Un atún rojo se vendió por 114,24 millones de yenes (789.000 dólares) en la subasta de Año Nuevo en el mercado de pescado más grande de Tokio.
Este es el cuarto precio más alto para un atún desde que comenzó la subasta en 1999, según Kyodo News . 2024 también será el primer año en que el precio del atún superará los 100 millones de yenes.
El atún rojo de 238 kg fue capturado en la costa de Oma, prefectura de Aomori, al noreste de Japón. Los compradores son el mayorista Yamayuki (Tokio) y el operador de restaurantes Sushi Ginza Onodera. Este equipo de subasta ha ganado la licitación durante cuatro años consecutivos.
El atún se vendió por 114,24 millones de yenes. Foto: Kyodo News
La carne de atún será vendida por Yamayuki y Sushi Ginza Onodera en sus tiendas de alimentación de Tokio. Respecto del reciente terremoto ocurrido a principios del nuevo año, el Sr. Yukitaka Yamaguchi dijo que tenía sentimientos encontrados sobre si dejar de participar o no. “Pero decidimos participar con la creencia de que también necesitamos noticias positivas”, dijo.
Las subastas de atún se consideran un buen augurio y se han convertido en una tradición del Año Nuevo japonés. El evento tuvo lugar en el mercado de pescado de Toyosu, una de las atracciones turísticas más populares de Tokio.
En la historia de las subastas del mercado, el atún más caro pesó 278 kg y se vendió en 2019 por 333,6 millones de yenes, equivalentes a más de 2,3 millones de dólares. El precio del atún más caro comprado el año pasado fue sólo un tercio del precio de este año.
Phien An ( según Kyodo News )
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