Según el NYPost , seis aventureros "harán historia al disfrutar de una comida de un chef con estrellas Michelin por encima del 99 por ciento de la atmósfera de la Tierra" en un viaje de seis horas, con un precio inicial de 495.000 dólares por billete. Todos los ingresos de la misión beneficiarán a la Fundación Premio Espacial, que promueve la igualdad de género en la ciencia y la tecnología.
Space Perspective ofrece la forma “más segura y accesible” de viajar al espacio con Spaceship Neptune.
“Esta es la primera de una serie de expediciones colaborativas con artistas destacados diseñadas para aprovechar el poder de los viajes espaciales para aumentar la conciencia humana y promover la comprensión global del espacio”, dijo el fundador de SpaceVIP, Roman Chiporukha.
El chef servirá comidas a bordo de la nave espacial Neptune de Space Perspective, la primera nave espacial carbono neutral del mundo, en una misión cuyo lanzamiento está previsto para fines de 2025 desde el Centro Espacial Kennedy en Florida.
SpaceVIP ha fichado al chef Rasmus Munk
En una declaración, la fundadora y codirectora ejecutiva de Space Perspective, Jane Poynter, dijo que la compañía está haciendo que la experiencia del espacio sea más accesible que nunca a través de vuelos únicos que permiten momentos que cambian la vida y nos brindan una visión más profunda del mundo.
Una vez a una altitud de alrededor de 30 km sobre el nivel del mar, los exploradores tendrán acceso a wifi a bordo y podrán transmitir en vivo sus experiencias, así como conectarse con amigos y familiares en la Tierra durante el vuelo. Los visitantes también podrán contemplar con estilo la salida del sol sobre la curvatura de la Tierra.
Los exploradores también observarán la salida del sol sobre la curvatura de la Tierra.
Según Chiporukha, el chef Rasmus servirá platos imaginativos "inspirados en el papel de la exploración espacial en la historia de la humanidad y su impacto en nuestra sociedad durante los últimos 60 años, tanto científica como filosóficamente". Chiporukha dijo que los platos aún no están finalizados y se revelarán después de la próxima fase de planificación de la expedición.
El restaurante Alchemist del chef Ramsus, con sede en Copenhague, ha recibido dos estrellas Michelin desde 2020 y ocupa el quinto lugar entre los mejores restaurantes del mundo en la lista World's 50 Best Restaurants.
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