Es necesario crear una cultura de consumo responsable de alcohol para usted y la comunidad.

Este es el contenido principal en el que coincidieron y destacaron muchos delegados en el Taller “Cultura del consumo y responsabilidad con la comunidad”, que tuvo lugar el 29 de junio en Hanoi.

El Sr. Nguyen Van Chuong, editor jefe adjunto a cargo de la revista Vietnam Beverage, habló en el taller. (Fuente: VBA)

Según el Sr. Nguyen Van Chuong, subdirector jefe a cargo de la revista Vietnam Beverage , la industria de cerveza, alcohol y bebidas de Vietnam es un sector económico técnico que hace una contribución importante al desarrollo socioeconómico del país. Cada año, toda la industria aporta alrededor de 60 billones de VND al presupuesto estatal, creando directa e indirectamente empleos para millones de trabajadores y satisfaciendo las necesidades de consumo interno y de exportación.

Las bebidas en general, incluida la cerveza, el vino, los refrescos y las bebidas alcohólicas en particular, son productos que satisfacen necesidades de consumo diario, esenciales y estrechamente asociadas a características culturales. Desde la renovación y la integración, la economía ha crecido, la vida de las personas ha mejorado, los turistas y los inversores extranjeros en Vietnam han aumentado, la industria de bebidas se ha desarrollado fuertemente, con productos de marca y diversos, rechazando los productos de contrabando y contribuyendo al valor de las exportaciones, con un gran valor de producción total, aportando muchas contribuciones a la economía y la sociedad.

Al mismo tiempo, la industria de bebidas impulsa muchos otros sectores de la cadena de suministro, incluidos la agricultura, la logística, la mecánica, la bioquímica, el envasado y los servicios. En particular, durante el período de recuperación económica y desarrollo después del Covid-19, la industria es un factor importante en la recuperación y el desarrollo de los servicios turísticos. Las empresas típicas del sector están interesadas en las actividades comunitarias y el desarrollo sostenible. Junto con ello, actividades de promoción del consumo responsable de alcohol; Reutilizar o reciclar casi el 99% de los residuos o subproductos, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero... son motivo de interés y de inversión.

Desde una perspectiva cultural, el historiador Duong Trung Quoc, ex delegado de la Asamblea Nacional durante cuatro mandatos, dijo que en cualquier período histórico, la cultura de la bebida es muy importante. Este tema incluso se ha debatido en la Asamblea Nacional, con el fin de controlar y mejorar la cultura del consumo de alcohol, crear responsabilidad en los consumidores, contribuir a cambiar el comportamiento, evitar el abuso, cumplir con la normativa "si bebes alcohol no conduzcas", limitar los accidentes de tráfico y las consecuencias en las familias y la sociedad.

Sr. Nguyen Van Viet, Presidente de la Asociación de Cerveza, Alcohol y Bebidas de Vietnam (VBA). (Fuente: VBA)

El Sr. Nguyen Van Viet, presidente de la Asociación de Cerveza, Alcohol y Bebidas de Vietnam (VBA), enfatizó que construir una cultura de consumo responsable es también una forma de promover y mejorar la imagen nacional.

Según el Sr. Viet, la cerveza fue traída a Vietnam por los franceses en el siglo XIX: la cerveza de Saigón (1875) y la cerveza de Hanoi (1890). Durante la guerra de resistencia antiamericana y los años de subsidios, debido a la falta de materias primas, la malta, ingrediente principal en la producción de cerveza, tuvo que ser importada del extranjero. La cerveza sólo se podía producir en pequeñas cantidades y sólo se distribuía a agencias estatales y tiendas comerciales, por lo que la gente tenía que hacer cola para comprar cerveza.

A finales de los años 90, debido a la producción insuficiente para satisfacer la demanda, la cerveza Van Luc inundó el mercado. La industria cervecera sólo se desarrolló cuando el gobierno tuvo una política de apertura de la economía. Las cervecerías están invirtiendo profundamente y aumentando su capacidad, al mismo tiempo, muchas grandes compañías cerveceras del mundo han entrado en Vietnam con grandes nombres internacionales.

Las marcas nacionales de cerveza y las empresas extranjeras productoras de cerveza en Vietnam cuentan con tecnología avanzada, equipos modernos y automatización, creando productos de alta calidad que no solo satisfacen las necesidades del consumo interno, sino que también exportan a diversos países del mundo. Estas bebidas se han convertido en marcas nacionales, utilizadas en banquetes, recibimientos a jefes de estado y a invitados distinguidos.

Contribuyendo así a dar a conocer y promover la cultura culinaria del país a un gran número de turistas internacionales. "Los productos de vino y cerveza no son sólo bebidas asociadas a la cultura, sino que también tienen beneficios para la salud si se usan de forma adecuada, con moderación y con sentido de responsabilidad", citó el Sr. Viet.

Después de un período gravemente afectado por la prolongada pandemia de Covid-19, la industria de bebidas enfrenta actualmente muchas dificultades en el nuevo contexto. Muchas regulaciones de gestión no son adecuadas, lo que puede provocar una reducción de la producción y de los negocios en el sector y tener consecuencias para la sociedad.

Resumen del Taller “Cultura del consumo y responsabilidad con la comunidad”. (Fuente: VBA)

Se pronostica que el año 2023 presentará cada vez más dificultades y desafíos que afectarán directamente a las empresas, incluidas las de la industria de bebidas. Para crear condiciones para que las empresas se recuperen y se desarrollen, los empresarios del sector de bebidas esperan que el Estado no considere aumentar el impuesto a los consumos especiales.

“Ante los desafíos y dificultades del 2023, los empresarios de bebidas desean que el Estado estabilice las políticas de impuestos especiales al consumo, reduzca los trámites de importación y exportación, reduzca los documentos en papel y avance hacia la aplicación de aduanas totalmente en línea, sea flexible en las políticas crediticias y estabilice las tasas de interés para apoyar la recuperación y el desarrollo de las empresas”, recomendó el representante de la VBA.

Fuente: https://baoquocte.vn/can-xay-dung-van-hoa-uong-co-trach-nhiem-voi-ban-than-va-cong-dong-232881.html