¿Son los arándanos buenos para la memoria y el sueño?

Escuché que comer muchos arándanos es bueno para el cerebro, ayuda a dormir bien, reduce los dolores de cabeza y mejora la memoria.

Doctor, ¿cuántos arándanos debo comer al día para que sea efectivo y seguro? (Ngoc Hue, Tien Giang)

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Los arándanos contienen muchos nutrientes que son buenos para la salud general y antioxidantes especializados que son buenos para el cerebro. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, cada 100 gramos de arándanos contienen 2,4 gramos de fibra, 9,7 mg de vitamina C, 19,3 µg de vitamina K, 0,336 mg de manganeso, 77 mg de potasio, un mg de sodio y prácticamente nada de grasa.

El arándano es conocido como “arándano cerebral” por sus efectos beneficiosos sobre el cerebro. Esta fruta contiene una gran cantidad de antocianina y pterostilbeno, poderosos antioxidantes que pueden neutralizar los radicales libres, fortalecer las conexiones nerviosas y la transmisión de las células nerviosas. Como resultado, las células nerviosas son menos dañadas por los radicales libres. Los arándanos también son ricos en flavan-3-ol y proantocianina, que ayudan a mejorar la salud cardiovascular e intestinal...

Una investigación de la Universidad de Cincinnati (EE.UU.) demuestra que suplementar con arándanos todos los días durante 12 semanas mejora significativamente la capacidad de aprendizaje, la memoria así como otras enfermedades neurodegenerativas.

Los arándanos son una baya que puede ayudar a mejorar muchas condiciones de salud. Foto: Freepik

Sin embargo, comer demasiados arándanos puede provocar problemas como hinchazón, diarrea, desequilibrio de nutrientes y azúcar en sangre... Los arándanos frescos también suelen importarse, por lo que el precio es bastante alto, lo que puede no ser adecuado para que muchas personas los consuman con regularidad. Diariamente un adulto debe consumir unos 128-150g de arándanos, 3 veces por semana, y debe elegir bayas frescas, no marchitas, magulladas o remojadas en conservantes.

Además de comer arándanos frescos, puedes complementarlos con extracto de arándanos para ayudar al cuerpo a absorberlos fácilmente. El extracto de arándano combinado con extractos como el ginkgo biloba puede ayudar a aumentar la circulación sanguínea y el oxígeno al cerebro, combatir los radicales libres, mejorar el insomnio, la dificultad para dormir o los dolores de cabeza.

Una dieta variada es esencial para la salud general. Por lo tanto, debes alternarlo con otros alimentos saludables para el cerebro como pescado graso, brócoli, aguacate, frutos secos... Si tienes problemas de salud neurológica como insomnio, dificultad para dormir, pérdida prolongada de memoria, debes acudir a un neurólogo para que te aconseje un tratamiento oportuno.

Maestro, Médico, Especialista II Pham Ngoc Danh Khoa
Departamento de Neurología, Hospital General Tam Anh, Ciudad Ho Chi Minh

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