hogares dedican el área del estanque al cultivo de lenteja de agua para proporcionar de manera proactiva fuentes de alimento para los caracoles manzana. Foto: Thanh Phuc

El alimento para la lenteja de agua es excremento de cerdo, por lo que justo al lado del estanque de lenteja de agua hay un sistema de granjas de cerdos y vacas. Esta disposición crea un ciclo cerrado, ayudando a limitar la contaminación ambiental en la ganadería. Foto: Thanh Phuc

Además, los tallos, hojas, frutos de varios tipos de calabaza, la yaca madura y la guayaba caída se utilizan como alimento para los caracoles. La Sra. Tran Thi Binh, propietaria de la granja de caracoles, dijo: "Todo el alimento para los caracoles se aprovecha en el jardín, no es necesario comprarlo ni perder tiempo buscándolo. Comer alimentos naturales no sólo ahorra costos sino que también proporciona alimentos limpios para satisfacer la demanda del mercado. Foto: Thanh Phuc

En la actualidad, el modelo de cría de caracoles manzana está bastante desarrollado en las comunas montañosas de los distritos de Thanh Chuong, Do Luong, Anh Son, Tan Ky y Nghia Dan... Foto: Thanh Phuc

El Sr. Nguyen Xuan Khanh, presidente de la Asociación de Agricultores del Distrito de Thanh Chuong, dijo: "Además de orientar el establecimiento de modelos de asociación, apoyar las razas, respaldar los préstamos de fuentes de financiación y la capacitación en técnicas agrícolas, actualmente también estamos haciendo esfuerzos para conectarnos con restaurantes, instalaciones de procesamiento y compra para crear una producción estable de caracoles manzana negros comerciales. Al mismo tiempo, orientar a las personas para que coloquen caracoles en plataformas de comercio electrónico y los vendan en línea para llegar a nuevos mercados y nuevos clientes". Foto: Thanh Phuc

Clip: Thanh Phuc

Fuente: https://baonghean.vn/dan-nuoc-suoi-ve-ao-nuoi-oc-nong-dan-nghe-an-bo-tui-tram-trieunam-post275160.html