Los médicos destacan múltiples beneficios del maíz, tenlo en cuenta a la hora de comerlo para adelgazar

El maíz es un alimento popular, fácil de comer y fácil de preparar. Sin embargo, hay algunas cosas que debemos tener en cuenta a la hora de comer para evitar efectos contraproducentes.

Protege los vasos sanguíneos y reduce el riesgo de aterosclerosis.

El maíz es un alimento popular con un alto valor nutricional. El maíz contiene mucha fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes... Dependiendo de los diferentes tipos de maíz, el contenido de estas sustancias también será diferente. Por ejemplo, en el maíz ceroso o maíz ceroso morado, el contenido de almidón es mayor que en el maíz americano; En particular, el maíz morado contiene antocianina, un poderoso antioxidante que puede ayudar a reducir la inflamación y proteger los vasos sanguíneos.

El maíz tiene un alto valor nutricional

El doctor especialista 1 Truong Le Luy Na, subdirector del Departamento de Nutrición del Hospital de Enfermedades Tropicales (HCMC), dijo que el maíz tiene muchos beneficios para la salud, especialmente para las personas con enfermedades cardiovasculares porque el maíz contiene mucha fibra, lo que ayuda a reducir la grasa en la sangre, reducir el riesgo de aterosclerosis y enfermedades cardiovasculares.

“La antocianina del maíz morado tiene fuertes efectos antioxidantes, lo que ayuda a proteger los vasos sanguíneos, lo que es bueno para las personas con enfermedades cardiovasculares. Además, el maíz también contiene potasio, que ayuda a regular la presión arterial y reducir el riesgo de presión arterial alta", explicó el Dr. Luy Na.

Dependiendo de la cantidad de almidón consumida durante el día, las personas deben elegir comer maíz en la cantidad adecuada. No debes comer más maíz o solo comer medio o un maíz pequeño si ya has consumido suficientes carbohidratos de fideos, arroz, pho, etc. Si quieres comer más maíz, debes prestar atención a reducir la cantidad de almidón que consumes diariamente.

El maíz se puede consumir con las comidas principales o como refrigerio entre comidas. Sin embargo, se debe limitar el consumo de maíz durante la noche porque puede causar hinchazón e indigestión, especialmente en niños y ancianos.

No debes comer mucho maíz procesado con muchas especias y aceite porque puede reducir los efectos buenos del maíz.

Cómo perder peso con maíz de forma adecuada y segura

La Sra. TTTH (65 años, residente en Thu Dau Mot, provincia de Binh Duong) compartió que una vez comió maíz pegajoso continuamente durante 1 mes. “Cuando tengo antojo de un plato, como mucho de él a la vez para satisfacer mi antojo. Durante un mes entero sólo comí maíz, sin comer arroz ni comida pesada, y me sentí más ligera y saludable.

Aunque el maíz tiene muchos usos buenos y es rico en nutrientes, cualquier grupo de alimentos debe consumirse con moderación y no se debe comer demasiado de un grupo de alimentos específico.

“Es necesario combinar otras sustancias como proteínas, grasas buenas, vitaminas, fibra y minerales de muchos alimentos diferentes para aumentar el valor nutricional. El maíz puede utilizarse para sustituir el almidón diario, pero no puede ni debe sustituir por completo una comida principal porque puede provocar desequilibrios y deficiencias nutricionales en el organismo. "Si usted come maíz con el propósito de perder peso, debe hervirlo o cocinarlo al vapor en lugar de freírlo con mucho aceite y otros ingredientes como mantequilla, azúcar, huevos salados...", dijo el Dr. Luy Na.

Según el Dr. Luy Na, utilizar el maíz como sustituto de una comida para perder peso no es una buena opción, porque en este momento el cuerpo aún necesita un menú nutricional equilibrado para garantizar un proceso de pérdida de peso seguro y saludable, sin causar efectos secundarios ni afectar la salud física del cuerpo.

El maíz es un alimento saludable, pero para obtener los mejores resultados hay que utilizarlo adecuadamente, combinarlo con otros nutrientes y consumirlo con moderación, no en exceso para evitar consecuencias no deseadas como hinchazón, indigestión, aumento de azúcar en sangre, sobrepeso, obesidad...

Fuente: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-nhieu-loi-ich-cua-bap-luu-y-khi-an-giam-can-185241216160844739.htm